Ăn chơi 

Một loại rau ít người biết đến, có mùi tanh nhưng vẫn được nhiều người yêu thích, càng ăn càng thấy ngon, giá 80.000 đồng / kg

Rate this post


Hiện nay, lá lốt tươi được bày bán tại các chợ dân sinh và siêu thị với giá từ 50.000 – 80.000 đồng / kg.

Rau diếp cá (hay còn gọi là lá diếp cá, lá diếp cá, lá ngải cứu, lá tim, đuôi thằn lằn) có tên khoa học là Houttuynia cordata, thuộc họ Saururaceae và có nguồn gốc từ các nước khu vực Nam Trung Bộ. Hàn Quốc, Đông Nam Á, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Rau răm là cây thân thảo, mọc quanh năm, cao từ 0,6 – 1m, thân có màu xanh lục hoặc đỏ tím. Lá hình tim, dài tới 75mm, đầu lá hơi nhọn. Hoa diếp cá nhỏ, mọc thành chùm và có màu xanh vàng, thường ra hoa từ tháng 4 đến tháng 6. Quả nang hình bầu dục, hạt nhẵn và thường ra quả từ tháng 7-10.


Rau răm hay còn gọi là diếp cá, lá lốt, diếp cá, lá ngải cứu, lá tim, đuôi thằn lằn.

Cây thường mọc ở những nơi ẩm ướt như suối, rừng, ruộng, mương, khe núi và những nơi gần mực nước biển, ao hồ. Ở Việt Nam, trước đây cây rau răm mọc hoang ở các tỉnh miền núi, trung du và đồng bằng. Sau đó, chúng được đưa về vườn để dùng làm thực phẩm cũng như làm thuốc để cải thiện tình trạng sức khỏe.

Chị Vũ Nhân (35 tuổi, Hải Dương) cho biết: “Mấy chục năm trước, ở quê tôi không ai biết đến loại rau sống này, có lần một người dân lên núi lập nghiệp mang theo một loại rau sống gọi là rau sắng. Khi cá về, chúng tôi đổ xô đi xin giống về trồng rồi được phép đem về nhà ăn thử, lúc đầu thấy mùi tanh khó chịu nhưng càng ăn càng mê. Vì nó có cảm giác mát và ngọt. Nhưng nhiều người trong nhà không ăn được, thậm chí buồn nôn vì quá tanh “.

Sau lần đó, chị Vũ Nhân trồng xà lách khắp vườn vì sạch, không phải phun thuốc sâu, chăm sóc gì. Bà thường hái và ăn với các loại gia vị khác trong các món canh chua cá lóc hay thịt vịt quay, nướng …

Cây thường mọc ở những nơi ẩm ướt như suối, rừng, ruộng, mương, khe núi và những nơi gần mực nước biển, ao hồ.

Ngoài ra, mẹ còn dùng loại rau này ép lấy nước cho con uống trong những ngày nắng nóng, tạo cảm giác mát lạnh. “Tuy tanh nhưng tôi thấy nước ép rau răm khá ngon và bổ dưỡng. Hơn nữa, không đắt so với các loại nước ép khác, phù hợp với túi tiền của người dân nông thôn”, chị Vũ Nhân cho biết.

Hiện nay, lá lốt tươi được bày bán tại các chợ dân sinh và siêu thị với giá từ 50.000 – 80.000 đồng / kg.

Nước luộc xà lách.

Không chỉ là một loại gia vị, rau diếp còn có những tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe như:

– Điều trị bệnh tiểu đường: Trong rau diếp có chứa ethanol và các thành phần chống tiểu đường, có khả năng ổn định lượng đường huyết trong cơ thể con người.

– Giúp kiểm soát cân nặng: Ngoài những tác dụng trên, nước ép rau diếp cá có tác dụng kiểm soát cân nặng, thích hợp cho người ăn kiêng, chống béo phì. Do đó, rau diếp có tác dụng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

– Rau răm giúp lợi tiểu, giải độc cơ thể: Những người bị tiểu nhiều, tiểu buốt nên ăn rau răm để lợi tiểu. Từ khả năng lợi tiểu, rau diếp còn giúp thải độc, thanh lọc cơ thể.

– Điều trị viêm phổi và các bệnh nhiễm trùng: Rau diếp cá có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh viêm phổi hoặc điều trị các bệnh liên quan đến nhiễm trùng vì đặc tính kháng khuẩn của nó.

– Tăng cường sức đề kháng cho con người: Ăn rau xà lách một cách hợp lý có thể giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sản sinh bạch cầu từ đó giúp cơ thể con người luôn khỏe mạnh. khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho mọi lứa tuổi từ trẻ đến già.

Nguồn: https: //phunuphapluat.nguoiduatin.vn/loai-rau-xua-it-nguoi-biet-den-co-mui-tanh-gio-van …

Một loại trái cây nhỏ xíu ít người biết đến nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng vừa ngon vừa thơm giá 100.000 đồng / kg

Hiện nho xanh Ninh Thuận được bán trên thị trường với giá từ 60.000 đồng đến 100.000 đồng / kg.

Đặc sản của 4 hướng

Theo KT (Người đưa tin)

Bài viết liên quan

Leave a Comment