Nấm hương vàng có hương vị đặc trưng, ​​hương thơm tinh tế, vị ngọt, thịt săn chắc, căng mọng nên chúng ta có thể dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. cùng với nhau. Tuy nhiên, nấm hương vàng rất khó trồng, phải mất khoảng 10 tháng mới có thể thu hoạch với số lượng hạn chế nên loại nấm này càng quý. Hiện nay, nấm hương vàng đã có mặt trên thị trường Việt Nam và được mọi người rất ưa chuộng.

Là một người phụ nữ chăm lo cho gia đình, chị Thảo (35 tuổi, TP. Thủ Đức) chia sẻ: “Tôi biết đến nấm hương vàng qua sự giới thiệu của một vài người bạn. đặc sản của loại nấm này và cố gắng mua nó, dần dần các món ăn từ nấm hương vàng trở nên gần gũi hơn với bữa ăn của gia đình tôi. Nấm dai, dai, càng nhai càng ngọt, thơm và ngon hơn khi ướp. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng ”.

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ nấm hương vàng. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn mà mọi người có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình.

Chị Thảo (35 tuổi, TP.Thủ Đức) – Ảnh: TTD

Một món ăn ngon không thể bỏ qua được chế biến từ nấm hương vàng là sự kết hợp của loại nấm này với thịt bò phi lê. Thịt bò sẽ được áp chảo vừa chín tới, bên trong thịt vẫn mềm ngọt quyện với vị thơm giòn ngọt của nấm tạo nên một món ăn tròn vị, ngon đến từng chi tiết.

Một món ngon khác không thể bỏ qua khi sum họp đông đủ các thành viên trong gia đình chính là lẩu nấm hương vàng hải sản. Là món ăn được yêu thích nhờ sự bổ dưỡng, đa dạng, kết hợp vô cùng hài hòa giữa hải sản tươi sống, vị ngọt của ngô, hương thơm thảo mộc từ táo tàu và quả goji giúp bồi bổ sức khỏe. hơn. Nồi lẩu được đặt trên bếp, bạn đi đến đâu thì cho nấm hương vàng vào để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn. Đây thực sự là một món ăn tuyệt vời để lấy lại năng lượng tươi mới.

RM

Nguồn: TTD