Cách làm chuối chiên giòn
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Bột bánh bông lan 200g
- 2. Chuối 1 quả
- 3 quả trứng 1 quả
- 4. Vừng đen 15g
Chuối là một loại trái cây thần kỳ. Nó không chỉ có tác dụng tạo cảm giác no mà còn có thể dùng để thay thế chất béo trong các món tráng miệng. Thêm chuối vào bột để ăn nhẹ mà không cần thêm đường là một cách giảm cân lành mạnh. Magie, vitamin B6 và ancaloit trong chuối có tác dụng nhất định trong việc loại bỏ lo âu và giảm trầm cảm. Chính vì vậy chuối còn được mệnh danh là “trái cây hạnh phúc”. Bánh chuối không sử dụng bơ hay dầu ăn nên ít chất béo và calo. Cách làm bánh chuối chiên cũng rất đơn giản, bạn có muốn thử không?
Cách làm chuối chiên giòn
Trộn các thành phần
Chuối lột vỏ rồi cho vào bát, sau đó đập dập, trứng gà vào trộn đều.
Tiếp theo, bạn cho bột bánh và mè vào trộn đều với nhau.
Nhào bột thành một khối mịn, không dính tay. Ủ bột khoảng 30 phút.
Sau khi ủ, bột được lấy ra và cán thành tấm hình chữ nhật dày khoảng 0,5cm.
Tạo hình và nướng
Dùng dao cắt bột thành các dải rộng khoảng 1cm.
Dùng tay véo hai đầu miếng bột ngược chiều nhau rồi cho vào khay nướng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng giòn.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Từng chiếc bánh chuối giòn, ngọt, thơm mùi vừng. Nguyên liệu để làm bánh chuối chiên khá quen thuộc. Đặc biệt, nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh chuối chiên bằng nồi chiên không dầu.
Để làm một chiếc bánh chuối như thế này, bạn sẽ mất khoảng 10.000 – 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Hi vọng các bạn thành công với công thức làm bánh chuối này nhé!
