TĂNG GIÁ TRỊ CỦA KHÁCH HÀNG

HTX bưởi da xanh Đa Kia, xã Đa Kia, huyện Bù Gia Mập hiện có 24 xã viên trồng 45 ha bưởi. Bình quân mỗi năm HTX thu hơn 1.000 tấn trái. Nhiều năm trước, nông dân trồng theo kiểu mạnh tay nên chất lượng bưởi không đồng đều, giá bán cũng bấp bênh. Năm 2021, được sự giúp đỡ của Trung tâm Khoa học và Công nghệ tỉnh, xã viên đã thực hiện sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP, hạn chế tối đa phân bón vô cơ, thuốc hóa học. Nhờ đó, những quả bưởi được làm ra sạch, đẹp và thơm ngon.

Ông Hồ Văn Bình, Chủ nhiệm HTX bưởi da xanh Đa Kia cho biết: Thực tế, nhiều quy trình VietGAP đã được tôi và các thành viên thực hiện trước đây như: chuyên canh, lắp đặt hệ thống tưới phun mưa, bón phân nặng. . Ủ phân hữu cơ, giảm phân hóa học, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Khi tham gia chương trình, tôi và các thành viên chỉ củng cố nền tảng hiện có và ghi nhật ký đầy đủ. Ngoài các yêu cầu về kỹ thuật, trước khi thực hiện quy trình VietGAP, các hộ phải liên kết thành lập HTX để có diện tích lớn, sản lượng lớn, đủ điều kiện ký hợp đồng khi có đơn hàng lớn. từ các siêu thị hoặc các doanh nghiệp xuất nhập khẩu. Kể từ ngày được cấp giấy chứng nhận VietGAP, bưởi của HTX dễ bán hơn rất nhiều, không phải ế hàng.

Ông Hồ Văn Bình (bìa phải), Chủ nhiệm HTX bưởi da xanh Đa Kia trao đổi về việc triển khai mô hình chăm sóc bưởi theo quy trình VietGAP với lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ

Chia sẻ về mô hình trồng bưởi, ông Ngô Phước Khánh, Giám đốc HTX bưởi da xanh Bù Đốp cho biết: HTX hiện có 40 ha bưởi được chăm sóc theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Theo đó, HTX phải tuân thủ 252 tiêu chuẩn, trong đó 36 tiêu chuẩn phải tuân thủ đầy đủ, 127 tiêu chuẩn phải tuân thủ 95% và 89 kiến ​​nghị, khuyến nghị của đơn vị tư vấn cần thực hiện. Các cơ sở sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ phải thiết lập hệ thống kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm xuyên suốt từ khi chuẩn bị trang trại cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Hiện nay, hiệu quả chất lượng của nông sản tiêu chuẩn GlobalGAP trên thị trường luôn chiếm ưu thế hơn so với chất lượng nông sản cùng loại được sản xuất theo quy trình thông thường. Ngay cả khi bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, sản phẩm đạt tiêu chuẩn GlobalGAP vẫn có đầu ra. Giá bưởi tại vườn của nông dân hiện chỉ từ 20 – 25 nghìn đồng / kg tùy loại. Tuy nhiên, bưởi da xanh của HTX được các doanh nghiệp thu mua từ 30 – 40 nghìn đồng / kg nhờ áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

Việc áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP không chỉ đảm bảo sức khỏe cho người lao động mà còn nâng cao giá trị nông sản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp mô hình canh tác nông nghiệp phát triển bền vững, thân thiện với môi trường. môi trường, đất không bị chai sạn, xói mòn. Mỗi vườn cây ăn trái được cấp chứng chỉ GlobalGAP được coi là tấm giấy thông hành đưa nông sản của mình ra thị trường thế giới, kể cả những thị trường khó tính, như Mỹ hay các nước châu Âu. Với cách làm bài bản, khoa học, có mục tiêu rõ ràng, vườn bưởi của HTX là hình mẫu để những ai đam mê và có cùng sở thích lựa chọn cây trồng này để phát triển kinh tế, học hỏi và áp dụng vào thực tế. .

SN SÀNG ĐỂ CHINH PHỤC THỊ TRƯỜNG KHÁC BIỆT

Ngoài bưởi, tại huyện biên giới Bù Đốp, mô hình trồng mít nghệ của HTX Phước Thiện cũng đã được công nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP.

Mít ruột đỏ nhanh cho thu hoạch và đậu quả quanh năm, thích nghi với mọi loại đất. Đặc biệt, canh tác hữu cơ sẽ giảm được chi phí đầu vào do cây không kén phân bón, ít sâu bệnh, chi phí bình quân cho mỗi cây mít chỉ 50.000 đồng / năm. Cây trưởng thành có thể cho 15 – 30 quả, mỗi quả nặng khoảng 10kg. Nếu chăm sóc đúng cách, trái có thể nặng tới 14-15kg. 1 ha đất trồng khoảng 270 cây, nếu giá mít duy trì ổn định từ 40 – 60 nghìn đồng / kg thì mỗi ha có thể thu về hàng tỷ đồng sau khi trừ chi phí.

Ông Nguyễn Viết Vị, Giám đốc HTX Phước Thiện cho biết, giống mít ruột đỏ của HTX cơ bản đảm bảo về tiêu chuẩn, có mã vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, làm thủ tục kiểm tra kết quả, kiểm nghiệm độ an toàn. Tiêu chí an toàn thực phẩm và môi trường, được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, đủ tiêu chuẩn để sản phẩm vươn ra thị trường quốc tế.

Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bùi Thị Minh Thủy thăm và làm việc tại HTX Phước Thiện, huyện Bù Đốp.

Để phát triển HTX nói chung và sản phẩm mít nói riêng thực sự bền vững thì việc chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm là hướng đi tất yếu. Tranh thủ sự hỗ trợ của các cấp, ngành, địa phương và tranh thủ nguồn lực của HTX, ông Vị đã cùng các xã viên xây dựng nhà máy chế biến sâu các sản phẩm từ mít, như: mít tươi hút chân không. và mít sấy đông lạnh với sản lượng khoảng 100 tấn cùi / tháng. Công tác sơ chế, chế biến sâu sản phẩm không chỉ giúp HTX giải bài toán bảo quản nông sản mà còn nâng cao thu nhập cho xã viên. Ngoài ra, với sự chủ động từ khâu sản xuất đến bàn ăn, người tiêu dùng được tiếp cận với những sản phẩm tốt, giá cả phải chăng, sẵn sàng xuất khẩu.

Bình Phước hiện có trên 12.000 ha cây ăn trái, sản lượng gần 64.000 tấn / năm. Một số loại trái cây trên địa bàn tỉnh có diện tích tập trung, chất lượng thơm ngon, thuộc hàng có tính thương mại cao như bưởi, mít, sầu riêng, nhãn … Vì vậy, sản xuất theo quy trình GlobalGAP, VietGAP sẽ giúp trái cây Bình Phước khẳng định chất lượng. và có thương hiệu, dễ dàng chiếm lĩnh thị trường trong nước và quốc tế. Việc Trung tâm Khoa học và Công nghệ tỉnh thực hiện thành công nhiệm vụ “Xây dựng mô hình trồng một số loài rau ăn quả đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP tại các huyện biên giới: Bù Đốp, Lộc Ninh, Bù Gia Mập” đã góp phần quan trọng cho xã hội. -phát triển kinh tế của các địa phương vùng sâu, vùng xa, thúc đẩy hoạt động đổi mới sáng tạo trong cộng đồng, hỗ trợ phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trên địa bàn tỉnh.