• Sat. Dec 10th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Nhanh chóng và dễ dàng để nấu ăn và không thể cưỡng lại

ByBich Ngoc

Oct 1, 2022
Rate this post

Xúc xích phô mai cay

Nguyên liệu

500 gam xúc xích, 3 lát phô mai, 200 gam phô mai, 150 gam bắp cải, 20 gam hành tây, 1 thìa ớt bột, 2 thìa xì dầu, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1 nhánh hành lá , 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu ăn.

Làm

Bắp cải, hành tím, hành lá rửa sạch, để ráo. Bắp cải, hành tây cắt khúc vừa ăn, hành lá cắt khúc.

Lạp xưởng cắt miếng vừa ăn rồi cắt các đường song song trên mặt.

juxtaposition-06

Cho đường, ớt bột, xì dầu, tương ớt, tương cà và 100 ml nước vào tô khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt.

Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào. Khi dầu nóng, thả xúc xích vào chảo.

Sau đó, cho nước sốt, bắp cải, hành tây và các lát pho mát vào chảo.

suc-xich-07

Nấu cho các nguyên liệu ngấm gia vị, cho phô mai lên trên và đun ở lửa vừa. Đậy vung khoảng 5 phút cho phô mai chảy ra, cho hành lá lên trên và nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

sóc-08

Xúc xích xào chua ngọt

Nguyên liệu

4 chiếc xúc xích, 5 thìa tương ớt chua ngọt, 2 thìa cà phê ớt bột, 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, 2 thìa dầu điều, 1 thìa dầu ăn, 1 ít rau mùi, rau răm.

Làm

Cắt một vài đường chéo trên đầu xúc xích.

sóc-01

Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu vào chảo rồi cho xúc xích vào chiên chín tới. Vớt lạp xưởng ra để ráo dầu.

Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cho dầu điều vào chảo, sau đó cho hành tím, tỏi vào xào. Cho tương ớt, ớt bột vào chảo đảo đều. Cuối cùng cho xúc xích vào đảo đều cho ngấm sốt.

sóc-02

Xếp salad ra đĩa và xếp xúc xích lên trên, trang trí với một vài nhánh rau mùi.

sóc-03

Trứng cuộn xúc xích

Nguyên liệu

5 quả trứng gà, 200 gram xúc xích, 1 củ cà rốt, 4 nhánh hành lá, 2 lát phô mai, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn.

Làm

Đập trứng vào bát, thêm muối và đánh tan. Bạn có thể lọc trứng qua rây để hỗn hợp mịn hơn.

Cà rốt xắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Cho hành tây và cà rốt vào âu trứng trộn đều.

Đặt chảo lên bếp và vặn lửa vừa. Cho 1 thìa dầu vào chảo. Khi dầu nóng, đổ 1/2 số trứng vào chảo. Chiên khoảng 30 giây rồi xếp 2 miếng phô mai vừa vặn vào nửa chảo (có thể tăng giảm lượng phô mai tùy theo khẩu vị). Đặt xúc xích lên trên.

suc-xich-04

Cẩn thận cuộn mép của quả trứng để xúc xích và phô mai dính vào nhau theo một góc. Sau đó đổ phần trứng còn lại vào chảo. Chờ trứng đông lại một chút thì tiếp tục cuộn.

Khi trứng có màu vàng nâu thì tắt bếp.

Gắp trứng ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

suc-xich-05

Trứng cuộn xúc xích có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà.

Leave a Reply

Your email address will not be published.