Gà rán kiểu này vừa bổ dưỡng lại không nhiều dầu mỡ là món khoái khẩu của trẻ nhỏ
Yếu tố: ức gà, bột mì, trứng, vụn bánh mì, dầu ớt, muối, xì dầu.
Trình diễn:
1. Làm sạch ức gà, chuẩn bị bột mì và vụn bánh mì, bóc vỏ trứng gà và đánh tan.
2. Ức gà cắt miếng vừa ăn, cho muối, xì dầu và dầu ớt vào trộn đều. Có thể cho thêm chút dầu ớt nếu ăn cay, hoặc không tùy theo khẩu vị của mỗi người.
3. Phủ lên gà một lớp bột mì, sau đó là một lớp trứng lỏng, và cuối cùng là vụn bánh mì.
4. Đặt gà vào khay nướng.
5. Nướng theo hướng dẫn của lò.
6. Có thể dùng đũa lật các mặt để gà được giòn, sau khi hết thời gian là gà đã chín.
7. Ức gà rán nên ăn khi còn nóng, cắn vào vừa giòn, vừa ngon, vừa miệng.
xem thêm
