Mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu đang phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây. Quán lẩu nướng rất được các bạn trẻ quan tâm và hưởng ứng vì mang lại lợi nhuận khủng. Được Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Làm đẹp cần có kế hoạch cụ thể và chu đáo. Hãy cùng khám phá một số mẫu và phong cách thiết kế độc đáo ngay trong bài viết dưới đây.
Mô hình thiết kế nhà hàng lẩu
Với mỗi quán bán lẩu sẽ có cách bài trí và không gian khác nhau. Các nhà đầu tư cần quan tâm hơn đến khâu Thiết kế nhà hàng lẩu nướng để tạo ra một cái gì đó mới và khác biệt. Trên đây là một số mẫu thiết kế nhà hàng lẩu giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng.
Nhà hàng lẩu không khói tiện lợi
Khói là yếu tố không thể tránh khỏi khi kinh doanh quán lẩu bình thường. Yếu tố này gây nhiều khó chịu cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Cách tốt nhất để giảm phát thải khói là lắp đặt các thiết bị hút khói. Một số nhà hàng đã bước đầu lắp đặt thiết bị này trong nhà hàng.
Máy hút khói được chia làm hai loại là máy hút khói dưới và máy hút khói trên. Thiết bị hút khói dưới phù hợp với nhà hàng lẩu mới xây vì đường ống dễ dàng lắp đặt dưới lòng đất. Dòng máy hút khói trên rất phù hợp cho nhà hàng chuyển đổi từ mô hình nguyên bản sang nhà hàng lẩu.
Việc lựa chọn loại hệ thống nào phụ thuộc vào nhiều yếu tố chủ quan và khách quan. Trong đó, có một vấn đề liên quan đến ý tưởng và chủ đề mà chủ nhà hàng muốn hướng đến. Việc lắp đặt thiết bị này giúp thực khách dễ dàng nhận biết đây là nhà hàng lẩu không khói.
Nhà hàng lẩu tự chọn
Mô hình kinh doanh tự phục vụ đang là làn sóng mạnh mẽ trong việc thu hút khách hàng đến trải nghiệm. Thiết kế nhà hàng lẩu Với hình thức tiệc buffet cần thể hiện được phong cách và sự chuyên nghiệp của nhà hàng. Một quầy buffet tiêu chuẩn phải có diện tích phù hợp với quy mô và được đặt ở vị trí trung tâm của quầy.
Các bộ đếm được lắp đặt mở theo hình chữ L, U hoặc O luôn đảm bảo quy tắc một chiều. Theo đó, hoạt động của nhà hàng và cách làm việc của nhân viên được tối ưu hóa. Hiệu suất dịch vụ khách hàng rõ ràng cũng sẽ được cải thiện. Nhà hàng nên lắp đặt hệ thống thoát khí đầy đủ, hoàn thiện và hiện đại nhất.
Nhà hàng lẩu nướng kiểu truyền thống
Tại các nhà hàng lẩu truyền thống, nhà hàng sẽ sử dụng bếp nướng than hoa thay cho bếp điện. Bếp nướng than hoa giúp món nướng thêm đậm đà, kích thích vị giác của thực khách. Nướng trên vỉ có thể gây nguy hiểm cho khách hàng, gây bỏng hoặc thức ăn rơi ra ngoài. Chủ quán cần đầu tư và quản lý chặt chẽ trong khâu lựa chọn vỉ nướng và than chất lượng.
Phong cách thiết kế nhà hàng lẩu
Quán lẩu nướng luôn là địa điểm được nhiều thực khách lưu lại cùng bạn bè và người thân. Phong cách thiết kế của quán đa dạng, đáp ứng được nhiều nhóm khách hàng. Một vài cách Thiết kế nhà hàng lẩu nướng sò điệp sẽ được bật mí ngay dưới đây:
phong cách Nhật Bản
Xây dựng nhà hàng lẩu theo hướng Nhật Bản luôn chiếm được cảm tình của thực khách. Sức nóng mà phong cách này mang lại vẫn chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt trong thời gian này. Không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, thực khách có cơ hội tiếp xúc với văn hóa xứ anh đào. Sự tinh tế và sang trọng toát lên từ những chi tiết nhỏ nhất trong thiết kế không gian nhà hàng.
Thiết kế nhà hàng lẩu Nhật Bản sẽ sử dụng gỗ làm vật liệu nội thất chính. Màu trắng và màu nâu gỗ là hai màu chủ đạo nên tạo nên sự thoải mái và sang trọng. Sử dụng kimono, samurai và các cô gái hoa anh đào để trang trí sẽ làm nổi bật phong cách Nhật Bản.
Phong cách sân vườn
Ăn lẩu nướng trong không gian sân vườn rất lý tưởng và đáng để trải nghiệm. Đây sẽ là cơ hội để bạn cùng gia đình, bạn bè quây quần, gần gũi nhau. Tránh xa khói bụi, ồn ào nơi phố thị để về với không gian thoáng mát. Thực khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên với làn gió mát lành.
Tận dụng ánh sáng tự nhiên, cây cối, hoa lá sẽ mang lại giá trị thẩm mỹ rất lớn. Quan trọng hơn là tác dụng của cây xanh trong việc tản nhiệt, khử mùi hôi hiệu quả. Đây có lẽ là điểm mạnh mà mẫu thiết kế nhà hàng tiệc nướng sân vườn sở hữu. Chủ nhân không cần sử dụng hệ thống thoát khí mà vẫn giữ cho không gian luôn thoáng đãng, trong lành.
phong cách Hàn Quốc
Không thua kém Nhật Bản, phong cách Hàn Quốc cũng mang đến sức hút bất ngờ. Nhiều chủ đầu tư lựa chọn hình thức này khi thiết kế để thu hút nhiều khách hàng trẻ. Thiết kế nhà hàng lẩu Phong cách Hàn Quốc cần hiểu cách sắp xếp bàn ăn một cách khoa học. Sự kết hợp giữa các chi tiết và hệ thống hút khói được tính toán sao cho thu hút nhưng vẫn đảm bảo an toàn.
Không gian được thiết kế dạng khối chính là điểm thu hút nhất trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc. Chủ nhân định vị bài trí ngay trong việc lựa chọn bàn ghế, tranh, đèn chùm. Tổng thể chung cần phải mới, nhưng tối giản và thống nhất. Ngày nay, các hình khối chữ nhật, hình tròn hay hình vuông cũng đang dần được áp dụng.
Với những chia sẻ dưới đây, bạn có thể có thêm kiến thức về Thiết kế nhà hàng lẩu nướng đẹp. Quan trọng hơn, các phong cách phổ biến nhất để có một cửa hàng tốt nhất được đề cập đến. Theo đó, chủ nhân sẽ dễ dàng định hình trang trí ngay từ ban đầu.
Xem thêm: Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng lẩu Nơi đây.