• Fri. Dec 9th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Cách làm đùi gà chiên giòn thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi bé ngày cuối tuần

ByBich Ngoc

Oct 1, 2022
Rate this post

Hơn nữa, tự làm đùi gà rán tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Gà rán giòn sau khi hoàn thành ngon và thơm như ngoài hàng.

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

Làm Đùi gà rán tại nhà ngon không kém ngoài hàng.

Nguyên liệu:

– Đùi hoặc cánh gà.

– Bột chiên giòn.

– Trứng.

– Gia vị: bột tỏi, bột hành, hạt nêm.

Làm:

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

– Chọn đùi gà vừa, hay còn gọi là đùi tỏi.

– Rửa sạch gà với muối, ngâm khoảng 15 – 20 phút để gà sạch nhớt.

– Bắp đùi sau khi rửa sạch, lau khô. Dùng dao khứa vào thịt để ướp gà ngon hơn.

– Ướp gà với một ít bột tỏi, bột hành, hạt nêm, xì dầu, tiêu xay, thêm ớt nếu thích ăn cay. Nếu không có bột tỏi thì hành tỏi băm nhỏ vắt lấy nước. Ướp gà khoảng 1-2 tiếng cho thấm gia vị.

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

– Chia bột chiên giòn ra 2 bát riêng. 1 tô để làm bột mì khô, tô còn lại cho 1 – 2 quả trứng và nước có thể thay bằng sữa tươi không đường, khuấy cho bột hơi tan. Cho một chút bột tỏi vào cả hai bát để món ăn thơm ngon hơn.

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

– Cho dầu vào chảo hoặc nồi. Dầu chiên phải ngập mặt đùi để gà được giòn. Nấu cho đến khi dầu nóng.

– Cho đùi gà vào âu bột ướt, vớt ra cho vào âu bột khô. Lắc nhẹ khối bột lên xuống vài lần để bột nở ra.

Sau khi cán bột, mình cho ngay vào dầu nóng, chiên ở lửa lớn khoảng vài phút rồi để lửa vừa, khi thấy bột vàng thì vặn nhỏ lửa lại cho gà chín, bột giòn và không bị khét. thấm dầu. Gà chín vàng giòn gắp ra cho qua rây có lót giấy thấm dầu mỡ.

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

Đùi gà rán, cách làm đùi gà rán giòn, món ngon cho bé

– Gà rán giòn dùng nóng, ăn kèm với khoai tây chiên, chấm với tương ớt, tương cà.

Ảnh: CARD

xem thêm

Leave a Reply

Your email address will not be published.