Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh thịt bò củ cải
1. Củ cải 330g
2. Thịt bò 180g
3. Nêm gia vị: 30ml dầu mè, 1 thìa cà phê tỏi băm, 800ml nước lọc, 30ml xì dầu, chút muối, muối vừng, 1 củ hành lá.
Cách nấu súp thịt bò củ cải
1. Sơ chế nguyên liệu
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
Hành tây thái nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn.
2. Nấu canh
Đổ dầu mè vào chảo đun nóng, sau đó cho tỏi băm và thịt bò vào xào trên lửa lớn.
Sau đó cho củ cải vào đảo cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Đổ 800ml nước lọc vào, nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi, sau đó để sôi khoảng 2 phút. Nêm xì dầu, muối, muối vừng cho vừa ăn.
Cho hành lá vào, đun ở lửa vừa khoảng 6 phút rồi tắt bếp.
Những sản phẩm hoàn chỉnh:
Món canh thịt bò nấu củ cải có vị ngọt nhẹ, giàu dinh dưỡng mà lại không hề ngán. Công thức của món súp cũng rất dễ dàng. Vì vậy, nếu không có nhiều thời gian cho bữa tối, bạn chỉ cần nấu một bát canh thịt bò củ cải như thế này là đủ dinh dưỡng rồi.