Ăn chơi 

Không cần quá cầu kỳ, hãy làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng

Rate this post


Món trứng thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt, món nộm hoa chuối tôm thịt … thơm ngon sẽ là những gợi ý hay cho bữa cơm chiều.

Gợi ý bữa tối chiều nay sẽ có các món sau:

– Trứng hấp: 40.000đ

– Canh cải cá rô đồng: 15.000 đồng

– Nem hoa chuối: 45,000đ

– Đậu lướt sóng: 10.000 đồng

Tổng: 110,000 VND

Ăn gì hôm nay: Không cần quá cầu kỳ, hãy làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 1

Ăn gì hôm nay: Không cần quá cầu kỳ, hãy làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 4 quả trứng, 100g thịt nguội, gia vị, hạt tiêu, nấm đông cô, mộc nhĩ, 1 củ cà rốt, bột canh …

Trứng gà 4 quả nhỏ. Trứng cho vào bát, khuấy tan, nêm chút gia vị và hạt tiêu. Chiên trứng thật đều tay, chú ý không rán chín vàng khi cuốn sẽ bị rách. Sau khi chiên, vớt ra đĩa.

Giò sống khoảng 1 lạng trộn với một ít nấm hương, một ít mộc nhĩ, 1 củ cà rốt bằm nhỏ, tiêu, bột canh. Trải trứng đã tráng lên thớt sạch, dùng thìa dàn đều hỗn hợp lên bề mặt trứng. Dùng tay cuộn tròn lại, gói vào giấy trắng hoặc giấy nến, dùng dây cột lại để không bị lỏng. Hấp 15 phút, bỏ lớp giấy bên ngoài, cắt lát mỏng. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Ăn gì hôm nay: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 3

Ăn gì hôm nay: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 1 mớ rau sam, 300g cá rô, dầu ăn, muối, hành khô, gia vị.

Làm sạch cá rô, nhớ cạo sạch màng đen trong bụng. Đun sôi với nước giã gừng và hành khô thêm chút muối. Thả tất cả chúng với nước.

Vớt cá ra đĩa, phi thơm hành với mắm nêm. Gạn lấy phần nước luộc cá trong rồi cho cá đã chiên vào đun sôi. Rau cải thìa rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi thêm một chút mì chính rồi tắt bếp.

Hôm nay ăn gì: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 5

Hôm nay ăn gì: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 7

Chuẩn bị: 3 túi đậu, dầu ăn

Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu vào chiên vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa dùng nóng với xì dầu và rau kinh giới.

Ăn gì hôm nay: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 8

Ăn gì hôm nay: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 9

Chuẩn bị: 1 quả chuối tiêu (hoa chuối), 100g lòng heo, 100g tôm, 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa tỏi, 1/2 thìa ớt băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tương ớt

Hoa chuối bào mỏng, ngâm nước chanh để không bị thâm. Thêm một chút nước sôi, thêm muối, sau đó luộc chín bụng heo và tôm, vớt ra xả ngay với nước lạnh. Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen. Thịt ba chỉ cắt nhỏ.

Pha nước trộn: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa tỏi, 1/2 thìa ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt, trộn đều.

Sau đó vớt hoa chuối đã ngâm nước, vắt ráo nước, cho vào tô, cho tất cả các nguyên liệu và nước sốt vào, sau đó cho rau răm đã thái nhỏ vào, trộn đều. Cho ra đĩa, rắc hành tím chiên và vừng đen lên trên.

Ăn gì hôm nay: Không cần cầu kỳ, làm 4 món đơn giản cho bữa tối ngon miệng - 10

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/hom-nay-an-gi-chang-can-cau-ky-lam-4-mon-don-gian-duoc-bua …

Ăn gì hôm nay: Bữa cơm 4 người vừa ngon vừa không tốn kém

Vịt luộc với thịt ngọt thơm, dưa leo chua ngọt tươi ngon … chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.

Hôm nay bạn nấu món gì?

Theo Minh Ngọc (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Bài viết liên quan

Leave a Comment