Ăn chơi 

Tôm mũ ni – món ngon nổi tiếng Phú Quốc với cái tên lạ tai

Rate this post

Tôm mũ ni – món ngon nổi tiếng Phú Quốc với cái tên lạ tai

Tôm tích hay còn gọi là chả tôm, chúng có 10 chân và chủ yếu sống ở vùng biển ấm, thợ lặn có thể dễ dàng nhận biết chúng nhờ xúc giác to như một chiếc đĩa lớn trước đầu, gợi liên tưởng đến hình ảnh những chiếc “mũ ni”. bịt tai ”nên có tên là tôm mũ ni. Thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng, ăn hoài không chán.

Trở lại Phú Quốc để thưởng thức đặc sản tôm mười chân ngọt, thơm và bổ dưỡng - Ảnh 1.

Tôm mũ ni – món ngon nổi tiếng ở Phú Quốc với cái tên lạ tai. Ảnh: haisanphuquoc.com

Món ăn nổi tiếng Phú Quốc này rất đa dạng trong cách chế biến: hấp, luộc, nướng … thịt của tôm mũ ni có phần ngọt và thơm hơn tôm hùm. Tuy nhiên, vì là nguyên liệu quý nên không cần chế biến quá cầu kỳ cũng có thể mang đến những món ăn hấp dẫn.

Đơn giản nhất, du khách có thể chọn món tôm tít hấp, nướng sả tỏi ớt hoặc rang muối. Yêu cầu quan trọng nhất của món ngon Phú Quốc nổi tiếng này là phải có nguyên liệu tôm tươi. Với các món hấp, nướng, vỏ tôm bên ngoài vàng nâu, bên trong trắng thơm, thịt dày, vị ngọt. Chỉ cần thêm một chút muối tiêu chanh là có thể tôn được hương vị thơm ngon.

Món ăn ngon nổi tiếng ở Phú Quốc hấp dẫn mọi du khách

Trong hành trình khám phá những món ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc, du khách khó lòng bỏ qua món tôm hấp tuyết nhĩ – một loại thực phẩm khá quý hiếm, bổ dưỡng, có tác dụng tốt cho sức khỏe. mạnh. Thường thì tôm sẽ được rửa sạch, ướp với một chút gia vị sau đó đem hấp chín, khi tôm gần chín thì cho tuyết nhĩ vào, khoảng 3 phút thì vớt ra. Thịt tôm có màu hồng tươi, thơm, dai, mềm và ngọt.

Trở lại Phú Quốc để thưởng thức đặc sản tôm mười chân ngọt, thơm và bổ dưỡng - Ảnh 2.

Tôm mũ ni hấp là món ăn nổi tiếng ở Phú Quốc. Ảnh: haisanxanh.

Người sành ăn thường dùng món tôm hấp tuyết nhĩ với rau sống, chuối chát, dưa leo, thêm chút cải và “đưa đẩy” bằng rượu trắng. Hoặc, thực khách cũng có thể cắt tôm theo chiều dài của ớt, phết sốt phô mai rồi cho vào lò nướng, khi ăn thịt tôm ngọt, lớp phô mai béo ngậy quyện với mùi thơm của tôm.

Riêng người Phú Quốc rất thích món tôm nướng sả ớt. Trước khi nướng, tôm được rửa sạch, cắt đôi, ướp khoảng 10 – 20 phút với hỗn hợp sả băm, muối, tiêu, ớt rồi cho vào lò than nướng 5 phút, vỏ tôm chín vàng, bốc mùi thơm. thơm là ăn được.

Trở về Phú Quốc để thưởng thức đặc sản tôm mười chân ngọt, thơm và bổ dưỡng - Ảnh 3.

Món ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc hấp dẫn mọi du khách. Ảnh: dulichamthuc.

Điều cần lưu ý đối với món ngon Phú Quốc nổi tiếng này là phải luôn sử dụng tôm tươi, nguyên con và chỉ nướng trên bếp than hồng để tôm chín đều và thơm.

Vào mùa du lịch cao điểm sắp tới, Phú Quốc sẽ là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn. Trên con đường khám phá những món ăn ngon nổi tiếng Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức món tôm tích để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển tại đảo ngọc.

Bài viết liên quan

Leave a Comment