Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách làm món cà chua nhồi thịt cực dễ ăn.
Cà chua là một siêu thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Cà chua được dùng để chế biến nhiều món ăn vì vị chua tự nhiên có tác dụng kích thích vị giác rất tốt.
Cà chua nhồi thịt sốt cà chua là một món ăn ngon, đậm đà hương vị do sự kết hợp của cà chua và thịt. Sự kết hợp giữa vị chua chua và thơm ngon của thịt xay tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn.
Dân Việt xin giới thiệu công thức làm món cà chua nhồi thịt đơn giản như sau:
Cuối tuần, bạn hãy làm món cà chua nhồi thịt để đổi bữa cho gia đình, đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Chọn mua những quả cà chua tươi ngon để làm món cà chua nhồi thịt
– Cà chua ngon có màu đỏ, căng tròn, vỏ bóng, mỏng.
– Chọn những quả có cuống xanh bám vào quả. Đây là loại cà chua mới thu hoạch sẽ tươi và ngon.
– Tránh mua những quả cà chua không chín đều, sờ vào thấy cứng, không có độ đàn hồi hoặc quá mềm do hái lâu ngày.
Cách làm cà chua nhồi thịt: Món nhanh
Đường làm cà chua nhồi
– Cà chua chọn quả tròn, cắt ngang đầu rồi khoét bỏ ruột (giữ lại ruột để làm tương cà). Rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo.
– Thịt xay ướp 20 phút với tiêu + hành tím băm + nấm mèo + hạt nêm + 1 chút bột bắp.
Cách làm cà chua nhồi thịt: Nhưng ngon
– Cắt nhỏ lõi cà chua + cắt bỏ đầu cà chua
– Rắc một chút bột bắp lên mặt trong của miếng cà tím rồi cho thịt lần lượt vào cho đến khi hết.
– Bắc chảo, tráng 1 lớp dầu, cho cà chua vào trụng với thịt vừa vàng rồi vớt ra.
– Cũng chảo đó, cho chút dầu vào phi thơm tỏi, cho cà chua + nước vào xào, nêm gia vị vừa ăn.
Cách làm cà chua nhồi thịt: Món ăn đơn giản nhưng bữa cơm gia đình sẽ vô cùng ngon miệng
– Tiếp theo cho cà chua vào xào trên lửa vừa. Thường xuyên trở mặt cho cà phê thấm đều
– Nấu cho đến khi nước sốt hơi sệt lại, không nấu lâu quá cà tím sẽ bị nhũn.
– Tắt bếp, cho hành lá vào là hoàn thành.
Chúc bạn thành công vớiách làm cà chua nhồi bông này
* Món ăn và ảnh do Fb Linh Nguyễn thực hiện