Chuẩn bị các: Khoai tây, bột bắp
Làm:
1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, dùng dao cắt thành từng miếng, hấp trong vòng 15 phút.
2. Nghiền khoai tây khi còn nóng.
3. Cho bột bắp vào âu, nhào thành bột dẻo.
4. Tạo hình lần lượt cho từng viên bột, dùng tay xoa và véo.
5. Tạo hình như một bức ảnh.
6. Trải một lớp khăn ẩm lên trên và hấp khoai sau 15 phút.
7. Khi thấy xôi chín vàng là có thể thưởng thức được rồi.
8. Ăn với nước chấm rất thú vị và đậm đà, nếu thích bạn có thể làm thử tại nhà.
xem thêm