• Fri. Dec 9th, 2022

Team Music

Tin tức âm nhạc giải trí mới hot nhất

Mướp xào với thứ này là món “nhuận tràng tự nhiên”, rửa sạch ruột, ăn không bị táo bón nặng.

ByBich Ngoc

Sep 30, 2022
Rate this post



Mướp không chỉ ngon, chỉ cần xào với loại quả này còn giúp làm sạch ruột, chống táo bón cực tốt.

Bí đao là một trong những loại rau phổ biến trong đời sống. Bạn có thể mua loại quả này ở các siêu thị và chợ dân sinh với giá cả phải chăng. Giá trị dinh dưỡng của mướp cũng vô cùng cao, rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là giúp bạn có được làn da mịn màng, căng bóng.

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ mướp như: mướp xào trứng, mướp xào giá đỗ, mướp nấu lạc, canh mướp nấu thịt băm… Nhưng có một loại mướp xào mướp là cả thơm ngon và nhuận tràng mà ít ai biết đó chính là cà tím. chua.

Cà chua có vị chua, ngọt, tính mát tự nhiên, khi xào mướp “nhân đôi” giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu

– Vị dưa: 1-2 quả

– Cà chua: 2 quả

– Muối, hạt nêm

– Dầu ăn

Cách làm mướp xào cà chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Mướp mua về cạo sạch vỏ rồi rửa sạch với nước.

Món mướp xào này là một

– Cắt dưa thành từng miếng vừa ăn, để riêng.

– Rửa sạch cà chua, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ hết thuốc trừ sâu. Bổ đôi quả cà chua bổ múi cau.

Món mướp xào thứ này là một

Bước 2: Xào mướp với cà chua

– Đặt một chiếc chảo sạch lên bếp. Cho 1-2 thìa dầu ăn vào đun nóng.

– Cho cà chua vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Món mướp xào này là một

– Khi cà chua mềm thì cho mướp vào, đảo nhanh tay.

– Quan sát thấy dưa và cà chua chín mềm thì cho một chút muối, hạt nêm vào đảo đều.

Bước 3: Xong

Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn rồi múc mướp xào ra đĩa và thưởng thức.

Món dưa xào cà chua có hương vị thanh thanh, thơm ngon đặc biệt. Ăn với cơm trắng hoặc ăn không (dành cho người đang giảm cân) đều rất tuyệt.

Món mướp xào này là một

Thường xuyên ăn dưa chuột xào cà chua rất tốt cho sức khỏe, vừa giúp làm sạch da, trắng da, mờ vết thâm và ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Đặc biệt, cà chua còn chứa nhiều vitamin P giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu. Lượng axit malic và citric mà món dưa xào này cung cấp còn giúp tiêu hóa thức ăn, kích thích dạ dày tiết ra dịch vị. Xenluloza trong cà chua giúp làm sạch ruột và chống táo bón.

Một điểm cộng nữa là dưa lê và cà chua đều rất ít calo, bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ bị tăng cân.

Dưa xào có gì ngon?

Ngoài cách xào mướp với cà chua thì mướp xào gì ngon, bổ dưỡng là điều mà nhiều người băn khoăn. Trên thực tế, loại quả này có thể kết hợp với vô số loại thực phẩm khác để tạo ra những món ăn ngon.

Món mướp xào thứ này là một

Có một số món mướp xào “huyền thoại” được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích như:

– Mướp xào giá đỗ

– Món mướp xào trứng thơm ngon

– Dưa xào đậu phộng

– Dưa xào thịt heo / bò

– Dưa xào giòn

– Mực xào mướp lạ miệng

– Mướp xào gan thơm ngọt

– Mướp xào tôm thơm ngọt

-…

Mẹo để có món dưa xào ngon

– Bí đao khi xào rất dễ bị teo, vì vậy bạn nên cắt miếng dưa to và dày hơn.

– Khi nạo vỏ dưa, bạn nên nạo lớp vỏ xanh mỏng bên ngoài. Không nên nạo quá sâu, dưa sẽ mất độ giòn.

– Điều chỉnh lửa vừa khi xào để dưa không bị mất nước.

– Xào mướp trong thời gian ngắn. Tránh xào lâu quá dưa sẽ bị teo lại, vừa không ngon vừa không đẹp mắt.

Hướng dẫn chọn dưa tươi ngon

Dưa có nhiều loại, trong đó dưa thơm được ưa chuộng hơn cả. Loại dưa này có mùi thơm đặc biệt giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Để mua được những quả dưa tươi ngon, bạn cần chú ý một số điểm sau:

– Quan sát các đường vân

+ Các đường gân trên mướp phải rõ, mịn và đều. Đây là loại dưa tươi ngon.

+ Tránh mua những quả có đường gân nhăn nheo, vì đó là quả dưa đã già.

Quả mướp xào với món này là một

– Thân cây mướp

Nên chọn những quả còn tươi cuống, còn chảy nhựa cây và không có vết thâm đen. Những quả có cuống, héo và thâm đen là dưa già, già.

– Tính đàn hồi của quả dưa

Dùng ngón tay ấn nhẹ vào đầu quả dưa. Những quả ngon có đầu cứng và cứng. Còn những quả già hoặc để lâu khi ấn vào thấy mềm, dễ bị xẹp.

Ngoài những điểm trên, khi mua dưa bạn cần chọn những quả cầm nặng tay, trên vỏ không xuất hiện vết đen, dập nát.

Làm sao để bảo quản dưa tươi lâu?

Có nhiều cách để bảo quản dưa tươi lâu. Bạn có thể rửa dưa thật sạch rồi để thật ráo nước.

Tiếp theo, bạn cho mướp vào túi zip hoặc túi ni lông rồi buộc chặt lại. Chú ý, hút hết không khí thừa bên trong để dưa không bị thối, hỏng.

Đặt túi dưa vào tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể giữ dưa khoảng 1 tuần mà vẫn tươi ngon như mới hái.

Hãy đánh giá bài viết để chúng tôi có thể phục vụ bạn tốt hơn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/qua-muop-dem-xao-chung-voi-thu-nay-la-thuoc-nhuan-trang-tu …

Xào mướp nhớ cho thêm thìa này vào nhé, vừa ngon vừa mềm, ăn hết cả đĩa mà vẫn không hết.

Việc nêm gia vị rất quan trọng, nó sẽ giúp món dưa xào trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Món ngon mỗi ngày

Theo Đăng Giang (Tổng hợp: Ảnh Internet) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Leave a Reply

Your email address will not be published.