Bữa cơm chiều không cần chuẩn bị nhiều món, chỉ cần một đĩa thịt xào giá đỗ như thế này thôi cũng đủ ngon rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món giá đỗ xào kiểu Hàn Quốc:
1. Thịt lợn 230g
2. Giá đỗ 240g
3. Hành lá 1 cây
4. Tỏi 5 tép
5. Ớt sừng xanh 1 quả
6. Ớt sừng đỏ 2
7. Dầu ăn 10ml
8. Nêm gia vị: 30ml dầu hào, 15ml xì dầu, một chút muối, 8ml mạch nha hoặc siro đường, 15ml dầu mè.
Cách làm giá đỗ xào thịt kiểu Hàn Quốc
1. Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch thịt, sau đó thái miếng mỏng.
Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Hành lá và ớt rửa sạch, hành tím cắt khúc, ớt sừng cắt lát, tỏi cắt lát.
2. Nêm gia vị
Cho gia vị vào bát trộn.
3. Thịt xào giá đỗ
Cho 10ml dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tỏi và hành lá vào xào cho thơm.
Sau đó cho thịt vào xào chín tới.
Cho giá đỗ và gia vị vào trộn đều.
Cuối cùng cho ớt vào là xong.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Thịt xào giá đỗ là món ăn đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng. Nếu bạn quá bận rộn, bữa tối chỉ cần một món là đủ cho bạn. Từng miếng thịt mềm ngọt, giá đỗ giòn ngọt rất kích thích vị giác, giúp ăn ngon cơm.
