Ăn chơi 

Cách làm gà rán giòn không cần dầu ăn

Rate this post

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1. Ức gà 300-400gr
  • 2. Lòng đỏ trứng 2 chiếc
  • 3. Ngũ cốc 50g bột yến mạch, 150g ngô mảnh hữu cơ
  • 4. Sữa tươi không đường 100ml
  • 5. Gia vị Muối, bột hành, bột tỏi, tiêu xay

Nhắc đến gà rán giòn, chắc hẳn hầu hết chị em sẽ cảm thấy “ôi món này béo quá”. Nhưng tôi nghĩ đó là một sai lầm lớn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm gà rán giòn hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Không cần đến một giọt dầu mà thành phẩm vẫn giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong. Phụ nữ ăn uống thoải mái không sợ tăng cân.

Gà rán không cần 1 giọt dầu mà vẫn giòn ngon xuất sắc: Dù ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!  - Ảnh 1.

Giòn Fried Chicken

Ghi chú: Nếu không mua hoặc không thích ức gà, bạn có thể thay thế bằng các bộ phận khác của gà, không sao cả.

Cách làm gà rán giòn trong nồi chiên không dầu – phiên bản hoàn toàn tốt cho sức khỏe

Chuẩn bị các thành phần

Ức gà bạn rửa sạch với nước, dùng khăn hoặc khăn giấy thấm hết nước trên thịt rồi thái thịt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho thịt vào tô cùng với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 100ml sữa tươi không đường. Ướp thịt ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian, hãy ướp thịt trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Gà rán không cần 1 giọt dầu mà vẫn giòn ngon xuất sắc: Dù ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!  - Ảnh 3.

Ướp gà với sữa tươi không đường và gia vị

Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào tô trộn đều. Cho bột yến mạch vào một bát riêng. Với cốm dẹp, bạn hãy giã nhẹ tay để các vụn cốm vỡ ra.

Chiên gà trong nồi chiên không dầu

Bạn làm nóng nồi chiên trước ở 200 độ trong 5 phút. Trong lúc chờ nồi chiên nóng lên, bạn nhúng lần lượt từng miếng gà đã ướp vào bát bột yến mạch – bát lòng đỏ trứng – bát ngũ cốc.

Gà rán không cần 1 giọt dầu mà vẫn giòn ngon xuất sắc: Dù ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!  - Ảnh 5.

Làm điều đó

Lót một mảnh giấy da vào chảo. Thêm miếng gà tẩm bột và ngũ cốc. Chiên lần 2: Lần 1 chọn 180 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 150-160 độ trong 5-7 phút.

Gà rán không cần 1 giọt dầu mà vẫn giòn ngon xuất sắc: Dù ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!  - Ảnh 6.

Sản phẩm hoàn thiện

Vậy là xong, bạn đã hoàn thành món gà rán giòn phiên bản tuyệt đối tốt cho sức khỏe rồi đấy! Làm thế này, thịt bên trong mềm, thơm vì được ngâm trong sữa tươi không đường và gia vị, bên ngoài giòn rụm siêu hấp dẫn.

Không cần đến một giọt dầu, món ăn vẫn rất “okela”. Lần sau nếu thèm gà giòn, bạn nhớ thử làm theo công thức trong bài viết này nhé.

Lưu ý khi chế biến ức gà nói riêng và thịt gà nói chung: Bạn nên bỏ da gà vì da rất giàu chất béo và calo. Trong 85g thịt gà có da chứa tới 193 calo và 7,6g chất béo, trong khi 85g thịt gà không da chỉ chứa 3g chất béo. Ngoài ra, bạn nên tránh ăn ức gà rán với dầu mỡ khi đang muốn giảm cân vì nó làm tăng lượng calo và chất béo không lành mạnh cho cơ thể.

Với những thông tin và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách chế biến gà thành một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Hi vọng các bạn thành công với công thức làm gà rán giòn này nhé!

Gà rán không cần một giọt dầu mà vẫn giòn ngon xuất sắc: Dù ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!  - Ảnh 8.

https://afamily.vn/ga-chien-khong-can-1-giot-dau-ma-van-gion-rum-xuat-sac-an-bao-nhieu-cung-khong-so-tang-can- 20220410134946467.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment