Ăn chơi 

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân

Rate this post


Ai cũng sẽ bất ngờ vì món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn lại được làm từ loại quả chúng ta thường dùng để xào hoặc luộc.

Nguyên liệu:

– 1 nắm đậu đũa, bột bắp, cà rốt, ớt xanh (ít cay), hành lá cắt nhỏ, muối, ngũ vị hương

Làm:

Bước 1: Sơ chế

Đậu đũa nhặt bỏ hai đầu, bỏ sợi già rồi rửa sạch. Cắt đậu lăng thành 2 miếng.

Đun sôi một nồi nước, cho đậu đũa vào chần đến khi đậu xanh thì vớt ra ngay, xả lại bằng nước lạnh để giữ được màu xanh.

Quả dài vừa để luộc, vừa làm món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 1

Sau khi nguội, vớt ra khỏi nước lạnh và để ráo. Sau đó cắt đậu đũa thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Ớt sừng xanh cũng thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Nếu bạn có con nhỏ ở nhà, hãy bỏ qua ớt sừng vì ớt sừng xanh hơi cay và có mùi hơi hăng.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 4

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

Cho cà rốt, ớt xanh, hành lá thái nhỏ vào tô cùng đậu đũa, nêm 1 thìa cà phê muối, một chút ngũ vị hương, đảo đều rồi để một lúc cho ngấm.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 5

Thêm nửa bát bột ngô. Bạn cũng có thể thêm một ít bột mì và trộn đều.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 6

Sau đó thêm một chút nước để tạo độ dính.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 7

Bước 3: Nướng bánh

Dùng tay lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp rau củ quả, nặn thành những viên nhỏ rồi hơi dẹt rồi bày ra đĩa.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 8

Bước 4: Chiên bánh

Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, lần lượt xếp từng chiếc bánh nhỏ vào chảo, quét một ít dầu ăn lên bề mặt để khóa ẩm. Vặn lửa nhỏ, sau khi mặt dưới gần vàng thì lật mặt còn lại và chiên tiếp. Chiên cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu, sau đó chuyển ra đĩa.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 9

Bánh đậu đũa làm theo cách này chỉ mất 10 phút, vừa đơn giản lại bổ dưỡng, thơm ngon, ăn nhiều mà không lo tăng cân.

Quả dài vừa để luộc, vừa là món ăn sáng ngon lành mà không bị tăng cân - 10

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/loai-qua-dai-ngoang-tuong-chi-de-luoc-dem-lam-do-an-sang-c …

Không biết ăn gì vào buổi sáng, hãy làm một đĩa bún xào giá rẻ mà siêu chất.

Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay món ăn sáng ngon, đơn giản và bổ dưỡng từ bún cho cả nhà.

Món ăn sáng

Theo Lam Anh (Theo Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Bài viết liên quan

Leave a Comment