“Mình nấu ăn theo cảm tính, có gì ở nhà cũng nấu những món đơn giản, chuẩn bị đi làm thì hơi mất thời gian nên có thể bữa ăn bừa bộn, không cân đối dinh dưỡng nhưng chắc chắn tình cảm là đủ. , ”bạn Nguyễn Thủy nói.
Dù bận rộn với công việc nhưng ngày nào chị Nguyễn Thủy (31 tuổi, Hà Nội) cũng vào bếp nấu ăn cho chồng con. Với bà mẹ 9X, nấu ăn là sở thích của riêng cô. “Tôi làm văn phòng nên chỉ nấu ăn buổi sáng để chồng mang đi làm, buổi tối tôi thường đọc sách báo, tham gia các hội nhóm ẩm thực để học hỏi kinh nghiệm. Động lực vào bếp của tôi chính là gia đình. gia đình, nghĩ rằng mọi người được ăn ngon nên tôi đặt hết tâm huyết vào đó “, Thủy nói.
Thủy và con gái
Hiện tại, chị chỉ nấu ăn cho vợ chồng chị và cô con gái 5 tuổi nên không mất quá nhiều thời gian. 9X cho biết, khi nấu nướng, gia đình thường ưu tiên những món hợp khẩu vị cả nhà và tốt cho sức khỏe. “Tôi nhờ người quen mua rau, cá, thịt ở quê gửi về, sau đó tôi phân loại, sơ chế và cất thành từng bữa nhỏ. Thực đơn của tôi ổn từ 1 tuần đến 10 ngày, mỗi ngày ăn sẽ khác nhau. món ăn xoay vòng để không bị ngán, thông thường với một nguyên liệu, tôi thường tham khảo sách báo để chế biến các món ăn khác nhau.
Do dịch COVID-19 đang diễn ra, để tránh chồng phải đi ăn ngoài, hạn chế tiếp xúc với nhiều người, chị Thủy còn chuẩn bị thêm hộp cơm để chồng mang đi làm. Cô tâm sự, để chuẩn bị những hộp cơm ngon và bổ dưỡng như vậy, tối hôm trước 9X sẽ xem sẵn nguyên liệu gì trong tủ lạnh rồi tính toán để sáng hôm sau dậy nấu ngay.
Hàng ngày, mẹ ra khỏi giường lúc 6h30, sau khi vệ sinh cá nhân xong sẽ bắt tay vào bếp. Mỗi lần, Thủy sẽ mất từ 30 – 45 phút để làm 3 món chính là cơm, canh và đồ mặn. Quỹ thời gian buổi sáng có hạn nên để tiết kiệm thời gian, 9X thường nấu cơm trước rồi mới nấu các món rau, món mặn. Nhờ quen tay nên chị thao tác mọi việc rất nhanh, sắp xếp công đoạn trước sau rất khoa học.
“Chồng tôi không quá cầu kỳ nên tôi ưu tiên những món đơn giản, dễ ăn và cân đối dinh dưỡng nhất có thể”. Thủy nói.
g 9X cũng rất chăm chút cho hình thức của hộp cơm. Tuy không được trang trí cầu kỳ nhưng hộp nào cũng được chị sắp xếp gọn gàng, hài hòa giữa các màu sắc khiến ai cũng muốn ăn ngay. Bà xã chia sẻ, dù bận rộn nhưng chỉ cần chị dành tâm huyết cho các món ăn thì việc nấu nướng của chị trở nên bình thường và không cảm thấy mệt mỏi, khó khăn. “Mình thấy vui khi tự tay nấu và trang trí hộp cơm cho chồng mang đi làm, cái vất vả nhất là phải làm hết các món, kết hợp các món sao cho khi cho vào hộp cơm là hợp lý và nhất. ngon.” chị xác nhận.
Vì chỉ muốn chồng có bữa ăn ngon, bổ dưỡng, nhất là hạn chế ra ngoài, tránh tiếp xúc với nhiều người trong thời gian có dịch nên chị Thủy thường không tính toán chi li cho những hộp cơm. Chỉ cần chị cảm thấy từng bữa ăn cho chồng như thế nào, phù hợp với điều kiện kinh tế của gia đình là được. Tuy nhiên, chị cũng phải khẳng định rằng việc mang cơm đi làm tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều vì chồng chị ăn ở ngoài.
Với Thủy, điều vui nhất khi nấu cơm cho chồng mang đi làm là sau mỗi bữa ăn, chồng lại chụp ảnh để “báo cáo” rằng vợ đã thưởng thức hết cơm, giúp cơ thể khỏe mạnh, đảm bảo an toàn. và vệ sinh. món ăn.
Khi chia sẻ những hộp cơm của mình trên mạng, 9X đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ các chị em có cùng đam mê nấu nướng. Ai cũng cho rằng chị là một người vợ đảm đang, khéo léo, cơm hộp nào cũng ngon và hấp dẫn. Chẳng thế mà chồng cô không bao giờ để thừa thức ăn trong mỗi bữa ăn. Có lẽ đây là một trong những động lực để các mẹ chăm chỉ vào bếp hơn mỗi ngày mà không bao giờ cảm thấy mệt mỏi, chán chường.
Nguồn: https: //phunuvietnam.vn/9x-lam-com-cho-chong-mang-di-lam-ngay-nao-an-done-ong-ong-xa-cung-c …
Mỗi hộp cơm Hồng Vân đều được trình bày hấp dẫn, giá không đắt, kèm theo những chai nước ép rau củ vô cùng bổ dưỡng.
Theo Ngọc Lan (Tổng hợp) (Phụ nữ Việt Nam)