• Thu. Apr 18th, 2024

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Trời lạnh, nấu 8 món chiên ngon, nóng hổi cả nhà thích thú

ByBich Ngoc

Jan 30, 2023
Rate this post


Những món chiên giòn, hấp dẫn này vô cùng thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh thế này!

CHẢ TÔM THỊT BỌC NGÔ BẢO TỬ

Nguyên liệu:

– Tôm 200gr
– Giấy thấm 200gr
– Một ít lá hành
– Ngô bao tử

Cách làm:

Vỏ tôm rửa sạch để ráo, thịt cắt nhỏ, thái miếng vừa phải để ráo. The small status.

Cho thịt và tôm vào máy xay, cho 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu rồi xay nhuyễn.

Reformed vừa tô màu, cho hành lá vào đảo đều.

Đeo găng tay và bọc kín thịt vừa xay vào ngô non (ngô non rửa sạch để làm khô).

Đun sôi dầu ăn rồi cho vào chiên (chiên ngập dầu) khi nào thấy vàng thì bày ra đĩa là bạn có món ăn thơm rồi đấy. Món ăn này chấm với tương ớt sẽ rất ngon.


THỊT BA CHỈ LÊN MEN CHIÊN GIÒN

Nguyên liệu chuẩn:

– 1kg thịt ba chỉ cắt để dài
– 1/2 chén chín
– 1 nhánh ngò; Lá hành trắng 1 phần
– 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê dầu hào
– 1/4 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 4 tép tỏi; 1 củ hành tím
– 1 trái ớt thái lát

Cách làm:

Hành lá, ngò, hành tím, tỏi và tiêu cho vào nồi trộn đều.

Xôi cũng cho vào lò giã cào.

Ba chỉ rửa sạch, cắt vừa.

Sau đó cho thịt vào cùng với gia vị và phần nguyên liệu nhuyễn, mang bao tay trộn đều.

This is a HỢP LỆNH to the nylon cột kín cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm là thịt có vị chua nhẹ.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho thịt chiên vào chảo lửa vừa.

Khi chiên thường xuyên trở thịt, để chín vàng giòn trước khi đĩa lót giấy thấm dầu.

Thịt ba chỉ lên chiên giòn cho đĩa có xà lách, dưa leo. Món này dùng với cơm nóng hay ăn với cơm rất ngon.

HÀU CHIÊN XÙ NÓNG H đổi

Nguyên liệu chuẩn:

– 500g da tách biệt
– Bột chiên giòn, chiên xù
– Trứng gà (trứng vịt): 1-2 quả
– Lá lốt: 10 lá
– Dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch sau đó dùng giấy thấm khô.Cho chiên giòn, chiên xù ra 2 đĩa riêng. Trứng gà đập bát đánh tan. Lần lượt cứ như vậy cho đến hết dữ liệu phần.

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào nóng già rồi thả thịt vào chiên giòn. Gắp thịt chiên lót qua lớp giấy thấm dầu.

Lá lốt rửa sạch, để ráo, cắt làm từ 2-3 cm. Dầu thừa khi chiên bạn thả lá lốt chiên giòn.

Sau đó xạc đều lá lốt với hàu rồi xếp lên đĩa. Khi ăn kèm phần bổ sung với tương ớt nhé.

NEM RÁN

Nguyên liệu:

– Da vai: 300g.

– 30g băng đồng, 2 cái mọc chồi, 2 quả trứng vịt.

– 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

– 1 thếp bánh đa nem.

– Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, nước, đường, nước mắm.

Cách làm:

Làm ướt vai, tẩy rửa, làm sạch hoặc xay nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái sợi sau đó cắt nhỏ. Miến cũng ngâm nước lạnh cho mềm, rửa sạch cho khô nước rồi dùng kéo cắt khúc. Chú thích chỉ ngâm khoảng 2-3 phút cho sợi mềm, dễ cắt là được, không ngâm lâu quá bị nhũn, nem không ngon.

Hành tây, lột vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, lấy 1 củ thái sợi sau đó thái sợi. Giá đỗ rửa, tẩy rửa để làm khô, dùng tay bóp bớt nước để nhân nem không ra nước khi đóng gói. Hành lá cắt bỏ, xóa sạch, thu nhỏ.

Ghi chú: Để món ăn ngon, không bị nát, các nguyên liệu không nhỏ quá và độ dài của các loại nguyên liệu nên ngắn lại với nhau.

Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn, trộn đều với chút bột nêm, tiêu cho vừa khẩu vị, để khoảng 10 phút cho nhân gia vị.

Trong lúc chờ nhân nem nướng gia vị, chuẩn bị rau sống và rau hấp ngọt để ăn cùng. Rau xà lách, rau thơm bỏ gốc, lá già, giập úa. Rửa sạch, ngâm nước muối trong 30 phút rồi vớt ra, rửa sạch nước.

Su hào, vỏ, thái khúc, sau đó thái nhỏ, có thể gọt đẽo gọt cho đẹp. 1 củ cà rốt còn lại ở trên, gọt vỏ, thái lát mỏng.

Bóp cà rốt, ngâm với chút muối, rửa lại cho sạch, để ráo nước rồi ngâm chua ngọt với muối, đường, chanh, tỏi, ớt.

Cho trứng gà vào để chứa nhân nem ở trên trộn đều. If used Trứng vịt lộn nên sử dụng lòng đỏ, không dùng lòng trắng vì nhân dễ bị ướt.

Lấy ½ bát nước thêm khoảng 1 lúa gạo, hạt mài, bộ phận này dùng để làm mềm bánh khi gói và có tác dụng giúp nem giòn, đẹp hơn khi rán.

Trải qua 1 cái bánh mì nướng, sử dụng đa nước ở trên để làm bánh trước khi gói. Lấy 1 chủ nhân đặt vào vị trí bánh từ dưới lên, dàn nhân viên sang hai bên theo kích thước của cuốn nem mà bạn muốn. Sau đó, gấp 2 mép và cuộn kín. Không nên cuốn tay, nếu cuốn chặt quá khi bạn rán nem dễ bị dính.

Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nhân.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, lượng dầu sao cho ngập nem hoặc khoảng 2/3 cái nem đều được. Dầu sôi, thả nem vào rán cho đến khi nem chín vàng đều được.

Để nem tròn, màu đẹp bạn phải dầu thật nóng, nhiệt độ nhỏ lửa, thả nem vào rán và khi bạn thả nem vào chảo dầu, chú ý đều sao cho xung quanh vỏ bánh nướng lại sau đó mới rán chín vàng. chiếu.

Trong lúc rán nem trang chuẩn bị chấm nước. Sỏi lột vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng sau đó băm nhỏ. Rửa sạch và cũng băm nhỏ. Chanh gọt vỏ, bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bạn pha nước chấm nem theo tỷ lệ 1 nước mắm: 1 đường: 1 nước cốt chanh và 4-5 nước tùy thuộc vào độ mặn của nước mắm bạn sử dụng. Hòa tan hoàn toàn trên, sau đó cho tỏi, ớt đã nhỏ vào trộn đều. Để có một bát nước ngon, tỏi nổi đẹp mắt, tỏi chỉ đập nhỏ, không đập giập, quả chanh trước khi nạo vỏ.

Trời lạnh, nấu 8 món chiên giòn, nóng hổi cả nhà thích thú - 4

TÔM CUỘC KHOAI LANG CHIÊN

Nguyên liệu:

– 300gr tôm
– 1 củ khoai lang
– 15 g chiên giòn
– Tía tô, hành hoa, ½ củ cà rốt
– Hành khô, tỏi: 1 củ
– Tăm nhọn
– Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, muốt hạt.

Cách làm:

Bóc vỏ, bỏ đầu, Trả lại đuôi. Hành vi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với tôm giống ½ thìa ớt, ½ thìa hạt tiêu.

Hành hoa, tía tô, cà rốt gọt sạch vỏ, hành hoa cắt khúc, cà rốt thái sợi.

Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng sau đó ngâm khoai lang với chút nước và muối khoảng 20 phút cho khoai lang thật mềm. Khi cầm cuộn dây thanh thoát ra mà không đạt được tiêu chuẩn nhé.

Cho bột chiên giòn ra đĩa, từng miếng khoai qua lớp bột sau đó trải qua lớp khoai ra, đặt 1 chiếc lá tía tô, thêm tôm, hành, cà rốt rồi cuộn lại.

Use the ghim back to keep the time is not bong ra sau đó lăn tiếp chiên giòn lần nữa.

Như vậy lần lượt đến hết dữ liệu phần.

Set up chảo bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng thì thả từng miếng cuộn khoai lang vào chiên ngập dầu. Sau đó rửa đĩa đĩa có lót giấy thấm dầu.

Xếp tôm cuộn khoai lang chiên đĩa, thưởng thức khi tôm chiên còn nóng.

Từng miếng cuộn khoai lang chiên giòn kèm theo miếng cay thật tuyệt.

GÀ CHIẾN GIÒN

Nguyên liệu:

– 10 cánh gà
– 1 muỗng canh nước mắm
– Gia vị: 2 phần gốc hành lá + 2 phần gốc ngò + 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + 100gr bột chiên giòn + 20ml nước đá lạnh.

Cách làm:

– Hành lá + ngò và tiêu xay nhuyễn.

– Cánh gà rửa sạch để ráo, chặt cánh gà đôi.

– Cho cánh gà vào bao nilon + hành ngò, tiêu nhuyễn cùng với các gia vị trên hỗn hợp.

– Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho ít cánh gà vào lửa nhỏ, khi cánh gà có lớp vỏ vàng, đĩa nướng có lót giấy thấm dầu.

– Cho cánh gà chiên giòn ra đĩa, dùng nóng với tương ớt chua ngọt rất giòn và ngon.

M CHI CỰC GIÒN

Nguyên liệu:

– 300 gr mực làm sẵn

– 1 nhánh lá

– 1 muỗng canh muối, ớt

– 100 gr chiên giòn để riêng trong bao nilông

– 180 gr chiên giòn

– 180-190 ml nước đá lạnh

Execute:

Bột chiên giòn, nước và lá hành nhuyễn cho vào âu hòa tan, ta có cảm giác hơi nóng, để nghỉ 15-20 phút.

Rửa sạch, nhanh (khoảng 20 giây) qua nước sôi, sau đó đổ bóng ra ngoài. Chần qua nước sôi để khoanh mực tạo vòng cứng cáp. Khi bột chiên nhìn sẽ đẹp hơn.

Cho mực vào bao bì khô ráp / xóc đều.

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì từng khoanh mực nhúng vào âu bột, rồi thả vào dầu lửa vừa. Chiên vàng hai mặt trước khi ra đĩa có giấy thấm dầu.

Trình bày:

– chiên giòn cho đĩa có xà lách và dưa leo.

Trời lạnh, nấu 8 món chiên giòn, nóng hổi cả nhà thích thú - 7

– Khi ăn có thể chấm với tương cay hoặc bất kỳ loại sốt nào.

Nguồn: http: //thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/troi-lanh-nau-8-mon-chien-gion-ngon-nong-hoi-khien …

Trời nồm lạnh, vợ nấu 7 món nước siêu ngon lại nóng, chồng con mê mẩn ăn ngay

Món ăn nào cũng hấp dẫn, hợp tác đặc biệt trong những ngày lạnh giá như thế này!

Món ngon mỗi ngày

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *