Ăn Uống Đà Nẵng Cẩm Nang Đà Nẵng DU LỊCH Du lịch Đà Nẵng hello du lịch việt nam 

[10+] Món ngon đặc sản Đà Nẵng

Rate this post

Đà Nẵng là thành phố được coi là trung tâm và là nơi giao thoa của các nền văn hóa. Đó là lý do khiến nền ẩm thực ở vùng đất này trở nên phong phú và đa dạng. Nhiều du khách đã bị thu hút bởi màu sắc và hương vị của các món ăn. Vì vậy, du lịch Đà Nẵng mà bỏ qua những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực này thì quả là uổng phí. Để Tú bật mí cho bạn 10 đặc sản Đà Nẵng ngon trong bài đăng này.

1. Ẩm thực Đà Nẵng có gì hấp dẫn?

Thành phố Đà Nẵng được New York Times bình chọn là một trong 15 địa điểm nhất định phải đến trên thế giới. Vì vậy, hãy đi Du lịch Đà Nẵng Không chỉ thích thú với những địa điểm vui chơi, tham quan nổi tiếng. Đó cũng là cơ hội để bạn thưởng thức những món ăn ngon tại đây.

Ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và đa dạng

Nhắc đến Đà Nẵng, du khách sẽ không quên những món hải sản vô cùng tươi ngon, được chế biến trở nên hấp dẫn và thơm ngon. Hay các món bánh, hủ tiếu… đã trở thành đặc sản riêng cho vùng đất này.

Với nền ẩm thực đa dạng và phong phú đã cho ra đời những món ăn mang đậm hương vị miền Trung. Các món ăn đặc sản Đà Nẵng được chế biến rất đậm đà với hương vị cay nồng. Tạo nên độ ngon khác biệt trong từng món ăn mà khó có món ăn nào sánh được.

2. 10 món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua

Đừng bỏ lỡ những món ngon khi du lịch Đà Nẵng trong phần dưới đây nhé. Hãy ghim và chia sẻ cho bạn bè cùng thưởng thức.

2.1. Mì Quảng

Món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng đầu tiên mà tôi muốn nhắc đến chính là mì Quảng. Mì Quảng là một trong những món ăn đặc trưng nhất ở mảnh đất Đà Thành này. Món ăn này trở nên ngon và hấp dẫn vì sợi mì, sợi mì phải dai và giòn.

Món mì quảng

Một tô mì Quảng đầy đủ phải có tôm, thịt heo, bánh tráng… Bên cạnh đó, để món ăn này trở nên hoàn hảo thì nước dùng cũng quan trọng không kém. Nước dùng được hầm từ xương và các loại gia vị bí mật, có độ sánh nhất định.

Khác với những món ăn có nước dùng như phở, bún bò, mì Quảng ở Đà Nẵng chỉ dùng khoảng 1/3 tô mì và kết hợp nhiều loại rau sống. Đã tạo ra một món ăn tinh tế và ngon miệng để thưởng thức

2.2. Hải sản

Đừng quên Đà Nẵng là thành phố biển nên các món hải sản cũng là món ăn đặc trưng. Điểm đặc biệt mà tôi cảm nhận được là các món hải sản chế biến rất ít khi khử được mùi tanh. Họ vẫn muốn giữ lại hương vị đặc trưng, ​​đặc trưng của món ăn này

Các món ăn hải sản

Không hề kém cạnh với các món hải sản tại thành phố Nha Trang. Ở đây, món ăn này được chế biến rất công phu, chủ yếu dựa vào gia vị tẩm ướt để tạo cho hải sản hương vị thơm ngon. Vì vậy, khi thưởng thức các món cua, cá, tôm hay sò sẽ khiến bạn cảm thấy bị thuyết phục hơn.

2.3. Gỏi cá Nam Ô

Có một món ăn rất đặc trưng của thành phố này mà có lẽ nhiều bạn đã bỏ qua dù đã đến đây nhiều lần. Món này được gọi là gỏi cá Nam Ô. Đây là một trong những món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng khiến nhiều du khách tò mò, thậm chí có khi gây nghiện.

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá trích đánh bắt từ nơi Nam Ô. Món này có 2 loại là gỏi cá khô và gỏi cá ướt, tuy nguyên liệu giống nhau nhưng cách chế biến lại khác nhau. Nhưng nói chung, món ăn này được thưởng thức sống, còn được gọi là “Sashimi”. Có cả rau sống để thưởng thức cùng.

Không những món ăn còn được trau chuốt rất cầu kỳ từ khâu nguyên liệu, sơ chế, cho đến thành phẩm. Nhưng ngay cả nước chấm cũng có nét độc đáo riêng. Để thưởng thức món ăn này ngon hơn, bạn có thể cuốn vào bánh tráng và chấm vào nước chấm. Hoặc bạn có thể thưởng thức món ăn này dưới dạng nộm hoặc gỏi

2.4. Giò heo

Một trong những món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng không thể thiếu món bánh tráng cuốn thịt heo. Đây là một món ăn đơn giản, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại rất được lòng du khách.

Món bánh tráng cuốn thịt heo

Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này chính là lớp bánh tráng mỏng thơm được cuốn cùng với thịt ba chỉ beo béo. Cùng với đó là các loại rau sống, khi thưởng thức nhất định phải chấm với nước chấm. Khi thưởng thức sẽ mang nhiều hương vị trộn lẫn vào nhau cùng lúc. Khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi

2.5. Bún chả cá

Bún cá là một món ăn rất quen thuộc, không chỉ ở Đà Nẵng mà còn phổ biến khắp miền Trung. Nhưng món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng này có hương vị độc đáo hơn, nước dùng đậm đà, vừa miệng. Đặc biệt là hệ số nhân ngày càng hấp dẫn.

Bún cá

Không chỉ có chả cá là nhân chính mà còn có nhiều nhân khác như giò heo, măng tươi, cà chua … ăn rất ngon và chất lượng. Bạn nhất định phải thưởng thức món ăn độc đáo này khi đến Đà Thành.

2.6. Chậu Cầu Mống

Trong số những món ngon Đà Nẵng, bê thui Cầu Mống là món ăn mà bạn nên thưởng thức một lần. Là món ăn nổi tiếng cả xứ Quảng, có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon tinh tế cho đến tận bây giờ.

Món bê thui Cầu Mống

Bữa cơm bình dị và dân dã, những miếng thịt bê thái mỏng cùng với rau sống được cuốn vào chiếc bánh tráng mỏng. Điểm nhấn đặc biệt của món ngon Đà Nẵng này chính là nước chấm. Nước chấm phải được chắt lọc từ nước mắm cá cơm, khi kết hợp lại mới tạo nên hương vị tuyệt vời.

2.7. Bánh xèo

Nếu bạn băn khoăn không biết thưởng thức món ngon nào khi đến Đà Nẵng? Hãy cùng thưởng thức món bánh xèo ở đất Quảng này nhé. Món ăn này rất phổ biến và hầu như có ở khắp mọi nơi, nhưng thưởng thức ở Đà Nẵng còn hấp dẫn hơn nhiều.

Món bánh kếp

Với phần nhân cơ bản là tôm, mực, thịt… cùng với lớp bánh giòn rụm khi thưởng thức. Điểm nổi bật của món ăn này là nước chấm, rất khác so với bánh xèo ở các thành phố tôi từng ghé qua. Vậy thì đừng bỏ qua món ngon đặc sản Đà Nẵng này nhé

2.8. Cơm gà

Nếu nói về đồ ăn ở Việt Nam! Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cụm từ “Cơm gà Tam Kỳ” rồi phải không? Nhưng khi đi du lịch cũng là dịp để bạn thưởng thức những món ngon đặc sản Đà Nẵng. Cơm gà luôn có một sức hấp dẫn khiến nhiều thực khách mê mẩn và lưu luyến. Tại sao nó lại như vậy?

Món cơm gà

Món ăn này trở nên sống động bởi những hạt gạo vàng thơm. Và còn phải kể đến gà xé phay mềm, dai và chắc. Khi thưởng thức sẽ chấm với nước mắm gừng thì tuyệt cú mèo

2.9. Tầng cao

Cao Lầu là một món ăn nổi tiếng ở thành phố Hội An. Món ăn này được đánh giá là món ăn thấm đẫm tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, ​​khác biệt so với các món ăn khác.

Món cao lầu

Thoạt nhìn, món Cao Lầu rất giống món mì Quảng. Tuy nhiên, mì ở Cao Lầu rất giống mì Udon ở Nhật Bản. Và điểm tạo nên sự khác biệt chính là ở nước dùng đi kèm, nên món ăn này có hương vị rất hấp dẫn đối với nhiều du khách.

2.10. Mì gia vị

Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon đặc sản, nhưng có một món ăn được người dân địa phương yêu thích đó là bún mắm nêm. Món ăn này là sự kết hợp của những miếng thịt heo quay giòn, nem chua, nem chua rán… cùng với các loại rau sống. Và đặc biệt là chén nước mắm nêm khi ăn đủ khiến bạn mê mẩn. Đơn giản vậy thôi nhưng đã tạo nên một hương vị rất khó quên.

Bún mắm nêm

3. Các món ăn đặc sản khác tại Đà Nẵng

Ngoài những món ngon đặc sản trên, Đà Nẵng còn rất nhiều món ăn khác. Tôi sẽ giới thiệu cho các bạn luôn trong phần này. Chính những món ăn này đã nói lên sự đa dạng của nền ẩm thực ở xứ Quảng này. Bạn có thể thưởng thức những món ăn này như một món ăn nhẹ

3.1. Bánh mì kẹp

Là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng nhưng vẫn có sức hấp dẫn riêng biệt đối với thực khách. Nếu bạn đã thưởng thức món bánh tráng nướng Đà Lạt thì món bánh tráng kẹp Đà Nẵng cũng có những nét tương tự. Từ những chiếc bánh tráng được nướng với các loại nhân như trứng gà, khô bò, xúc xích, pate … Khi thưởng thức đều rất ngon.

Bánh mì kẹp

3.2. Bánh nậm

Bánh nậm là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam. Bánh nậm cũng được xếp vào hàng đặc sản ngon Đà Nẵng với hương vị đậm đà, lạ miệng. Khi thưởng thức món bánh này, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của tôm, thịt cùng với lớp bánh dẻo. Bạn nên thử nó

3.3. Gỏi mít trộn

Gỏi mít trộn là một trong những món ăn đường phố được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độc đáo của món ăn. Món ăn này rất độc đáo, được làm từ mít non thái mỏng, da heo, lòng heo xắt mỏng… Khi thưởng thức rất ngon và lạ miệng, rất đáng để thưởng thức khi bạn đến Đà Nẵng.

Gỏi mít trộn

3.4. Break Lau

Phà Lụi là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng ở xứ Quảng, nó cũng được coi là món ăn ngon đặc sản Đà Nẵng. Phà Lụi được chế biến từ đầu lợn đến lòng lợn. Khi ăn sẽ được thưởng thức cùng với bánh mì, mang đến một hương vị rất riêng và thơm ngon.

3.5. Đập bánh

Nếu bạn băn khoăn không biết ăn gì vào buổi trưa ở Đà Nẵng? Vậy thì có lẽ đừng bỏ qua món bánh đập này nhé. Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị quê hương, món ăn này thực chất là một món bánh ướt. Bánh ướt sau khi chế biến xong sẽ được đặt trên bánh tráng nướng giòn, nhân trên là mắm tôm xay nhuyễn. Và khi thưởng thức sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ chấm với nước mắm chua ngọt ăn cũng rất dễ nghiện.

4. Kết luận

Trong thực tế, có rất nhiều món ăn khác. Nhưng bài viết này tôi chỉ tóm tắt lại đặc sản ngon đà nẵng nổi tiếng, rất thú vị. Đồ ăn luôn là một phần không thể thiếu trong bất kỳ hành trình du lịch nào. Hãy ghim những món ăn để lại ấn tượng cho bạn vào danh sách này, để có dịp ăn uống thả ga nhé.

Hy vọng bài viết này của Tú sẽ đóng góp được một số thông tin hữu ích cho các bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở bài viết khác của tôi !!!


Tổng hợp: Minh Tu

Bài viết này thuộc sở hữu của hellodulich.com. Nếu bạn sử dụng lại nội dung của tôi, vui lòng ghi có nguồn

Bài viết liên quan

Leave a Comment