• Sat. Dec 10th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Nấu canh đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món canh vừa ngọt lại giàu canxi, lại càng bổ dưỡng.

ByBich Ngoc

Sep 1, 2022
Rate this post


Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu canxi, vô cùng bổ dưỡng … cả nhà chắc chắn sẽ thích.

Nguyên liệu:

– 2 bìa đậu phụ, 150g tôm tươi, 2 quả trứng, 100g nấm thủy tinh nâu, 100g nấm hải sản, rượu nấu ăn, xì dầu, tiêu đen, muối, dầu ăn

Làm:

Bước 1: Sơ chế

Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng hơi mỏng. Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen, không bỏ đầu.

Nấm bỏ chân rửa sạch. Đập trứng vào bát.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi, lại càng bổ dưỡng - 1

Bước 2: Ướp tôm

Cho một thìa rượu nấu ăn và một chút tiêu vào tôm tươi và ướp một lúc cho tôm ngấm gia vị.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi, lại càng bổ dưỡng hơn - 3

Bước 3: Chần nấm

Sau khi rửa sạch hai loại nấm, bạn cho vào nồi nước sôi để chần, thời gian chần không quá lâu, khoảng 2 phút thì vớt ra để ráo. Chần nấm trước để loại bỏ mùi đất của nấm.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi, lại càng bổ dưỡng hơn - 4

Bước 4: Chiên trứng

Đổ một ít muối vào bát trứng, sau đó dùng đũa đánh tan. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên cho đến khi trứng đông lại và tạo thành khối thì cho ra đĩa để dùng sau.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi và còn bổ dưỡng hơn - 5

Bước 5: Nấu súp

Vẫn chảo đó, tiếp tục đun nóng, sau đó đổ một lượng dầu ăn thích hợp, cho đầu tôm đã rửa sạch vào, chiên đầu tôm đến khi chín vàng.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi và còn bổ dưỡng hơn - 6

Sau khi chiên tôm đến khi chín vàng thì cho nấm rơm vào xào cùng. Sau khi xào thơm, bạn đổ một lượng nước ấm vào nồi, nếu thích canh đậm đà hơn bạn có thể cho thêm một ít nước lọc.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi và còn bổ dưỡng hơn - 7

Sau đó đậy nắp nồi và nấu ở lửa vừa. Đun sôi nước dùng, vớt đầu tôm ra để ráo. Sau khi nước đã sôi, cho tôm thịt, đậu phụ và trứng vào, thêm một thìa xì dầu, khuấy đều, đun sôi trở lại thì cho một chút muối.

Nấu canh đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món canh vừa ngọt lại giàu canxi, lại càng bổ dưỡng - 8

Khi tôm chín, đậu ngấm gia vị thì tắt bếp. Nếu thích, bạn có thể rắc một ít hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ lên trên. Múc canh đậu phụ nấu tôm ra bát, dùng nóng với cơm!

Nấu canh đậu phụ với những thứ này, đảm bảo canh ngọt lại giàu canxi, lại càng bổ dưỡng - 9

Món canh đậu phụ nấu tôm nấm không chỉ thơm ngon mà còn giàu canxi, vô cùng bổ dưỡng … cả nhà chắc chắn sẽ thích.

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi và còn bổ dưỡng hơn - 10

Nấu súp đậu phụ với những thứ này, đảm bảo món súp ngọt ngào giàu canxi và còn bổ dưỡng hơn - 11

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/nau-canh-dau-phu-them-nhung-thu-nay-dam-bao-canh-ngot-ngon …

Đi chợ thấy món quen này mua ngay về nấu món canh bổ dưỡng tốt cho dạ dày, tăng sức đề kháng

Không ngờ nguyên liệu này lại thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Súp ngon

Theo Lam Anh (Theo Sohu) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.