The cơm của chị Hà chia sẻ luôn làm cho người dùng nội dung hỗ trợ, xuýt xoa do được sắp xếp các mắt đẹp, hợp lý.

Chị Hà cho biết, chị yêu thích nấu ăn và cũng rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho 2 con trai đang tuổi ăn, tuổi lớn. Vì thế, chị luôn dành thời gian và sự thay đổi cho những bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, chị nấu khá nhanh – khoảng 30-45 phút / bữa vì đã sơ chế từ trước.

“Tôi có thói quen sơ chế trước để làm xong việc cũng không bị lỗi. Chuẩn bị trước cũng giúp định hình bữa ăn sẽ ăn gì, nên không mất thời gian nghĩ những câu hỏi hay khiến người nội trợ đau đầu như ‘không biết hôm nay ăn gì?’, ‘Mua gì?’ “.

Thực đơn bữa ăn sẽ được chị ưu tiên rau củ quả thay thế cho xào để mất dinh dưỡng và bớt dầu mỡ. Bên cạnh đó, 2 con đang lớn nên cũng rất cần các món cân bằng thịt và cá.

Từ nhỏ, chị được dạy “nhà sạch thì cơm sạch”, chị luôn ý thức về trình bày mắt đẹp trong từng cơm ăn. “Nếu món ăn ngon được trình bày đẹp mắt, không cần quá cầu kỳ, người thân của mình sẽ ăn ngon miệng và đó là niềm hạnh phúc của người làm bếp”.

“Muốn trình bày đẹp thì mình chịu khó quan sát học hỏi trong những lần đi ăn ngoài, trong những chia sẻ của các cô và các mẹ trên mạng. Khi quen tay sẽ nhanh và đẹp mắt thôi ”- chị Hà chia sẻ.

Dưới đây là một số cơm do chị Nguyễn Nguyệt Hà nấu cho gia đình 5 người.

Đăng Dương

Ảnh: NVCC