• Sun. Feb 25th, 2024

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Xôi mít – món đồ chơi nhưng thực sự “gây nghiện”, đến Quảng Trị là phải thử

ByBich Ngoc

Jan 24, 2023
Rate this post

Đến Quảng Trị khám phá ẩm thực, du khách sẽ có cơ hội nghe nhắc đến món mít trộn, một món ăn quen thuộc của người dân nơi đây nhưng lại khá xa lạ với hầu hết du khách phương xa.

Mít trộn là một món ăn đường phố rất phổ biến, nhưng chính hương vị lạ miệng, thú vị của mít và các nguyên liệu ăn kèm là điểm hấp dẫn khiến nhiều thực khách một khi đã ăn sẽ khó có thể dừng lại.

Mít - một món ăn thực sự là

Mít trộn là món ăn đường phố hấp dẫn ở Quảng Trị. (Ảnh: nothingtoeat)

Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt của mít non, vị dai của bún, quyện với lớp da heo giòn béo của đậu phụ, lạc rang,… Để cho ra một miếng mít ngon không thể bỏ qua. khâu chọn mít non chất lượng. Mít sau khi luộc chín sẽ được bóc vỏ rồi cắt miếng nhỏ cho vào xào cùng với hành phi, nêm ớt, nước mắm,… cho đậm đà và thơm ngon.

Quả mít - một món đồ chơi nhưng thực sự

Các món ăn được chế biến bằng những nguyên liệu dân dã nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. (Ảnh: ThiPu Saving’da’world)

Thành phần quan trọng và không thể thiếu trong món mít trộn là miến. Sợi bún dai ngọt được luộc chín, sau đó tiếp tục cho vào chảo, đảo đều trên bếp cùng gia vị, khi sợi bún bắt đầu chuyển sang màu vàng bắt mắt là đạt.

Mít - một món ăn thực sự là

Hương vị của mít non được kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu bún, tàu hủ, đậu phộng … (Ảnh: giadoan89)

Cuối cùng, da heo luộc chín băm nhỏ cũng cho vào xào cùng đậu hũ chiên vàng. Những thứ cơ bản cần thiết để có một miếng mít ngon gần như đã xong. Sau đó, người bán sẽ cho từng ít hỗn hợp vào bát, trộn với rau sống, thêm chút lạc rang, ớt và nước tương… để món ăn đường phố Quảng Trị sẵn sàng chinh phục mọi món ăn. khách mời.

Quả mít - một món đồ chơi nhưng thực sự

Thưởng thức mít, thực khách dường như chỉ muốn gọi thêm để ăn mà không biết chán. (Ảnh: ThiPu Saving’da’world)

Không ai biết chính xác nguồn gốc và tên gọi của món ăn này ở Quảng Trị, nhưng nó cứ len lỏi vào các ngõ hẻm, hàng quán phục vụ học sinh, sinh viên và những ai có niềm đam mê ẩm thực. phố thực. Từ những nguyên liệu vô cùng dân dã, giá thành lại rẻ nhưng người dân Quảng Trị vẫn chế biến được món ăn lạ miệng, hấp dẫn.

Quả mít - một món đồ chơi nhưng thực sự

Mít là một món ăn đường phố hấp dẫn và đáng được nhiều người biết đến. (Ảnh: nothingtoeat)

Nếu có dịp đến Quảng Trị, thưởng thức miếng mít non trên đường nghỉ chân sau hành trình thăm các di tích hào hùng của dân tộc, chiêm nghiệm cuộc sống của người dân xung quanh, du khách mới cảm nhận được sâu sắc. hơn cả vẻ đẹp của vùng đất nơi đây, từ nhịp sống, cảnh vật cho đến hương vị ẩm thực.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *