Ăn chơi 

Suất ăn chưa đến 100 nghìn mà lại được 4 món chất lượng, sẽ thích mê

Rate this post


Thịt chua ngọt ngon, cơm nổi; Gỏi củ sen chua ngọt thanh mát lạ miệng … chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Gợi ý bữa tối chiều nay sẽ có các món sau:

– Thịt sốt chua ngọt: 45,000đ

– Bắp cải luộc: 8.000đ

– Củ sen chua ngọt: 25.000 đồng

– Đậu phụ muối tiêu: 10.000 VND

Tổng: 88,000 VND

Ăn gì hôm nay: Suất ăn dưới 100.000 mà lại được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 1

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100 nghìn lại được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 2

Nguyên liệu: 350g thịt thăn lợn – 1 chút muối, 1 thìa rượu nấu ăn, 1,25 thìa tinh bột (để ướp), 2 thìa dấm trắng, 4 thìa tương cà, 1 thìa tinh bột (để sốt chua ngọt), vừng trắng, nửa bát con gạo tinh bột ngô (dùng cho thịt), 1 quả trứng, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 3 thìa canh nước, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh đường, dầu ăn

Thịt thăn cắt thành dải dài. Sau đó cho một chút muối, 1 chút tiêu trắng, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê tinh bột vào, đảo đều rồi ướp trong 1 tiếng. Cho 3 thìa canh nước, 2 thìa canh giấm trắng, 1 thìa canh xì dầu, 4 thìa canh tương cà, 2 thìa canh đường và 1 thìa canh tinh bột vào bát.

Khuấy đều mọi thứ, để sang một bên. Sau khi ướp thịt, bạn ngâm từng miếng thịt vào bát bột để tinh bột ngô bám đều vào miếng thịt.

Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên trong 4 phút. Sau đó lấy nó ra. Sau đó đổ thịt trở lại chảo, chiên thêm 1 phút nữa rồi vớt thịt ra. Để lại một ít dầu dưới đáy chảo, đổ nước sốt chua ngọt vào, nấu đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp. Cho thịt thăn đã chiên vào đảo đều để thịt thấm đều nước sốt. Rắc mè trắng vào rồi tắt bếp. Cho thịt kho chua ngọt ra đĩa ăn với cơm nóng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100 nghìn lại được 4 món chất lượng, mê tít - 3

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100 nghìn lại được 4 món chất lượng, mê tít - 5

Nguyên liệu: 500g bắp cải, tỏi, dầu hào, xì dầu, muối, đường, dầu ăn

Cải bó xôi nhặt bỏ lá úa vàng, cắt bỏ phần gốc già rồi rửa sạch, lau khô.

Bóc vỏ tỏi, dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn. Lấy một chiếc bát nhỏ, cho hai thìa xì dầu, một thìa dầu hào và một thìa đường trắng vào bát, đổ nửa bát nước vào rồi dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi tan hết gia vị.

Cho vào nồi một lượng nước phù hợp, cho vào nồi một thìa cà phê muối và một chút dầu ăn. Đun sôi, sau đó cho rau vào nấu khoảng 3 phút. Việc cho muối và dầu ăn vừa để giữ chất dinh dưỡng cho rau vừa giúp rau có màu xanh đẹp mắt. Rau sau khi luộc chín, vớt ra đĩa. Nước sôi dùng để nấu canh.

Lấy một chiếc nồi khác, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào nồi đun sôi, cho tỏi băm vào, sau khi nước sôi thì tắt bếp. Dùng thìa múc nước sốt rưới đều lên rau luộc và thưởng thức.

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100 nghìn được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 6

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm chưa đến 100 nghìn được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 7

Nguyên liệu: 1 củ sen, 1 thìa vừng trắng rang, hành lá vừa đủ, 1 thìa dầu vừng, 2 thìa dấm balsamic, một chút đường trắng, 1 thìa tương ớt (nếu không ăn được cay có thể ăn kèm). cho ít), 3 nhánh tỏi, dầu ăn vừa đủ, 3 thìa xì dầu, muối vừa đủ, ớt bột vừa đủ.

Củ sen gọt vỏ, thái chỉ. Sau đó cho vào thau nước sạch. Bạn có thể cho một ít giấm vào nước để củ sen không bị chuyển sang màu nâu. Cho củ sen vào nồi nước sôi, hấp trong 2 phút. Sau đó vớt ra và chuẩn bị trộn gỏi củ sen.

Cho mè, ớt bột, tỏi băm, hành lá vào 1 cái tô. Đun nóng dầu ăn rồi đổ vào bát gia vị. Thêm 1 thìa dầu mè, xì dầu, dấm, tương ớt hoặc dầu ớt nếu có, một chút đường, một chút muối. Khuấy đều. Đổ bát nước sốt gia vị này vào củ sen, trộn đều. Vậy là bạn đã có món nộm củ sen chua, mặn, ngọt, giòn ngon để thưởng thức rồi.

Ăn gì hôm nay: Suất ăn dưới 100.000 mà lại được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 8

Ăn gì hôm nay: Suất ăn dưới 100.000 mà lại được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 9

Chuẩn bị: 3 bìa đậu phụ, muối tinh, tiêu bột, dầu ăn, hành lá

Cắt đậu phụ thông thường thành từng lát dày (dày khoảng 2 cm). Trộn với một ít muối và hạt nêm. Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào chiên ngập dầu. Vớt ra để ráo, rắc hành lá, muối tiêu và bày ra đĩa để thưởng thức.

Ăn gì hôm nay: Suất ăn dưới 100.000 mà được 4 món chất lượng, nhìn là mê - 10

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/hom-nay-an-gi-bua-com-chua-den-100-nghin-duoc-4-mon-chat-l …

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm cho 4 người vừa ngon vừa không tốn kém

Vịt luộc với thịt ngọt thơm, dưa leo chua ngọt tươi ngon … chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.

Hôm nay bạn nấu món gì?

Theo Minh Ngọc (Tổng hợp) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Bài viết liên quan

Leave a Comment