Nhà hàng Market tọa lạc tại trung tâm khu du lịch là nơi tạo ra những món ăn ngon với sự chú trọng tỉ mỉ trong khâu tuyển chọn nguyên liệu cao cấp, xanh và sạch. Bên cạnh không gian thoáng mát, rộng rãi với tầm nhìn hướng biển, The Market còn có phong cách ẩm thực truyền thống độc đáo nhưng không kém phần sang trọng, mới lạ.

Thực đơn ở đây là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu địa phương, được luân chuyển theo mùa. Điển hình nhất là các món hải sản với nguyên liệu từ vùng biển Quảng Ninh được mang về tươi ngon vào mỗi buổi sáng.

Một trong những món ăn được yêu thích nhất tại quán là bún riêu cua đồng với hình thức đẹp mắt và giàu chất dinh dưỡng. Món ăn này được đầu bếp Nguyễn Văn Quyết – Top 7 đầu bếp của Top Chef Vietnam 2019 sáng tạo lại từ công thức gia truyền, nhằm tạo nên nét độc đáo cho phong cách ẩm thực của nhà hàng.

“Tôi chọn ghẹ Quảng Yên để làm món bún riêu cua này. Đây là loại ghẹ hai quê, chất lượng thịt chắc, ngọt. Số lượng ghẹ thịt và ghẹ gạch được điều chỉnh theo tỷ lệ lần lượt là 40% và 60% để tăng thêm. trải nghiệm vị giác cho người ăn. Loại bún được dùng phải được làm từ củ riềng được trồng trên vùng núi cao, khí hậu mát mẻ ven huyện Bình Liêu phía đông Quảng Ninh “, đầu bếp chia sẻ.

Theo đại diện khu du lịch, khi đến nhà hàng vào thời điểm này, thực khách còn được trực tiếp chứng kiến ​​đầu bếp chính chế biến món bún riêu cua đồng, để hành trình trải nghiệm các món ăn đặc sản tại The Market thêm trọn vẹn.

Ngoài ra, thực đơn tại quán còn có nhiều món ăn mang hương vị ẩm thực biển độc đáo khác như gỏi sứa tươi chua cay của vùng biển Thái Bình, canh măng hay cá Diêu Hồng … được lựa chọn từ những nguyên liệu tươi ngon của địa phương và chế biến dưới tay nghề khéo léo và sáng tạo của các đầu bếp của chúng tôi. Các món ăn tại đây được nhiều thực khách đánh giá là mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt theo cách mới và đẳng cấp hơn.

Bên cạnh thực đơn ẩm thực trong nước, nhà hàng còn phục vụ các món ăn đặc trưng của Ý như Pizza, mỳ Ý, cá hồi Nauy, bít tết New Zealand hay sườn nướng kiểu Úc …

Cùng với The Market, nhà hàng Corallo – nơi phục vụ bữa sáng hàng ngày cũng được du khách hết lời khen ngợi.

“Hiếm có nhà hàng nào trong khách sạn lại nấu bữa sáng ngon như ở đây. Hương vị thanh khiết, ngon và nhiều món, đặc biệt là những món ăn quen thuộc của Việt Nam trong bữa cơm gia đình”, anh Huy Minh đến từ Hà Nội cho biết. bình luận.

Corallo vừa ra mắt thực đơn BBQ hải sản và Lazy Bar với thiết kế hướng biển, tựa lưng vào bể bơi vô cực cùng thực đơn đồ uống đa dạng, thích hợp để thư giãn trong tiếng nhạc và ngắm hoàng hôn trên vịnh.

Thứ 6 và thứ 7 hàng tuần, từ 18h00 đến 22h00, nhà hàng Corallo sẽ mang đến cho thực khách combo Lazy Sunset bao gồm các món hải sản BBQ tươi sống kèm một thức uống, trọn gói với giá chỉ 600.000 đồng / người. .

Đi vào hoạt động từ năm 2020, được quản lý và vận hành bởi Sun Hospitality Group (SHG) – thương hiệu nghỉ dưỡng của Tập đoàn Sun Group, Premier Village Ha Long Bay Resort đã để lại nhiều ấn tượng cho du khách khi đến với Hà Nội. với Hạ Long.

Resort tọa lạc tại trung tâm khu vực Bãi Cháy. Từ đây, du khách có thể thuận tiện di chuyển đến hầu hết các điểm du lịch tại thành phố Hạ Long, cũng như các điểm đến nổi tiếng khác của tỉnh Quảng Ninh.

Khu nghỉ dưỡng sở hữu 67 căn biệt thự hướng biển, hướng vườn và hướng hồ bơi, được thiết kế hiện đại cùng nhiều tiện ích cao cấp như bể bơi ngoài trời riêng biệt, bồn sục, spa, gym, câu lạc bộ trẻ em …

Với chuỗi tiện ích nghỉ dưỡng đẳng cấp, hệ thống nhà hàng với thực đơn phong phú, ngon miệng trải dài từ Á sang Âu, Premier Village Ha Long Bay Resort đã được World Travel Awards khu vực Châu Á và Châu Đại Dương vinh danh. là “Khu nghỉ dưỡng dành cho gia đình hàng đầu Châu Á 2022”.

Tường An