Sống một mình nhưng ngày nào cũng nấu cơm cho mẹ chồng, nàng dâu Việt được khen ngợi
Mỗi mâm cơm mà Chúc Lan nấu cho mẹ chồng và em chồng đều rất ngon và hấp dẫn, đủ món.
Vốn là người khéo léo, chị Chúc Lan (32 tuổi) thường xuyên vào bếp nấu ăn hàng ngày cho gia đình, có cả mẹ chồng và em chồng. Cô tâm sự, mình sống ở Nhật được 7 năm, kết hôn được 4 năm. Quãng thời gian gắn liền với đất nước mặt trời mọc đủ dài để cô hiểu và yêu thích nền ẩm thực của đất nước này. Hơn nữa, nấu ăn là sở thích của cô nên dù phải vào bếp nhiều lần trong ngày nhưng cô cảm thấy rất vui và thoải mái.
Chúc Lan (mặc váy cưới) bên gia đình chồng.
Dù ở hai nhà khác nhau nhưng vì thương mẹ chồng ốm đau nên mỗi bữa tối, 9X đều nấu cơm cho hai vợ chồng và làm riêng một bữa rồi mang sang cho mẹ chồng và 1 em trai. -in-law (trước đây 2 tuổi). anh rể) hưởng. Cô giải thích thêm rằng mẹ chồng có vấn đề về sức khỏe cần đưa đi khám đúng giờ và lâu dài. Đợi anh rể về nấu cơm, uống thuốc không kịp, cô đã không kịp uống thuốc. Vì vậy, nàng dâu dũng cảm đã quyết tâm thay chồng chăm sóc mẹ chồng qua những bữa cơm nóng hổi, đầy ắp món ngon.
Cô Chúc Lan chia sẻ, bản thân cô là một người hướng nội, cô thích những công việc gia đình như nấu ăn, đan lát, thêu thùa, trang trí nhà cửa, … Dù thích nấu ăn nhưng 9X khẳng định cô chỉ tập trung vào việc học và rèn luyện từ khi có. kết hôn với chồng tôi.
Bà xã tiết lộ, cô học nấu ăn qua các nhóm chuyên về ẩm thực, các kênh dạy nấu ăn trên youtube, instagram, facebook … Nấu ăn không chỉ là trách nhiệm, sở thích mà qua từng bữa ăn. Chúc Lan cũng muốn thể hiện sự quan tâm, chăm sóc của mình dành cho những người thân yêu của mình.
Có lẽ vì quen nhiều nên dù nấu cho 2 nhà khác nhau nhưng mỗi bữa như vậy, tổng thời gian chế biến của chị chỉ mất khoảng 1 tiếng 30 phút. Trừ hôm nào chị làm thêm bánh tráng miệng thì thời gian có thể lên đến hơn 2 tiếng.
“Mình không trả tiền từng bữa mà chỉ tính chi phí cho từng tuần. Mỗi tuần dao động từ 2-2 triệu 4 đồng, trong đó bữa sáng chỉ gồm salad thịt xông khói, sữa chua tự làm với trái cây tươi, cơm natto và một ly Sữa. Bữa trưa chỉ dành cho vợ chồng tôi, bữa tối dành cho 4-5 người. “ Lan nói thêm.
Về làm dâu nhiều năm, 9X rất hiểu khẩu vị của gia đình chồng. Ai cũng không ăn được cay, cứng, gia vị Việt (trừ hành lá), nước mắm sống … nên khi vào bếp, cô luôn đảm bảo các tiêu chí phù hợp với sở thích. mọi người.
“Trong mâm cơm của tôi sẽ không có ớt, rất ít tiêu, chỉ có hành lá mà không có ngò gai / ngò gai / ngò gai / húng lủi … như bản gốc. Những món cần ăn kèm với nước mắm chẳng hạn như bánh xèo. , bánh bột lọc, cơm tấm… Mình thay bằng tsuyu (1 loại chan của Nhật), trái cây cũng phải chọn loại mềm, không hạt, không chua ”. 9X nhấn mạnh.
Bên cạnh đó, khi nấu ăn, bà Chúc Lan cũng chú trọng nấu những món có nhiều rau củ, món ăn mới lạ, bắt mắt… để kích thích vị giác và thị giác của người lớn tuổi. 100% nguyên liệu đều được mua trong siêu thị của Nhật nên các bạn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm nhé.
Do sở thích của gia đình chồng, các món ăn xuất hiện trên bàn ăn của chị Lan thường theo tỷ lệ 50/50 xen kẽ giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản. Tuy nhiên, các món ăn Việt không thuần Việt 100% vì chị cũng nấu theo khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Ngoài ra, để bữa ăn thêm hấp dẫn, cô thường xuyên thay đổi, làm mới thực đơn. Có khi 2-3 tuần ở nhà, cô lại chế biến một món ăn. Để làm được điều này, chị Lan rất giỏi “bắt trend”, thường xuyên cập nhật và học hỏi những món ăn mới. Có lẽ vì vậy mà cô ấy phải khẳng định rằng mình dành nhiều thời gian để học hỏi và khám phá những món ăn mới hơn là nấu ăn.
“Ở Nhật có 4 mùa rõ rệt: Xuân – Hạ – Thu – Đông, thời tiết mỗi mùa, đặc sản sẽ khác nhau. Mình thích chế biến các món ăn theo mùa, theo đặc sản của mùa đó. Ngoài ra, mình cũng thay đổi thức ăn theo nhiệt độ, chẳng hạn như mùa hè, tôi tập trung làm các món ăn thanh mát, chua chua, dễ tiêu hóa như mì lạnh, mì lạnh, nộm chua, rau ngâm chua … Mùa đông sẽ ăn lẩu ấm. các món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể như lẩu kim chi / lẩu ruột bò / lẩu bò sukiyaki / lẩu shabu shabu / oden … và các món nướng như khoai lang nướng phô mai, glatin … “, Lan bật mí.
Nhờ bàn tay khéo léo, tỉ mỉ, biết quan tâm, chăm sóc người thân mà mẹ chồng và em chồng luôn khen ngợi những món cô nấu. Người ta thường nói “ngon xuất sắc”. Không chỉ vậy, mẹ chồng 9X cũng thường xuyên cảm ơn cô vì đã trở thành con dâu của bà.
Câu nói của mẹ chồng khiến nàng dâu Việt ấn tượng nhất là “Cảm ơn vì con đã đến đây làm con gái lớn của mẹ. Giờ mẹ đã hiểu vì sao Aki (chồng con bé) không bao giờ phải lòng ai cả, là vì mẹ đợi một người như con, và một người như con. Thật sự là lần đầu con gặp mẹ. Khi Em ăn cơm anh nấu thì không cần ra quán nữa, có khi ra quán cũng không bằng em nấu, tự hào về những việc anh làm, với bạn bè là điều em làm mãi mãi. luôn vui vẻ đi ngủ sau mỗi bữa ăn mẹ nấu. Mẹ luôn biết ơn mẹ đã ở đây và luôn cầu nguyện những điều tốt đẹp nhất cho con. “
Theo chị Chúc Lan, những bữa cơm hay mọi việc chị làm cho mẹ chồng không chỉ là cách bày tỏ tình cảm, sự biết ơn mà chị luôn coi mình như con gái. Đó cũng là cách cô muốn mẹ chồng biết phụ nữ Việt Nam luôn hiếu thảo, chăm chỉ, khéo léo và nhân hậu. Có lẽ vì ấn tượng về cô con dâu cả quá tốt và sâu đậm nên anh rể, con trai thứ của mẹ cô cũng được về làm rể ở Việt Nam.
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/o-rieng-nhung-ngay-nao-cung-nau-com-mang-cho-me-chong-dau -…
Đối với Hoài Thu, bữa cơm gia đình rất quan trọng nên cô rất chú ý đến từng món ăn mỗi khi vào bếp.
Theo Ngọc Lan (Ảnh NVCC) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)
