5 món ngon với cà rốt
Dưới đây là 5 món ngon đơn giản với cà rốt giúp các bà nội trợ thay đổi thực đơn cho gia đình.
Gỏi cà rốt gừng tươi
|
Ảnh: Taste of Home.
|
Nguyên liệu:
– 400g dứa (thơm)
– 3 thìa nước ép thơm
– 180 g cà rốt bào sợi
– 2 thìa gừng nạo
– 90 g cơm dừa bào sợi
– 100g nho khô
– 60 g quả óc chó
– 60g sữa chua không đường
Xử lý:
– Rửa sạch dứa và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều dứa, cà rốt, nho khô, dừa, quả óc chó.
– Trộn đều nước lá dứa, gừng và sữa chua để làm nước sốt. Sau đó trộn đều với hỗn hợp trái cây và hạt, để tủ lạnh ít nhất 1 giờ và thưởng thức
Salad cà rốt và củ cải
|
Ảnh: Clean Food Crush.
|
Nguyên liệu:
– 60g cà rốt cắt lát mỏng
– 60 g củ cải đỏ cắt lát mỏng
– Một thìa vỏ cam vàng
– 3 thìa nước cốt chanh
– 3 thìa nước cam
– Hành lá, ngò cắt nhỏ
– Dầu ô liu, muối, tiêu
Xử lý:
– Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn đều nước cốt chanh, nước cam, dầu oliu, vỏ cam. Nêm với muối và hạt tiêu.
– Trộn đều nước sốt với cà rốt, củ cải, hành lá và ngò. Để salad trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ rồi thưởng thức.
Cà rốt xào sốt cam
|
Ảnh: Taste of Home.
|
Nguyên liệu:
– 200g hành trắng
– 120 g quả óc chó
– 400g cà rốt thái sợi mỏng
– 400g củ cải đỏ cắt lát mỏng
– 30 g bơ
– 60g đường nâu
– 4 thìa vỏ cam vàng
– 60g nước cam
Xử lý:
– Luộc hành trắng trong 3 phút, để nguội rồi bóc vỏ.
– Đun nóng chảo trên lửa vừa, đun chảy bơ, sau đó cho cà rốt, hành trắng, củ cải, đường, nước cam và vỏ cam vào chảo đun 10-15 đến khi các nguyên liệu mềm, đậy vung và đảo đều. thường. Sau đó mở vung, nấu tiếp 5-7 phút.
– Rắc quả óc chó và thưởng thức
Cà rốt nghiền
|
Ảnh: Delicious.
|
Nguyên liệu:
– 400g cà rốt thái sợi mỏng
– 2 g bột nhục đậu khấu
– 60 g bơ
– 1 thìa nước cam
– Đường, muối, tiêu
Xử lý:
– Nấu cà rốt khoảng 15-20 phút cho đến khi cà rốt mềm, vớt ra để ráo.
– Xay nhuyễn cà rốt với các nguyên liệu còn lại và thưởng thức.
Ngũ cốc cà rốt
|
Ảnh: Tạo Có Tâm.
|
Nguyên liệu:
– Một củ cà rốt thái nhỏ
– 60 gram yến mạch
– 100g sữa không béo
– 1/8 thìa cà phê tinh chất vani
– Một thìa cơm dừa nạo sấy
– Một thìa nho khô
– Một thìa quả óc chó
– Mật ong, đường nâu, muối, bột quế
Xử lý:
– Trộn đều sữa, ngũ cốc, đường, cà rốt, muối với nhau trong lọ thủy tinh. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.
– Thêm cơm dừa nạo sấy, nho khô và hạt óc chó khi thưởng thức. Có thể được phục vụ với mật ong.
Theo Zing
5 món ngon với tôm
Một số công thức nấu ăn từ tôm đơn giản, hấp dẫn và bổ dưỡng cho người yêu bếp núc tham khảo.
