Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một bữa sáng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm từ bột mì.
Nguyên liệu:
– 200g bột mì, 1 quả trứng, 1 nắm lá hẹ, ít muối, 250g nước.
Làm:
Lá hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Đập trứng ra bát, thêm chút muối và đánh tan.
Đổ 200 gam bột mì vào bát, thêm khoảng 250 gam nước vào khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Cho lá hẹ đã cắt nhỏ vào, thêm một lượng muối thích hợp rồi khuấy đều.
Đổ một ít dầu vào chảo, đun nóng đến 60% sau đó đổ bột vào chảo, chỉ đổ một nửa lượng bột và xoay chảo để bột trải đều trong chảo.
Chiên đến khi bánh đông lại và có màu nâu thì đổ dung dịch trứng vào, để dung dịch trứng phủ đều mặt bánh, sau khi đông lại lật mặt kia chiên tiếp mặt còn lại cho đến khi chín vàng thì gắp ra đĩa. Nấu phần còn lại của bánh cho đến khi bánh chín.
Cắt bánh ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Đây là loại bánh bột mì vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại đơn giản, dễ làm mà không tốn nhiều công sức.
Chúc may mắn!
Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/nha-con-it-bot-mi-voi-qua-trung-dem-nau-the-nay-lai-duoc-b …
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món xôi kiểu mới cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)