Sau khi trải qua quá trình sinh nở, sản phụ cần có thời gian nghỉ ngơi, ăn uống đầy đủ để phục hồi sức khỏe. Vì vậy, thực đơn bữa ăn là một yếu tố rất quan trọng. Mới đây, Nhiêu Trang (33 tuổi, hiện đang sống tại Sapporo, Hokkaido, Nhật Bản) đã chia sẻ về thực đơn bữa ăn của mình khiến ai cũng phải trầm trồ.
Phòng ở bệnh viện của Nhiêu Trang. Em bé sơ sinh nằm giữa nhỏ xíu trông thật đáng yêu!
Nhiêu Trang hiện đang sinh sống và làm việc tại Nhật Bản, bà mẹ 2 con đã có 2 lần sinh nở tại đây. Có lẽ ai cũng biết, đã từng thấy hoặc đã thấy ở đâu đó những món ăn được bày biện cẩn thận và đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của người Nhật. Không khác gì bữa ăn hàng ngày, phần cơm trong bệnh viện cũng được chăm chút kỹ lưỡng, thực đơn do các bác sĩ dinh dưỡng của từng bệnh viện thực hiện hàng tuần, hàng tháng. Những phần cơm này sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
Món ăn của Nhiêu Trang ở viện, bữa nào cũng rất ngon, đầy ắp với những món ăn hấp dẫn.
Không chỉ cách bày trí, từ màu sắc đến hàm lượng dinh dưỡng của các món ăn đều được tính toán kỹ lưỡng.
Nói đến phần cơm ở các bệnh viện ở Nhật thì chắc chắn không thể không nhắc đến những mâm cơm dành cho bà bầu. Nhiêu Trang thú nhận, sau hai lần sinh con ở Nhật, giờ mẹ trẻ thích nhất là giờ ăn. Hằng ngày, Trang đều mong ngóng đến giờ được nhân viên trong bếp bưng mâm cơm lên phòng, chẳng khác nào “đứa bé đợi mẹ đi chợ về mang ít kẹo”. Thậm chí, có người còn nói đùa rằng họ muốn sinh con chỉ để ăn cơm bệnh viện.
Bữa ăn trong bệnh viện khi sinh con ở Nhật hầu như không kiêng khem gì. Có những món ăn khi ăn kiêng ở Việt Nam mà bạn thường kiêng ăn như bắp cải, măng, đồ lạnh, đồ chua, hải sản, … thì ở đây họ cung cấp cho bạn tất cả những gì bạn cần ăn vào bất cứ mùa nào. Và đặc biệt là không sợ bị mất sữa. Nếu bạn ăn uống điều độ, ăn uống đầy đủ và khỏe mạnh thì bạn sẽ luôn có lượng sữa dồi dào cho con.
Ở Nhật, các bà mẹ rất ít kiêng khem, sau khi sinh xong có thể ăn ngay đồ nguội hoặc đồ chua, những món ăn này đều được các chuyên gia dinh dưỡng đưa vào thực đơn.
Nhờ ăn uống điều độ nên Nhiêu Trang có rất nhiều sữa cho con.
Chia sẻ thêm về câu chuyện sinh con ở Nhật, Nhiêu Trang cho biết: “Tôi sang Nhật hơn 10 năm, khi mang bầu không có gì khó khăn, vẫn di chuyển bằng máy bay, đi công tác đến tuần thứ 32, thời gian nghỉ sinh và sinh con cũng thuận lợi vì tôi đã nghiên cứu và lên kế hoạch. trước khi tìm và chọn bệnh viện sinh.
Theo tôi, bệnh viện tôi vừa sinh rất tốt. Tuy nhiên, ở Nhật Bản cũng như những nơi khác, có bệnh viện thế này, bệnh viện thế kia, không phải ở đâu cũng có. Tôi có hai đứa con, đều sinh ra ở Nhật, ở hai bệnh viện khác nhau, nhưng bệnh viện nào cũng rất tốt, từ bác sĩ đến dịch vụ chăm sóc.
Nhiều chị em tâm sự rằng họ cũng muốn thử trải nghiệm sinh con ở Nhật vì những bữa ăn ngon như thế này.
Nếu sinh thêm con, tôi vẫn chọn sinh ở Nhật, mặc dù tôi sinh ra ở đây mà không có người nhà chăm sóc. Tuy hơi vất vả vì một mình chăm con nhưng tôi cảm thấy rất thoải mái, không phải kiêng khem nhiều trong việc ăn uống, tắm rửa và không cần quan tâm đến những ý kiến trái chiều xung quanh ”.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tình trạng dinh dưỡng của người mẹ sau khi sinh con ảnh hưởng đến số lượng và thành phần của sữa mẹ. Cụ thể, nếu chế độ ăn của người mẹ sau khi sinh con thiếu các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A, D và B1 thì sữa mẹ cũng sẽ thiếu các loại vitamin này. Bên cạnh đó, trong 6 tháng đầu đời, lượng kháng thể của trẻ được cung cấp trực tiếp qua sữa mẹ. Vì vậy, việc đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ sau sinh sẽ giúp phòng tránh bệnh tật tốt nhất cho bé.
Để đảm bảo chế độ ăn của mẹ sau sinh cần cung cấp đủ và cân đối các thành phần dinh dưỡng. Nên kết hợp nhiều loại thực phẩm để nâng cao chất lượng khẩu phần ăn. Ngoài ra, những thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống nên chọn những thực phẩm theo mùa, không nhất thiết phải chỉ phụ nữ mới sinh xong.