Ăn chơi 

Hướng dẫn cách làm món thịt heo luộc kiểu mới, lạ miệng đãi khách cực ngon

Rate this post

Công thức này cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Hướng dẫn cách làm món thịt heo luộc kiểu mới, lạ, đãi khách cực ngon 1

Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, gừng, tỏi, hành tím, ớt, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, dầu ớt, đường, dầu mè.

Làm:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc với gừng và rượu nấu ăn để khử mùi tanh. Trong quá trình luộc, bạn nhớ mở vung và hớt sạch bọt, sau đó đậy nắp nồi lại và nấu trong 10 phút cho thịt chín. Hết thời gian thì vớt ra để sang một bên cho ráo nước.

Hướng dẫn cách làm món thịt heo luộc kiểu mới, lạ miệng đãi khách cực ngon

Bước 2: Băm nhỏ tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ rồi cho tất cả vào âu nhỏ. Đổ một ít dầu nóng vào để tăng mùi thơm rồi đổ xì dầu nhạt, dầu ớt, đường, dầu mè vào, khuấy đều là hoàn thành nước sốt.

Hướng dẫn cách làm món thịt heo luộc kiểu mới, lạ, đãi khách cực ngon 3

Bước 3: Cắt thịt heo thành từng lát mỏng, càng mỏng càng tốt. Sau đó, xếp các lát thịt ngay ngắn ra đĩa, đặt lát gừng lên trên để khử mùi tanh. Đặt trong nồi hấp trong 12 phút. Hết thời gian, bạn vớt thịt ra, cho những lát gừng lên trên và rưới nước sốt lên là có thể ăn được rồi.

Hướng dẫn cách làm món thịt heo luộc kiểu mới lạ đãi khách cực ngon 4

Thịt lợn có tác dụng thanh nhiệt, bổ thận khí, khi ăn vào sẽ cung cấp nhiều chất đạm, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này có nguyên liệu và cách làm đơn giản nhưng hương vị lại rất mới lạ, mọi người nên thử nhé.

Bài viết liên quan

Leave a Comment