Có thể bạn chưa biết: 100gr Ức gà sẽ cung cấp cho cơ thể 165 calo và 31,02 gam protein. Đây là thực phẩm không chứa tinh bột và chất béo. Do đó, mật độ dinh dưỡng còn lại là nước. Với thành phần chính là protein và nước, ức gà hỗ trợ tăng cơ và hạn chế tích tụ mỡ thừa. Các chuyên gia y tế rất khuyến khích những người có lượng cholesterol cao nên bổ sung ức gà vào thực đơn hàng tuần.

Trong khi đó, súp lơ xanh được các chuyên gia xếp vào nhóm thực phẩm có tác dụng giảm cân tốt nhất. Loại rau này chứa nhiều chất xơ, vitamin C và khoáng chất nên rất có lợi cho việc giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da.

Không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, súp lơ còn là một nguồn cung cấp vitamin K. Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo. Do đó, bạn nên xào súp lơ với một chút dầu ăn để cơ thể dễ dàng hấp thụ loại vitamin này. Vitamin K có vai trò giữ cho xương khỏe mạnh và ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, loại vitamin này còn hỗ trợ quá trình đông máu, tác động trực tiếp đến tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Một số hợp chất khác được tìm thấy trong súp lơ như sulforaphane, glucobrassicin, glucoraphanin và gluconasturtiian đóng vai trò hỗ trợ chức năng gan. Vì vậy, súp lơ rất hữu ích trong việc giúp cơ thể giải độc.

Vì những lý do này, đừng quên bổ sung súp lơ và ức gà vào thực đơn hàng tuần của bạn.