DU LỊCH 

Câu mực là một trải nghiệm du khách không nên bỏ qua ở Cát Bà

Rate this post

Quần đảo Cát Bà gồm 367 hòn đảo nằm ở phía Nam Vịnh Hạ Long. Trong đó, đảo Cát Bà là điểm đến nổi tiếng của nhiều người khách du lịch yêu thích. Nơi đây có phong cảnh đặc trưng của vùng vịnh với núi đá vôi và nước biển trong xanh.

Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ mà còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động ngoài trời thú vị như chèo thuyền kayak, lặn biển, chèo thuyền,… hay câu mực – một trải nghiệm. Trải nghiệm về đêm không nên bỏ qua ở Cát Bà.

Cảnh đẹp núi non trùng điệp ngập tràn trong xanh ở Cát Bà (Ảnh: Vinh Nguyễn)

Thời điểm lý tưởng nhất để du khách câu cá ở Cát Bà là từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 dương lịch. Lúc này sóng lặng, mực thường bơi vào gần bờ để đẻ trứng nên việc săn mồi cũng dễ dàng hơn.

Du khách có thể câu mực vào các tháng khác nhưng thường bị say sóng hoặc gặp thời tiết mưa gió không thuận lợi, mực ít xuất hiện nên rất khó câu.

Anh Nguyễn Vinh – hướng dẫn viên du lịch tại Cát Bà cho biết, việc câu mực phụ thuộc vào thời tiết. Ngày không trăng, sóng lặng, trời càng tối càng thuận lợi cho việc câu mực đêm.

“Phải xem thời tiết hôm đó như thế nào, sóng gió thế nào mới biết câu được mực vì khi biển lặng thì câu cá dễ hơn, tránh làm du khách say sóng. Không phải là thời điểm thích hợp để câu cá. Bất kỳ du khách nào đến Cát Bà đều có thể tham gia trải nghiệm này “, anh Vinh nói.

Ngoài bãi biển Cát Bà còn có nhiều nhà bè nổi, phục vụ du khách trải nghiệm về đêm như câu mực, … và một số món hải sản ngon (Ảnh: Vinh Nguyen)
Từ 7 đến 11 giờ đêm là thời điểm du khách theo thuyền ra biển câu mực (Ảnh: Hải Phòng – Beatvn)
Chỉ với một chiếc cần câu và mồi nhựa thiết kế đơn giản, du khách có thể câu được cả tạ mực tươi ngon (Ảnh: HP – Beatvn)

Để câu mực, ngư dân trên thuyền sẽ bật đèn, rọi xuống mặt nước. Mực nhìn thấy ánh sáng sẽ từ từ bơi đến đó để tìm kiếm thức ăn. Để đánh bắt loại hải sản này, người dân thường di chuyển ra ngư trường cách bờ khoảng 2-3km.

Chị Hương Thảo – du khách đến từ Hà Nội chia sẻ, chi phí cho trải nghiệm câu mực khoảng 400.000 – 500.000 đồng / người. Sau bữa tối, du khách sẽ theo thuyền ra biển câu mực.

“Bè có máy phát điện và dãy đèn để dụ mực bơi vào. Du khách còn được phục vụ cần câu loại nhỏ, dài 1,5-2,5m. Mồi câu mực làm bằng nhựa, gắn vào bè. Có rất nhiều bên dưới có móc sắt để nhìn như con mực đang bơi ”, chị Thảo nói.

Ngư dân giăng đèn cạnh thuyền để thu hút mực (Ảnh: HT)

Câu mực đòi hỏi sự kiên nhẫn và khéo léo nhưng lại giúp du khách thư giãn, giải trí hiệu quả (Ảnh: Vinh Nguyen)

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm, ngư dân hoặc hướng dẫn viên sẽ hướng dẫn bạn. Khi thả mồi xuống đáy biển, khách cần quan sát khoảng 5 – 7 giây, sau đó kéo cần một lần. Đây là động tác di chuyển mồi dưới nước, khiến mực nhầm là con mồi nên chúng sẽ đuổi theo và vồ.

Khi dây câu cảm thấy nặng tay có nghĩa là đã có mực hoặc cá cắn câu. Lúc này, khách hàng phải kéo cần gạt một cách dứt khoát. Không nên kéo dây câu nhanh quá dễ làm đứt râu mực, nhưng cũng không để dây câu bị chùng, nếu không mực sẽ rụt đầu lại và thoát khỏi lưỡi câu ”, anh Vinh chia sẻ bí quyết câu mực hiệu quả.

Mực cho rằng mồi giả là con mồi nên sẽ đuổi theo và vồ. Du khách cần canh giờ chuẩn và thực hiện các thao tác khéo léo để câu được mực (Ảnh: Hải Phong – Beatvn)

“Nếu biết chắc mực đã mắc câu thì phải kéo cần câu cẩn thận, không quá nhanh cũng không quá chậm. Để mực không thoát ra ngoài, khi vớt mực lên khỏi mặt nước, bạn dùng vợt dài để vớt chúng và thả vào chậu. Mực sống sẽ giữ được chất lượng thơm ngon ”, chị Thảo nói.

Nữ du khách này cũng tiết lộ, câu mực đòi hỏi sự kiên nhẫn và tập trung cao độ. Đây cũng là cách để cô cân bằng cuộc sống và giải tỏa áp lực hàng ngày. Chị kể, có lần đến Cát Bà, dù không câu được mực nhưng du khách có thể hóng gió, ngắm biển về đêm, …

Theo những du khách có kinh nghiệm, để câu được nhiều mực, khi quăng mồi xuống nước phải chọn vùng sáng và tối. Bởi khu vực trung gian này thường là nơi tập trung của mực và bơi lội tung tăng (Ảnh: Hương Hương)
Mực hấp và mực sống mà du khách có thể thưởng thức trực tiếp trên thuyền từ “chiến tích” của mình sau khi câu (Ảnh: Vinh Nguyen)

Đặc biệt, khi trải nghiệm câu mực đêm, du khách có thể thưởng thức thành quả của mình ngay tại chỗ. Theo đó, các thuyền hỗ trợ khách chế biến những con mực tươi vừa được đánh bắt. Tùy theo yêu cầu của khách mà người ta sẽ chế biến mực thành các món khác nhau như gỏi mực, mực hấp, mực nướng, …

Mỗi món ăn đều có hương vị riêng. Nếu mực vắt chanh có vị thanh mát, giòn giòn chấm với mù tạt cay cay thì mực hấp sả lại đậm đà hương vị biển, chấm với muối tiêu chanh ớt.

“Mực hấp là cách nấu nhanh nhất và giữ được hương vị nhất. Mực được làm sạch, rút ​​ruột rồi hấp sơ qua với sả và gừng. Không nên hấp quá lâu dễ khiến thịt bị dai, teo hoặc tái. . dịu dàng.

Nếu khách thích ăn sống có thể chọn món mực tái chanh. Mực làm sạch, moi ruột và bỏ mắt, sau đó thái mỏng thành từng lát vừa ăn rồi vắt với nước cốt chanh cho tái. Món này thanh mát, khách có thể cảm nhận được vị giòn của mực tươi ”, chị Thảo nói.

Từ Hà Nội, du khách có thể đi ô tô riêng đến Hải Phòng, qua cầu vượt biển Tân Vũ để đến bến phà Gót. Phà cập bến Cái Viềng, huyện Cát Hải, di chuyển thêm khoảng 20km nữa sẽ đến trung tâm đảo – thị trấn Cát Bà.

Chi phí cho ô tô dưới 9 chỗ khoảng 400.000 đồng, bao gồm 210.000 đồng phí cầu đường và 190.000 đồng phí qua phà. Đối với xe máy, phí qua phà là 45.000 đồng / chiếc.

Du khách có thể đến Cát Bà bằng nhiều phương tiện với chi phí khác nhau (Ảnh: Vinh Nguyen)

Nếu đi xe khách, giá vé từ Hà Nội đến bến phà Gót khoảng 150.000 đồng / vé rồi sang đảo bằng phà với giá 12.000 đồng / người. Ngoài ra, du khách có thể lựa chọn các hãng xe đưa đón trực tiếp vào trung tâm đảo với giá 250.000 đồng / khách.

Nếu đi cáp treo Cát Hải – Phù Long (giờ hoạt động 9h – 16h các ngày trong tuần và 9h – 17h các ngày cuối tuần), du khách sẽ tiết kiệm được thời gian ra đảo, nhanh hơn đi phà khoảng 15-20 phút. . Khi qua cầu Tân Vũ theo hướng Gót Phà, du khách vào ga cáp treo Cát Hải theo biển chỉ dẫn bên đường. Giá cáp treo là 200.000 đồng / người / vé khứ hồi, khách nội địa chỉ 150.000 đồng. Có một bãi đậu xe tại nhà ga.

Bên cạnh đó, trên đảo còn có dịch vụ cho thuê xe máy với giá khoảng 40.000 đồng / giờ rẻ hơn 200.000 đồng / ngày. Taxi từ trung tâm Cát Bà có dịch vụ chạy dọc tuyến tham quan, giá 200.000 – 500.000 đồng / lượt.

Phan Đậu

Bài viết liên quan

Leave a Comment