Ăn chơi 

Món ăn nhẹ sáng tạo với kim chi Hàn Quốc

Rate this post

Kim chi Hàn Quốc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, xuất hiện ngày càng nhiều trong các bữa ăn chính với các món như canh kim chi, mì kim chi, lẩu kim chi … Tuy nhiên, chỉ với nguyên liệu đơn giản này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. , hoàn hảo để đánh tan cơn đói còn dang dở vào buổi chiều.

Nhờ thành phần chính là rau củ và trải qua quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên nên kim chi Hàn Quốc vừa giàu vitamin, vừa cung cấp men vi sinh, bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho cơ thể sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị hơn những ngày ở nhà vì dịch bệnh, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe.

Snack khoai tây kim chi

Vốn dĩ chỉ là món ăn vặt khoai tây thông thường mà chúng ta vẫn ăn nhưng chúng có thể kết hợp với kim chi Hàn Quốc để tạo nên một món ăn vặt độc đáo. Chỉ cần thêm một chút phô mai là đủ để tạo nên một công thức hoàn hảo khiến bạn phải nhấm nháp món ăn vặt khoai tây kim chi này mãi không thôi.

Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu: hành lá, hành tím rồi thái nhỏ. Kim chi cũng cắt miếng vuông vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho kim chi vào chảo xào với đường khoảng 5 phút để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước tiếp theo là tạo hỗn hợp phô mai béo ngậy bằng cách cắt phô mai thành từng miếng nhỏ rồi cho 45ml sữa tươi vào. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho đến khi phô mai tan chảy, sau đó dùng thìa khuấy nhẹ. Tiếp theo, bạn cho khoai tây chiên vào bát rồi cho kim chi lên trên.

Cuối cùng, chỉ cần xếp hành tím lên trên và rưới sốt phô mai lên trên là bạn đã có một món ăn vặt hấp dẫn kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mặn của khoai tây và vị chua ngọt của kim chi. Hàn Quốc. Món ăn vặt này vừa là vị cứu tinh cho những cơn đói bụng vừa cung cấp năng lượng và dinh dưỡng để bạn tiếp tục hoạt động và làm việc.



{từ khóa}
Snack khoai tây kim chi Hàn Quốc giòn, thơm ngon, rất thích hợp làm món ăn vặt

Bắp rang kim chi Hàn Quốc

Vì hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, ngọt, cay nên kim chi Hàn Quốc có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, điển hình là công thức chế biến độc đáo với bột và ngô. Kimchi Bắp giòn Hàn Quốc.

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

– 150g kim chi Hàn Quốc

– 80g hạt ngô

– 150g bột mì

– 5g bột nở

– 30g nước kim chi

– 150g nước

– 5ml xì dầu và một chút muối

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào làm kim chi bắp viên Hàn Quốc với bước đầu tiên là cắt kim chi thành từng miếng nhỏ, sau đó thái nhỏ. Tiếp theo, bạn cho nước kim chi, ngô, bột năng, bột bắp và bột nở cùng với phần kim chi đã cắt nhỏ ở trên vào trộn đều. Trong quá trình trộn, bạn cũng có thể nêm thêm một chút xì dầu và muối cho vừa ăn. Để hỗn hợp ngấm trong vòng 30 – 40 phút.

Khi hỗn hợp hơi sệt và quyện vào nhau thì phết dầu ăn vào khuôn rồi cho từng lớp bột vào rồi bắt lên bếp để chiên. Khi cảm thấy mặt dưới khô, bạn dùng xiên hoặc đũa lật bánh và cho bột lên trên. Lặp đi lặp lại như vậy, bạn sẽ có những viên kim chi bắp tròn đều nhau, nhân đầy đặn và vô cùng hấp dẫn. Ăn ngay khi còn nóng và chấm với một chút tương ớt để có một món ăn nhẹ hoàn hảo, với hương vị thơm ngon, giòn của kim chi Hàn Quốc và nhân ngô ngọt.



{từ khóa}
Bắp rang kim chi Hàn Quốc vừa làm món lửng cho món ăn vặt bổ dưỡng

Pizza kim chi hàn quốc

Nhiều người sẽ ngạc nhiên khi nghe đến món bánh pizza kim chi Hàn Quốc vì hai món này chẳng liên quan gì đến nhau. Nhưng thực sự khi kết hợp chúng lại với nhau sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời, nhất là đối với những bạn thích ăn cay và cũng ghiền pizza. Ngay cả nguyên liệu và cách làm cũng không khó chút nào, chỉ với:

– 500g bột mì + 10g men + 1 chút muối

– 40g dầu ăn

– 280 gam nước

– Nước sốt cà chua

– Phô mai mozzarella (cắt nhỏ)

– Kimchi

– Thịt xông khói hun khói

– Hành lá

Đầu tiên, bạn cần trộn đều bột mì với men nở, muối rồi cho dầu ăn vào trộn đều, sau đó, cho nước vào và nhào đều. Tiếp theo, chia bột thành các phần bằng nhau và cán mỏng. Còn kim chi và thịt hun khói thì chỉ cần thái miếng vuông vừa ăn.

Một lớp sốt cà chua mỏng được phết lên trên mặt bánh và phô mai được rải đều lên trên giúp bánh pizza thêm thơm và đậm đà hơn. Chỉ cần cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 210 độ C đến khi bánh chín vàng là bạn đã hoàn thành xong món bánh pizza kim chi Hàn Quốc độc đáo này rồi.



{từ khóa}
Pizza kim chi Hàn Quốc có vẻ lạ nhưng cực kỳ ngon

Để có được nguyên liệu làm kim chi Hàn Quốc ngon nhất, chuẩn nhất cho món ăn vặt trên thêm trọn vẹn, bạn có thể lựa chọn Kimchi Jongga – thương hiệu kim chi không chỉ được yêu thích tại Hàn Quốc mà còn khiến nhiều người hài lòng. Người tiêu dùng Việt Nam bị mê hoặc bởi hương vị độc đáo, khác biệt hoàn toàn với kim chi làm thủ công, kim chi sản xuất tại Việt Nam.

Để tìm mua loại kim chi Jongga chất lượng này, bạn có thể đến các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc uy tín như Lotte Mart, K-market.



{từ khóa}
Kimchi Jongga – Thương hiệu kim chi uy tín, chất lượng của Hàn Quốc

Mọi thắc mắc về nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm Hàn Quốc, người tiêu dùng có thể liên hệ qua fanpage I Like K-food: https://www.facebook.com/ilikekfood

Bùi Huy

Bài viết liên quan

Leave a Comment