Trong cơ thể, canxi có một vị trí đặc biệt. 98% chất này có trong xương và răng. Vì vậy, canxi rất cần thiết cho trẻ. Trẻ thiếu canxi có thể dẫn đến còi xương, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển chiều cao và cơ thể.

Rau chân vịt

Rau dền là một trong những loại rau rất giàu canxi. Thường xuyên bổ sung rau dền trong bữa ăn hàng ngày giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu canxi, các bệnh về xương như loãng xương. 100 g cơm rau dền chứa 341 mg canxi.

Rau đay

Khi trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm, mẹ nên thường xuyên dùng rau đay để chế biến món ăn cho trẻ. 100 g rau đay có tới 182 mg canxi. Đây là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp hệ xương của trẻ phát triển chắc khỏe hơn.

Rau mồng tơi

Cải bó xôi là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. 100 g cải bó xôi chứa 176 mg canxi.

Cải bó xôi có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không nên lạm dụng vì sẽ khiến cơ thể hấp thu kém. Nó chứa một hàm lượng cao axit oxalic. Hóa chất này có thể liên kết với sắt và canxi, khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng khác, do đó gây ra tình trạng thiếu hụt và suy nhược.

Rau co rút

Cải bó xôi có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là loại thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào như protein, canxi, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Lá mồng tơi có tính mát, ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, bổ huyết, cầm máu, sát trùng … Người Việt thường dùng mồng tơi nấu canh với thịt lợn, hến, cua, tôm .. .đều bổ dưỡng, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Cải bó xôi còn là nguồn cung cấp chất xơ quý giá, giúp ruột dễ tiêu hóa, có tác dụng chống táo bón cho trẻ. 100 g rau bina chứa 169 mg canxi. Ngoài ưu điểm là giàu canxi, vitamin K có trong rau muống cũng rất tốt cho sức khỏe của xương.

Rau muống

Rau muống có giá trị dinh dưỡng cao, ngoài chất xơ, nó còn rất giàu canxi. 100 g rau muống chứa 100 mg canxi.

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng, quyết định 32% đến chiều cao của trẻ. Trẻ không có chế độ dinh dưỡng tốt có thể không cao bằng trẻ được nuôi dưỡng tốt.

Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo rằng trẻ em và thanh thiếu niên nên có một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng với nhiều trái cây và rau quả. Điều này sẽ đảm bảo rằng cơ thể nhận được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết để phát triển.