Ăn chơi 

Cách làm bánh bông lan hấp đậu xanh thơm ngon, bông xốp

Rate this post

Đậu xanh có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Nó giúp giảm thiểu ảnh hưởng đến tim mạch và mạch máu não, nhồi máu cơ tim vào mùa hè. Đồng thời, đậu xanh có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn, đào thải chất độc ra ngoài cơ thể, bảo vệ sức đề kháng của thận.

Khi dùng đậu xanh nấu chè, làm bánh không nên bỏ vỏ vì phần này có tác dụng thanh nhiệt, hạt có tác dụng giải độc nên kết hợp để tăng hiệu quả giải độc cho cơ thể.

Ăn chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này cần thận trọng khi sử dụng, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - Ảnh 1.

Cách làm bánh đậu xanh hấp

Vật liệu cần thiết

– Đậu xanh: 300g

– Táo: 1 quả

– Trứng: 2 quả trứng

– Bột sắn dây: 300g, men nở: 5g

– Vừng đen: 1 nhúm, nho khô: 1 nhúm để trang trí

Đang làm

Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 5 tiếng hoặc qua đêm. Rửa sạch và cắt táo thành những miếng vuông nhỏ. Sau khi ngâm, chắt bỏ nước, thêm 2 quả trứng và táo, đổ vào máy xay nhuyễn. Thêm lượng nước thích hợp và xay thành bột.

Ăn chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này cần thận trọng khi sử dụng, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - Ảnh 2.

Đổ bột đậu xanh ra bát, cho men nở và bột sắn dây vào. Vừa đổ vừa nhào cho đến khi bột mịn. Quét dầu vào khuôn, đổ bột đậu xanh vào, để bột nghỉ cho đến khi nở gấp đôi. Sau khi bột đã đủ độ nở, phồng, ấn cho xẹp bớt không khí, rắc một chút mè đen và nho khô lên trên. Hấp khoảng 40 phút (dùng nước lạnh hấp bánh sẽ ngon hơn).

Ăn chè đậu xanh vào mùa hè có nhiều lợi ích nhưng 4 loại người này cần thận trọng khi sử dụng, 3 điều kiêng kỵ cần lưu ý - Ảnh 3.

Bánh thành phẩm bông xốp, mềm và có mùi thơm của đậu xanh.

Hi vọng các bạn thành công với công thức làm bánh hấp nhân đậu xanh này nhé!

4 kiểu người cần cẩn thận khi

sử dụng đậu xanh

Mùa hè ăn chè, cháo, canh đậu xanh rất tốt nhưng có 4 loại người cần lưu ý khi sử dụng.

Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt

Ngay cả khi trời nóng, phụ nữ đang trong kỳ kinh, đặc biệt là những người bị đau bụng kinh cũng không nên ăn đậu xanh. Đậu xanh có tính hàn, không thích hợp dùng trong thời kỳ kinh nguyệt. Nếu không sẽ khiến cơ thể bị nhiễm lạnh, dẫn đến các cơn đau bụng kinh kéo dài và dữ dội hơn.

Những người dễ bị tiêu chảy

Vì đậu xanh có tính hàn, ăn nhiều dễ gây tiêu chảy. Nếu bạn đang bị tiêu chảy thì không nên ăn đậu xanh, nếu không sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Ngoài ra, những người có cơ địa lạnh như tay chân lạnh, đau lưng cũng không nên ăn nhiều đậu xanh.

Những người đang sử dụng ma túy

Những người đang dùng thuốc bổ có chứa canxi hoặc photpho hữu cơ, magie cũng nên hạn chế ăn đậu xanh vì sẽ tạo kết tủa, làm giảm tác dụng của thuốc. Đồng thời, người dùng thuốc Đông y không nên dùng nước chè, nước đậu xanh vì sẽ làm mất hết tác dụng của thuốc.

Người có hệ tiêu hóa kém

Những người có vấn đề về dạ dày hoặc đại tràng, táo bón, người có chức năng tiêu hóa kém không nên tiêu thụ nhiều đậu xanh. Vì đậu xanh rất giàu đạm thực vật cần men chuyển hóa nên nếu đường tiêu hóa kém sẽ gây khó tiêu, không hấp thu được lượng đạm này. Qua đó, sẽ khiến các bệnh lý về dạ dày ngày càng trầm trọng hơn.

2 điều kiêng kỵ khi sử dụng đậu xanh

Đừng ăn đậu xanh mỗi ngày

Mặc dù đậu xanh có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưng không vì thế mà sử dụng hàng ngày. Đậu xanh là thực phẩm có tính lạnh, ăn quá thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến khí huyết trong cơ thể, làm mát bụng, không tốt cho hệ tiêu hóa.

Đồng thời không dùng đá viên với đậu xanh sẽ làm tăng độ lạnh. Ăn các món ăn từ đậu xanh quá nhiều một lúc sẽ dẫn đến tiêu chảy. Đặc biệt, với trẻ em dưới 6 tuổi nên hạn chế dùng đậu xanh, ăn nhiều sẽ làm tổn thương dạ dày.

Không ăn hoặc uống nước đậu xanh khi bụng đói

Nước đậu xanh có tính lạnh, có thể kích thích dạ dày nên không thích hợp uống khi bụng đói.

https://afamily.vn/cuoi-tuan-lam-banh-dau-xanh-hap-cong-thuc-don-gian-ma-an-vao-ai-cung-khen-tam-tac-2022080416280223.chn

Bài viết liên quan

Leave a Comment