Trên trang Tiktok với 2,8 triệu người theo dõi, Will chào hỏi bằng 3 thứ tiếng: Pháp, Anh và Việt. Anh chàng người Pháp cũng không quên mô tả ngắn gọn nội dung xuyên suốt kênh: Ẩm thực, thú vui và văn hóa Việt Nam.

Tình yêu “sét đánh” đã đưa Will đến với Việt Nam và niềm đam mê ẩm thực, văn hóa và những điều thú vị của chàng trai trẻ ở dải đất hình chữ S đã khiến anh trở thành một Tiktoker cực hot. Tốt nghiệp Thạc sĩ và Thạc sĩ Kinh doanh (MBA), ngành lập trình và hiện tại, Will đang được hàng triệu người trên thế giới biết đến với những thước phim dí dỏm về văn hóa của một đất nước xa quê hương anh. bạn đến 10.000 km.

Trước khi đến Việt Nam, Will đã làm gì ở Thụy Điển?

Tôi là một công dân Pháp nhưng thuở mới vào nghề, tôi là một nhà sản xuất trò chơi ở Thụy Điển. Vào thời điểm đó, niềm đam mê của tôi là xây dựng những câu chuyện nhỏ cho các tựa sách.

Điều gì đã khiến bạn bỏ việc ở một nơi mà nhiều người mơ ước để đến sinh sống tại đất nước Việt Nam đang phát triển?

Tôi đã sống 25 năm ở Châu Âu. Tuy nhiên, tôi rất tò mò và muốn trải nghiệm cuộc sống ở Châu Á. Nơi đây có nền văn hóa, ẩm thực đa dạng, con người luôn tỏa ra nguồn năng lượng tích cực và không khó để tìm thấy những nụ cười.

Đối với tôi, Việt Nam là một nơi rất thích hợp cho những người trẻ. Ở châu Âu, những người trẻ tuổi không nhận được nhiều cơ hội để thành công trong cuộc sống. Ý tôi là, rất khó để các bạn trẻ tự khởi nghiệp, tự do tìm việc mới hay dễ dàng “nhảy” sang lĩnh vực khác. Tất cả những điều đó luôn “có sẵn” tại Việt Nam.

Cơ duyên nào đã đưa Will đến với Việt Nam? Cuộc sống và môi trường làm việc ở Thụy Điển và Việt Nam có gì khác biệt?

Năm 2014 và 2015, tôi cùng gia đình sang Việt Nam du lịch. Trong chuyến đi này, tôi rất ấn tượng và vô cùng thích thú với cuộc sống ở Việt Nam. Chỉ sau một vài năm, tôi quyết định chuyển hẳn sang nước bạn. Khoảng năm 2016-2017, tôi chính thức bắt đầu làm việc tại đây.

Nói về sự khác biệt, ở Thụy Điển, chúng tôi thường làm việc không có lịch trình, không có sếp. Ở Việt Nam, khi phát triển mảng sáng tạo nội dung hiện tại, tôi có cả một đội ngũ của riêng mình.

Liệu có ý tưởng gì về việc trở thành người sáng tạo nội dung trước khi đến Việt Nam không?

Tôi nghĩ là có. Tôi có bằng Thạc sĩ và Thạc sĩ Kinh doanh (MBA) nhưng các công việc trước đây của tôi đều liên quan đến lĩnh vực CNTT, cụ thể là xây dựng bối cảnh và câu chuyện cho game. Đó cũng là công việc tôi đã làm sau khi đến Việt Nam. Niềm đam mê sáng tạo nội dung của tôi là chìa khóa để phát triển các ý tưởng trên mạng xã hội.

Sau đó, tôi nhận ra rằng mình hoàn toàn có thể theo đuổi đam mê của mình trong lĩnh vực mới này. Suy nghĩ về nội dung, viết kịch bản và quay video mất rất nhiều thời gian nên tôi quyết định nghỉ việc ở công ty cũ để dồn hết tâm sức đi theo con đường mới.

Tại sao bạn lại chọn TikTok để làm nội dung thay vì các nền tảng khác như YouTube hay Facebook, Instagram?

Tôi đăng video của mình trên nhiều nền tảng khác nhau như YouTube, Instagram và Facebook. Tuy nhiên, tôi thích nội dung nhanh và Tiktok là ứng dụng tốt nhất.

Vậy tại sao bạn lại chọn lĩnh vực ẩm thực thay vì các lĩnh vực khác?

Ẩm thực Việt Nam có nhiều món ăn ngon, nhưng cũng có không ít món khiến người nước ngoài thấy lạ, như mắm tôm, trứng vịt lộn, bánh huyết, kê gà … Nhưng điều đặc biệt là tôi có thể ăn hết. Đó là lý do tôi bắt đầu quay các món ăn Việt Nam.

Bạn đã bao giờ “ẩn” ý tưởng khi tạo nội dung? Làm thế nào để bạn “rút phích cắm” suy nghĩ của mình và tìm nội dung mới?

Tôi không bao giờ hết cảm hứng về nội dung. Tôi luôn có rất nhiều ý tưởng mới trong đầu nhưng phần khó đối với tôi là phần kỹ thuật. Quay và chỉnh sửa video tốt thường là một thách thức.

Content Creator hay người tạo nội dung luôn phải đăng nội dung mới mỗi ngày. Tôi nghĩ điều khó nhất là luôn duy trì chất lượng trong các video của mình. Chất lượng là chìa khóa để đảm bảo kênh của bạn sẽ duy trì được người xem.

Bạn còn nhớ cảm xúc của mình khi video đầu tiên trên Tiktok đạt 1 triệu tim không?

Video đầu tiên đạt 1 triệu tim của tôi nói về những công việc tưởng chừng rất nguy hiểm nhưng lại rất bình thường ở Việt Nam. Biểu cảm của em khi tưởng tượng ra những công việc đó khiến cộng đồng mạng vô cùng thích thú. Cho đến ngày nay, video đó vẫn nằm trong top 5 video yêu thích nhất của tôi.

Tôi cảm thấy rất biết ơn vì có rất nhiều người yêu thích sản phẩm của tôi. Tôi đọc bình luận mỗi ngày và cố gắng trả lời nhiều nhất có thể trên Tiktok, Youtube, Facebook và Instagram. Tương tác trên mạng xã hội với khán giả giúp tôi kết nối với mọi người, hiểu những người ủng hộ tôi hơn và tìm ra những ý tưởng mới.

Những dự định sắp tới của Will là gì? Bạn có dự định mở rộng “thương hiệu” Will tại Việt Nam sang ẩm thực các khu vực khác ngoài Hà Nội?

Tôi luôn muốn thử tất cả các món ăn Việt Nam, không chỉ ẩm thực của thủ đô. Hiện Will đang về Pháp thăm gia đình. Đây là cơ hội để tôi giới thiệu món ăn Việt Nam với người Pháp. Tôi rất mong khán giả Việt Nam sẽ phản ứng như thế nào với những video sắp tới về nước Pháp, quê hương của tôi.

Khoảng giữa tháng 9, tôi sẽ trở lại Việt Nam và tiếp tục “sứ mệnh” thử mọi món ăn trên dải đất hình chữ S. Có lẽ, Will sẽ bắt đầu bằng trải nghiệm ở Hải Phòng.

Khi sống ở Việt Nam, điều gì khiến bạn ngạc nhiên nhất và điều gì mất nhiều thời gian nhất để làm quen?

Thực sự, bánh mì của bạn ngon đến mức khiến tôi kinh ngạc. Tôi ghiền món ăn này và thử tất cả các loại bánh mì ở Việt Nam. Khi tôi ở Pháp, tôi không nghĩ bánh mì ở Việt Nam lại ngon và đa dạng như vậy. Người Việt Nam ăn nhiều bánh mì hơn tôi nghĩ. Đến đây, tôi thực sự có cảm giác như được “mở rộng tầm nhìn” với nền ẩm thực của các bạn.

Điều khiến tôi mất nhiều thời gian nhất để làm quen là giao thông. Đường phố chật cứng xe máy, di chuyển như con thoi và rất khó để băng qua đường. Tuy nhiên, sau một thời gian ở Việt Nam, tôi đã tìm ra “luật chơi” và giờ đây, tôi tự tin nói rằng mình đã trở thành một “chuyên gia” khi tham gia giao thông tại Việt Nam.

Còn về con người và môi trường sống ở Việt Nam, bạn cảm thấy thế nào?

Tôi thực sự ngạc nhiên trước sự phát triển nhanh chóng và không ngừng của các đô thị Việt Nam. Tuy nhiên, trong sự phát triển nhanh chóng đó, con người Việt Nam luôn rất nhân hậu, tốt bụng và mến khách.

Tôi có một kỷ niệm với người Việt Nam mà tôi không bao giờ quên. Hôm đó, tôi đang đạp xe trên đường thì trời đổ mưa to. Đang loay hoay không biết phải làm sao thì một người phụ nữ Việt Nam đến đưa áo mưa cho tôi. Sự tốt bụng và thân thiện của cô ấy thực sự khiến tôi cảm động.

Bên cạnh đó, trải nghiệm phượt bằng xe máy tại Việt Nam cũng vô cùng thú vị. Dù rất vất vả mới quen nhưng bây giờ, tôi rất thích đi xe máy. Khi trở lại Pháp, tôi nhớ cảm giác đi xe máy trên phố và tôi cũng nhớ xe của mình.

Các video của anh nói nhiều về ẩm thực Việt Nam và nhận được rất nhiều “trái tim”. Bạn có thấy món ăn nào quen thuộc từ Pháp trong ẩm thực Việt Nam không?

Cá nhân tôi nghĩ ẩm thực Việt Nam và Pháp có rất nhiều điểm chung. Ở Pháp, chúng tôi có bánh mì, bánh ngọt và ở nước bạn cũng vậy. Nhà mình cũng thường làm chả giò. Pháp có một món ăn gọi là pot-au-feu, nó rất giống với món phở của Việt Nam. Không chỉ tôi mà rất nhiều người Pháp và du khách nước ngoài đều dành tình cảm đặc biệt cho món phở Việt Nam.

Với những video tâm huyết của mình, bạn có nghĩ mình đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới?

Các bạn có một nền ẩm thực rất phong phú và tôi nghĩ việc giới thiệu nó ra thế giới là rất quan trọng. Mặt khác, tôi nhận được rất nhiều tin nhắn cảm ơn từ khán giả Châu Âu, Ấn Độ, Indonesia, Philippines vì ​​những trải nghiệm thú vị từ ẩm thực Việt Nam.

Bên cạnh đó, thông qua các video ẩm thực và khám phá nhà hàng mới mà tôi kinh doanh, mọi người có cơ hội biết đến và lưu vào sổ tay du lịch để thưởng thức khi có cơ hội. Tôi nghĩ rằng mọi người đã rất vui với những cảnh quay đó.

Tuy nhiên, không chỉ tập trung quay các món ăn ngon, tôi còn thực hiện các video trải nghiệm về những món ăn mà người nước ngoài có thể cảm thấy ngại khi nói đến. Đã ăn thử, tôi cũng thấy chúng rất ngon và đó có thể là một góc nhìn khác, giúp họ có thêm can đảm để thử.

Trong số các món ăn Việt Nam, bạn sẽ giới thiệu món nào cho gia đình mình?

Tôi nghĩ là mì ăn liền. Mình đang định cùng gia đình nấu món mì gói Việt Nam và chia sẻ với mọi người. Mì ăn liền rất dễ nấu và là bữa ăn hoàn hảo cho những lúc đói.

Bạn sẽ chọn món ăn đường phố nào nếu chỉ mang theo 50.000 đồng?

Chỉ cần mang 50.000 đồng, chắc chắn 100% tôi sẽ chọn mua bánh mì và một ly sữa đậu nành. Tôi sẽ không sống nếu không có bánh mì.

Theo Khánh Ly – Chi Lan