Gia đình chị Phạm Trang quê ở Hòa Bình cho biết, nhà chị chỉ có 3 người, 2 vợ chồng và con nhỏ. Do lịch làm việc dày đặc nên cô không có nhiều thời gian để vẽ những món ăn độc đáo. Các món ăn trong gia đình chị chủ yếu khá đơn giản, dễ làm và rất tiết kiệm.

Thời gian chị Trang nấu chỉ khoảng 30 phút. Nguyên liệu chị Trang mua khá đơn giản gồm thịt lợn, thịt bò, cá, tôm. Các loại rau được chị Trang thu mua theo mùa.

Chị Trang cho biết, gia vị chị nấu cũng rất đơn giản, chỉ mắm, muối, tiêu, đường. Vì gia đình chị Trang không ăn hạt nêm, mì chính.

Chị Trang cho biết mình thường tính toán bữa ăn một cách khoa học nhất, cá mặn thì xào, rán thì ăn rau luộc, ngược lại thịt luộc thì xào rau, nấu canh thịt. .

Món ăn tuy đơn giản nhưng chị Trang cố gắng sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ nhất có thể. Nếu ăn thừa của bữa trước thì nhất định phải dùng bát, đĩa mới, không được dùng lại bát đĩa cũ. Còn chị Trang cho biết, chị cũng không bao giờ để xoong nồi lên mâm cơm. Bữa cơm ở nhà Trang tuy đơn giản nhưng cả nhà ăn rất ngon và vui vẻ. Chị Trang cũng cho biết, bữa cơm gia đình không cần mâm cao cỗ đầy mà chỉ cần cả nhà cùng ăn là chị đã thấy hạnh phúc lắm rồi.

(Nguồn: Facebook Trang Pham)