Ăn chơi 

Một gói sữa, nửa bát con tinh bột khuấy đều trong nồi, bạn sẽ có món ăn vặt mát lạnh, ngon hơn cả kem.

Rate this post

Chỉ đơn giản được làm từ sữa, tinh bột và mận khô nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, thơm, ngon ngọt, rất thích hợp cho mùa hè.

Yếu tố: Sữa, tinh bột sắn, đường, mận khô.

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

Làm

Bước 1: Chuẩn bị một nắm mận khô (khoảng 30 gam), dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để dùng sau, đổ một túi sữa vào nồi, thêm nửa bát bột sắn dây ( khoảng 40 gam) và khuấy cho đến khi hòa tan. Thêm khoảng 25 gam đường vào, vặn nhỏ lửa và nấu cho đến khi đường tan hết.

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

Bước 2: Khi sôi khoảng nửa tiếng thì cho mận đã cắt nhỏ vào, thấy nước sệt lại, khuấy đều rồi tắt bếp để nguội.

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc hộp sạch, đổ hỗn hợp sữa đã nguội vào hộp, dùng hai tay lắc đều hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng.

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

Bước 4: Sau 2 tiếng, bạn lấy ra, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa để thưởng thức.

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

đồ ăn nhẹ ngon, món ngon hàng ngày, đồ ăn nhẹ từ sữa

Mách nhỏ:

1. Ngoài sử dụng mận khô, bạn có thể dùng bất kỳ loại trái cây khô nào mà bạn thích như táo đỏ, nho khô… đều rất tốt.

2. Khi cho tinh bột sắn và sữa vào nồi, nên đun trên lửa nhỏ. Khi sôi phải khuấy đều tay để không bị dính thành nồi.

3. Lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn, nếu bạn không thích ngọt có thể cho ít hơn.

4. Khi đổ sữa vào hộp nên lắc phẳng để sữa có màu đẹp mắt hơn.

xem thêm

Bài viết liên quan

Leave a Comment