• Fri. Mar 24th, 2023

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Thịt lợn xay đơn giản và ngon

ByBich Ngoc

Jan 31, 2023
Rate this post

Nếu có sẵn thịt lợn xay và trứng, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến món trứng đúc thịt. Vẫn là 2 nguyên liệu này nhưng chỉ cần chế biến khác đi một chút là bạn sẽ có ngay món trứng hấp thịt bằm thơm ngon, đẹp mắt. Hãy thử nó ra!

giphy-1662969507330869313606-1663050126876-1663050127237421147939-1663172317939-1663172318182483861084.gif

Trứng hấp thịt băm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món trứng hấp thịt heo bằm

1. Thịt lợn xay: 200-250gr

2. Trứng: 2-3 quả trứng

3. Rau: 2 củ hành tím, 2-3 cọng hành lá

4. Gia vị: Nước mắm, xì dầu, tiêu xay

Cách làm trứng hấp thịt băm

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hành lá bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Bước 2: Hấp trứng

Đập 2 quả trứng vào bát, thêm 50ml nước lọc vào khuấy đều. Sau đó, lọc trứng qua rây rồi dùng màng bọc thực phẩm phủ lên bát. Dùng tăm chọc vài lỗ trên màng bám để tạo lỗ thoát khí. Bây giờ, bạn đem bát trứng đi hấp cách thủy khoảng 15 phút.

ezgif-3-dba4334d7d-16629707232861019004742-1663050130396-16630501306581948795277-1663172320271-16631723205931868051149.gif

Hấp trứng ở lửa nhỏ

– Bước 3: Cho thịt heo xay vào xào cùng

Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành khô băm nhỏ. Khi hành đã cháy xém và có mùi thơm thì cho thịt heo xay vào cùng với 1 thìa xì dầu và 1 thìa nhỏ nước mắm. Đảo đều trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi thịt chín. Sau đó, bạn cho 1 thìa cà phê tiêu vào chảo cùng với hành lá đã cắt nhỏ.

giphy-16629710050122145644633-1663050133214-1663050133481441470902-1663172323070-1663172323157637998548.gif

Bạn có thể tăng giảm lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân

– Bước 3: Hoàn thành món trứng hấp thịt băm

Bạn đổ thịt lợn xay đã xào vào bát trứng hấp, dàn đều thịt và rắc thêm chút vừng rang nếu có. Vì vậy, bạn có thể tận hưởng nó!

giphy-1662971227598706671401-1663050135726-1663050135914572049116-1663172325246-16631723253421544213849.gif

Sản phẩm hoàn thiện

Phần trứng hấp mềm, thơm kết hợp với thịt heo băm xào mặn nên món ăn rất ưng ý. Món này chấm với cơm trắng hoặc ăn trực tiếp không với cơm vẫn rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng hấp thịt băm này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *