Ngõ chợ Đồng Xuân được mệnh danh là ngõ ẩm thực phố cổ của người dân địa phương, trước đây ngõ này được mở ra chủ yếu để phục vụ các tiểu thương buôn bán trong chợ và người dân lân cận. Nhưng những năm gần đây, ngõ chợ Đồng Xuân đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ, du khách trong và ngoài nước.
Ngõ chợ nằm ở vị trí đắc địa – phía Đông chợ Đồng Xuân, gần trung tâm Phố Cổ. Tuy chỉ dài khoảng 200m với hơn 15 gian hàng nhưng được ví như một thiên đường ẩm thực thu nhỏ của Hà Nội.
Do diện tích nhỏ nên các cửa hàng trong hẻm được trang trí đơn giản. Ngoài lối đi dành cho người đi bộ, con hẻm chỉ rộng đủ kê một dãy bàn ghế cho thực khách. Phía trên mái hiên của mỗi gian hàng đều treo một tấm biển quảng cáo, cạnh bức tường là một khoảng nhỏ để người bán sơ chế nguyên liệu.
Thiên đường ẩm thực chợ Đồng Xuân bán các món ngon đặc sản Hà Thành như chè, nộm, bún, miến, bánh tôm …
Vài năm trở lại đây, ngõ chợ là điểm đến yêu thích của nhiều bạn trẻ, du khách trong và ngoài nước.
Các quán trong hẻm hầu hết có các món ăn vặt như: chè thập cẩm, bánh tôm, bánh mì que, nộm các loại, bún măng, bún riêu cua hấp, hàu nướng … Giá trung bình từ 5.000 – 45.000 đồng / món.
Cụ thể: Chè xuka 20.000 đồng / ly, bánh tôm 12.000 đồng / cái, phở cuốn 30.000 đồng / tô, nộm 25.000 đồng; Bún ốc 40.000đ… Thực khách đến đây chỉ cần mang theo 100.000đ là có thể thưởng thức món ngon từ đầu đến cuối hẻm.
Tour ẩm thực chợ Đồng Xuân có thể bắt đầu với món nộm bò khô nổi tiếng. Nguyên liệu làm nộm bò khô ở đâu cũng giống nhau nhưng nộm ở ngõ chợ Đồng Xuân trở nên đặc biệt nhờ thịt bò. Thịt bò được làm khô nguyên con, khi ăn sẽ xé thịt thành từng miếng nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay trộn với cà rốt, đu đủ bào sợi và đậu phộng rang. Đổ nước sốt lên và trộn các vị đó lại với nhau ăn kèm với thịt bò khô mặn ngọt để thấy được độ giòn, ngọt của thịt bò và các loại rau.
Quán bánh tôm Cổ Am ngay đầu ngõ chợ đã mở ở đây hơn 30 năm.
Vị thịt bò vẫn còn tươi, kết hợp với độ giòn, ngọt của nộm và vị chua chua ngọt ngọt của tương ớt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi mà không thấy chán. Giá mỗi món nộm khoảng 30.000 đồng.
Bên cạnh đó, quán bún ốc bà Hạnh cũng được đánh giá là một trong những quán ăn ngon, nổi tiếng ở ngõ chợ Đồng Xuân. Là quán lâu đời từ năm 1979 đến nay, bún ốc bà Hạnh có nước dùng thơm, ngọt, đậm đà từ xương, mang hương vị gia truyền. Thịt xá xíu mềm không bị khô, thịt béo ngậy rất dễ ăn, có thể cho thêm ngò gai, ít lạc rang, hành khô phi thơm …
Ẩm thực trong ngõ chợ đa dạng với các món đặc sản Hà Nội.
Vào giờ cao điểm, hàng quán trong các ngõ chợ chật kín người.
Cuối con hẻm là xe bánh mì nhỏ của chị Hoa, chị Hoa cho biết mỗi ngày quán bán được hơn 800 chiếc bánh, và chỉ bán trong khoảng 5 giờ: chiều 2 giờ, chiều 3 giờ thì ai dè. đến muộn sẽ “hết phần”.
Chị Tú Anh (37 tuổi, tiểu thương chợ Đồng Xuân) cho biết: “Mỗi lần đi lấy hàng ở đây, tôi phải ghé chợ ăn vặt. Buổi trưa chỉ cần ăn tô bún chả, bánh tôm rồi ăn tô chè thập cẩm cho no bụng mà chỉ tốn khoảng 50.000 – 60.000 đồng.
Các cửa hàng trong ngõ chợ Đồng Xuân mở cửa bán hàng từ 7h đến khoảng 18h, trong đó cao điểm từ 11h – 1h và 5 – 6h, thời điểm này các hàng quán ở đây đều kín chỗ. Khách đến muộn thường phải xếp hàng.