Chị Nguyễn Cẩm Vân chia sẻ, mỗi lần vào bếp chuẩn bị, nấu nướng chị mất khoảng 30-60 phút tùy từng món. Cô đặc biệt thích ăn những món ngon theo sở thích của mình và rất vui khi thấy những người thân yêu được thưởng thức những món ăn ngon nên việc vào bếp với cô là niềm đam mê của cô.
Chị Nguyễn Cẩm Vân, bà mẹ 8X ở Hà Nội
“Nơi sum họp của mỗi gia đình chính là mâm cơm hàng ngày. Đó là lý do hàng ngày, dù bận rộn đến đâu, chúng tôi vẫn luôn cố gắng nấu những món ăn ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng ăn ngon miệng và vui vẻ bên nhau ”, chị Vân chia sẻ.
Mỗi bữa ăn như thế này, chị Vân thường nấu trong 1 tiếng đồng hồ.
Đối với chị Vân, nấu ăn là cách chị thể hiện tình yêu thương.
Với người phụ nữ 8X này, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm với gia đình mà còn là sở thích riêng, là cách thể hiện tình yêu thương với chồng con.
Cô cũng thường cân đối chi phí mỗi bữa ăn sao cho hợp lý, khoảng 150 – 200 đồng / bữa. Với số tiền này, chị có thể nấu nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho chồng con thưởng thức. Đặc biệt là các con chị đang tuổi ăn dặm rất cần những thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Bà Vân lưu ý tầm quan trọng của việc cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.
“Thường trong bữa ăn của chúng tôi sẽ có rau xanh để cung cấp vitamin và chất xơ; có thịt cá để cung cấp chất đạm. Ngoài ra, tôi cũng chuẩn bị thêm trái cây tráng miệng. Tôi thường mua rau trong siêu thị để đảm bảo. rằng vẫn có thịt, cá mua ở chợ cho tươi ngon ”, Vân chia sẻ.
Chị Vân cũng cho rằng, nấu ăn ngon là một yếu tố quan trọng, nhưng việc sắp xếp các món ăn hợp lý tùy thời điểm cũng quan trọng không kém. Nó sẽ tạo cảm giác ngon miệng, dễ chịu, thoải mái hơn khi ngồi vào bàn ăn.
Cùng xem thêm những bữa cơm nhà hấp dẫn của Vân nhé!
Mùa Vu Lan về chắc khoe mâm cơm chay ngon hơn nhà hàng
Chị Trần Hoa khéo léo kết hợp các loại rau củ, nấm tươi … để làm nên những món chay bắt mắt. Thực đơn này là gợi ý hoàn hảo cho những ai muốn làm cơm chay mùa Vu Lan báo hiếu này.
* Không sao chép nội dung bài viết dưới mọi hình thức khi chưa được phép Infonet bằng văn bản đồng ý!
