• Wed. Jun 19th, 2024

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon lại dễ làm và đơn giản

ByBich Ngoc

Jan 26, 2023
Rate this post

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh dẻo nhân đậu xanh kiểu Hàn Quốc:

1. Đậu xanh bỏ vỏ 220g

2. Thịt lợn băm 150g

3. Giá đỗ 150g

4. Kim chi 1 bát

5. Nước lọc 120ml

6. Nêm gia vị: muối, tiêu, ớt, hành, dầu ăn.

Cách làm nhân đậu xanh kiểu Hàn Quốc

1. Ngâm và xay đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng cho đậu nở. Sau đó rửa sạch đậu và thấm khô.

Cho đậu xanh vào máy xay nhuyễn, thêm 120ml nước lọc.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 1.

Xay nhuyễn đậu xanh.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 2.

2. Sơ chế nguyên liệu

Giá đỗ rửa sạch, chần qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh.

Cắt nhỏ giá đỗ.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 3.

Hành lá và ớt rửa sạch. Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ. Kimchi cắt nhỏ.

Người Hàn Quốc có một món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 4.

Nêm vào thịt băm một chút muối và tiêu.

Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho thịt băm vào xào chín tới.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 5.

3. Trộn các thành phần

Đổ đậu xanh đã xay ra bát, thêm giá đỗ, kim chi, hành lá, ớt, thịt băm vào.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, cách làm lại dễ dàng và đơn giản - Ảnh 6.

Thêm một chút muối sau đó trộn đều.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 7.

4. Xôi đậu xanh

Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc lượng bột bánh thích hợp vào chiên trên lửa vừa.

Người Hàn Quốc có một món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 8.

Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 9.

Những sản phẩm hoàn chỉnh:

Xôi đậu xanh là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc nhưng lại khá xa lạ với người Việt Nam. Giò heo giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong quyện với vị bùi bùi thơm bùi của đậu xanh khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Cách làm món ăn này không khó mà lại mang đến một hương vị mới lạ. Vì vậy, hãy chắc chắn thử!

Người Hàn Quốc có món chè đậu xanh vừa lạ vừa ngon, dễ làm và đơn giản - Ảnh 10.

Chúc bạn thành công với công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh kiểu Hàn Quốc này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *