Đây là công thức làm món thịt lợn kho đường. Hãy đưa nó vào danh sách món ngon mỗi ngày nhé.
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 500gr
Đường, dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.
Tỏi, hành khô, ớt sừng, chanh, hành lá.
Trình diễn
Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng dày khoảng 1,5 cm. Hành lá xắt nhuyễn; hành, tỏi và ớt sừng băm nhỏ.
Ướp thịt với đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, hành tỏi trong 20 phút.
Đun nóng một thìa dầu trong chảo rồi cho thịt đã ướp vào xào. Khi thịt săn lại, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.
Món thịt ba chỉ ram đường ăn với cơm nóng thì ngon không còn gì bằng.
MN