Ăn chơi 

Trứng ngỗng có thực sự tốt cho bà bầu như lời đồn đại?

Rate this post

Từ xa xưa, trứng ngỗng đã được coi là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu. Vậy trứng ngỗng có thực sự tốt như lời đồn? Bà bầu nên ăn trứng ngỗng hay trứng gà tốt hơn?

30/07/2022 | Góc tư vấn: Bà bầu ăn ngô có tốt không và những lưu ý quan trọng
06/07/2022 | Chuyên gia giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn cà tím được không?
04/07/2022 | Bà bầu ăn đu đủ chín được không và những lưu ý quan trọng?

1. Thành phần dinh dưỡng và tác dụng của trứng ngỗng

Trứng ngỗng có kích thước và trọng lượng lớn gấp 3-4 lần trứng gà. Trứng ngỗng không phổ biến và nhiều như trứng gà nên từ lâu đã được bà bầu quý trọng và coi là thực phẩm bổ dưỡng. Quan niệm rằng ăn trứng ngỗng khiến bạn béo, khỏe, trắng trẻo là suy nghĩ vẫn được nhiều người tin tưởng cho đến ngày nay.

Thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng

Trứng ngỗng có thành phần dinh dưỡng khá đa dạng. Trứng ngỗng chứa: protein, lipid, sắt, các loại khoáng chất (canxi, phốt pho, magie, kẽm, sắt ..), vitamin (như vitamin A, vitamin B, vitamin B2, B9, vitamin C, …) D, E , …) …

Lợi ích sức khỏe của trứng ngỗng

Tốt cho hệ miễn dịch: Trong trứng ngỗng có nguồn vitamin khá dồi dào cung cấp cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật, tăng hệ miễn dịch. Các khoáng chất và vitamin trong trứng ngỗng cũng rất tốt cho não bộ.

Giúp cải thiện làn da và mái tóc: Nguồn vitamin dồi dào trong trứng ngỗng cũng rất tốt cho da và tóc, giúp tái tạo collagen, mạch máu, phục hồi và cải thiện làn da.

Bổ sung protein cho cơ thể: với lượng protein lớn, trứng ngỗng là thực phẩm rất tốt cho những người tập luyện thể dục thể thao, tập gym để rèn luyện và tăng cơ bắp.

Bổ máu: Trứng ngỗng còn chứa nhiều sắt và kali có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu, cải thiện chức năng của hệ tuần hoàn, phòng chống loãng xương,…

Trứng ngỗng là thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng

Trứng ngỗng là thực phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng

2. Trứng ngỗng và trứng gà cái nào tốt hơn?

Trứng ngỗng to và nặng gấp 4 lần trứng gà, nhưng liệu chúng có nhiều dinh dưỡng hơn trứng gà ta?

So sánh giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng và trứng gà

Trong 100g trứng ngỗng có chứa: 13gr protein; 14,2 gam lipit; 360 mcg vitamin A; 71 mg canxi; 210 mg phốt pho; 3,2 mg sắt; 0,15 mg vitamin B1; 0,3 mg vitamin B2; 0,1 mg vitamin PP;.…

Trong 100 gam trứng gà có chứa: 14,8 gam chất đạm; 11,6 gam lipit; 700 mcg vitamin A; 55 mg canxi; 2,7 mg sắt; 1,29 mcg vitamin B12;…

Như vậy có thể thấy, trứng ngỗng có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn nhưng lại có hàm lượng lipid cao hơn trứng gà. Các loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể của trứng ngỗng không đâu bằng trứng gà.

Tại sao trứng ngỗng được coi là tốt cho bà bầu?

Từ trước đến nay, người ta thường chỉ nuôi ngan để lấy thịt. Số lượng ngỗng thực tế không nhiều. Trứng ngỗng vì thế thường hiếm, quả to nên rất quý. Trong dân gian, càng ít trứng ngỗng càng quý và chỉ dùng để bồi bổ cho bà bầu. Vì vậy không khó hiểu vì sao trứng ngỗng lại quý đến vậy. Chỉ đến ngày nay, khoa học đã chứng minh về thành phần dinh dưỡng của trứng ngỗng thì quan niệm này mới dần thay đổi.

Trứng ngỗng không bổ dưỡng bằng trứng gà

Trứng ngỗng không bổ dưỡng bằng trứng gà

3. Bà bầu có nên ăn trứng ngỗng không?

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng trong trứng ngỗng được chứng minh là thấp hơn so với trứng gà nhưng nhiều người vẫn coi đây là thực phẩm không thể thiếu khi mang thai. Vậy bà bầu có nên ăn trứng ngỗng không?

Nên chọn trứng ngỗng để đổi bữa

Trứng gà luôn là thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu được khuyên dùng cho bà bầu. Tuy nhiên, mẹ bầu vẫn có thể đổi bữa với trứng ngỗng để chống ngán nếu thích. Trứng ngỗng có thể luộc hoặc rán, ăn kèm với các loại rau thơm giúp bà bầu đổi món mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cơ thể để nuôi dưỡng thai nhi.

Ăn nhiều trứng ngỗng tăng nguy cơ béo phì

Với sự so sánh về hàm lượng dinh dưỡng như trên, có thể thấy rõ trứng ngỗng chứa nhiều cholesterol và rất giàu lipid. Những chất này không tốt cho sức khỏe của bà bầu. Nếu ăn quá nhiều trứng ngỗng có thể dẫn đến tăng cholesterol trong máu, gây thừa cân, béo phì, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Vì vậy, bà bầu chỉ nên đổi bữa bằng trứng ngỗng với lượng nhỏ, không nên lạm dụng, tránh tình trạng sức khỏe không tốt, nghiêm trọng.

Bà bầu ăn trứng ngỗng điều độ để tránh béo phì

Bà bầu ăn trứng ngỗng điều độ để tránh béo phì

Chọn trứng ngỗng tiêu chuẩn

Bất kỳ thực phẩm nào dùng cho bà bầu cũng phải cẩn thận khi lựa chọn. Trong cả thời kỳ mang thai, bà bầu có thể ăn 2 – 3 quả trứng ngỗng. Để chọn được trứng ngon, bà bầu cần lưu ý cách chọn đúng. Chọn quả trứng cầm nặng tay, lắc qua lắc lại mà không có cảm giác âm thanh bên trong là vỏ trứng còn mới. Trứng ngỗng mới đẻ là tốt nhất cho phụ nữ mang thai.

4. Những lưu ý về dinh dưỡng khi mang thai

Người xưa cho rằng phụ nữ mang thai phải ăn cho cả hai mẹ con nên càng ăn nhiều càng tốt. Tuy nhiên, trên thực tế có rất nhiều bà bầu bị ngã và thừa cân, béo phì, tiểu đường thai kỳ, gây nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé vì ăn uống không kiểm soát. Vì vậy, khi mang thai cần chú ý chế độ dinh dưỡng sau:

Kiểm soát lượng dinh dưỡng hàng ngày của bạn

Phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là những thức ăn béo, giàu đạm, nhiều dầu mỡ. Nên cân đối lượng dinh dưỡng theo từng giai đoạn của thai kỳ. Trong 3 tháng đầu, bà bầu cần khoảng 2.200 Kcal mỗi ngày. Trong 3 tháng cuối, lượng chất dinh dưỡng phải tăng lên với khoảng 2.550 Kcal mỗi ngày. Lượng calo cần thiết có thể khác nhau ở mỗi người.

Phụ nữ mang thai nên ăn nhiều loại thực phẩm để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Phụ nữ mang thai nên ăn nhiều loại thực phẩm để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Nên có nhiều loại thức ăn

Thực đơn của bà bầu phải đa dạng món ăn, đổi bữa liên tục để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ăn thức ăn lành mạnh, bổ dưỡng. Tránh những thức ăn khó tiêu hóa và không lạm dụng thức ăn nhiều chất béo như trứng ngỗng.

Để chăm sóc sức khỏe thai kỳ tốt, thai phụ nên khám thai định kỳ và được tư vấn chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC hiện đang triển khai gói dịch vụ thai sản, chăm sóc sức khỏe mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Đội ngũ y bác sĩ chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, tận tâm là người bạn đồng hành cùng thai phụ trong suốt quá trình thai nghén. Khám định kỳ, tư vấn dinh dưỡng chuẩn, kiểm soát và phát hiện sớm các vấn đề bất thường tại MEDLATEC sẽ giúp mẹ và bé được chăm sóc toàn diện.

Tổng đài chăm sóc khách hàng, đặt lịch hẹn làm việc 24/7: 1900 56 56 56.

Bài viết liên quan

Leave a Comment