Ăn chơi 

Cách làm gà sốt chua ngọt đơn giản mà ngon

Rate this post

Món gà xào chua ngọt mà chúng tôi giới thiệu cho bạn trong bài viết này siêu dễ làm, đặc biệt là nếu bạn có nồi chiên không khí hoặc lò nướng. Thao tác chưa đầy 20 phút là xong, nhưng ăn với cơm trắng thì ngon, ăn vặt cũng không chê vào đâu được.

Món gà làm như thế này có thể ăn cả ngày không biết chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 1.

Gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà xào chua ngọt

1. Đùi gà: 2-3 chiếc

2. Trứng: 1 quả trứng

3. Rau: 3-4 củ hành tây, 5-7 lá chanh, 10g lạc rang, 2-3 quả ớt sừng

4. Bột chiên giòn: 2-3 muỗng canh

5. Nêm gia vị: Đường, dấm, nước mắm, tương ớt, tương cà, mè rang (tùy ý)

Cách làm gà xào chua ngọt

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rửa sạch đùi gà với rượu trắng (nếu có) và nước. Sau đó, lọc lấy thịt, bỏ xương và thái thịt thành những miếng vuông nhỏ.

Món gà làm như thế này có thể ăn cả ngày không chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 2.

Làm thế nào để bạn loại bỏ xương và cắt thịt gà?

Bóc vỏ hành tây và cắt lát. Lá chanh và ớt, rửa sạch, thái nhỏ. Rang lạc, rây vỏ rồi giã nhỏ.

– Bước 2: Chiên gà

Bạn làm nóng nồi chiên không khí ở 200 độ trong 3-5 phút. Trong khi chờ nồi chiên nóng lên, bạn cho thịt gà xé nhỏ vào tô cùng với 1 quả trứng và trộn đều. Sau đó, thêm vào 2-3 thìa bột và trộn đều một lần nữa.

Món gà làm như thế này có thể ăn cả ngày không chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 3.

Trộn gà với trứng và bột chiên giòn

Bạn lót một lớp giấy bạc vào bên trong nồi chiên, cho gà vào chiên ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.

Với cách làm gà như thế này, bạn có thể ăn cả ngày mà không thấy chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 4.

Gà rán thôi !!!

Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên bằng chảo và dầu ăn như bình thường. Chiên xong, bạn vớt gà ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để hút bớt dầu thừa.

– Bước 3: Nướng gà sốt chua ngọt

Đầu tiên, bạn cho vào bát: 2 thìa đường kính, 2 thìa dấm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1 thìa nước lọc. Khuấy đều để kết hợp các thành phần.

Tiếp theo, bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím băm. Khi hành đã cháy xém và có mùi thơm thì trút gà đã chiên vào cùng bát nước chấm. Giảm nhiệt và om trong 2-3 phút để gà ngấm nước sốt.

Món gà làm như thế này có thể ăn cả ngày không biết chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 5.

Xào hành tây và thêm gà rán và nước sốt

Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (nếu cần), rắc lá chanh và ớt vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ và vừng rang (nếu có) lên là có thể thưởng thức được rồi!

Món gà làm như thế này có thể ăn cả ngày không biết chán, thao tác thực hiện rất đơn giản, ai cũng có thể làm được - Ảnh 6.

Sản phẩm hoàn thiện

Bạn thấy đấy, món gà xào chua ngọt này làm đơn giản, không tốn thời gian hay phức tạp chút nào. Từng miếng gà có lớp vỏ dai dai, thấm đẫm nước sốt, phần thịt bên trong mềm thơm nên ăn là ghiền luôn.

Hi vọng bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm gà xào chua ngọt này nhé!

https://afamily.vn/cach-che-bien-thit-ga-nhanh-gon-ma-an-ngon-bat-ngo-20220721173222826.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment