Ăn chơi 

Đậu hũ chiên không ngon lại đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!

Rate this post


Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đậu phụ sốt cay ngọt vừa ngon vừa đưa cơm, ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu:

– 500g đậu phụ, 10g gừng, 5g muối ăn, 2 quả trứng, 15ml xì dầu, 5ml nước tinh bột (pha 1 thìa cafe tinh bột với 5ml nước để được tinh bột), 15g hành tây, 2 quả ớt, 30g tinh bột, 5g đường, 15ml dầu hào Nước xốt

Làm:

Cắt đậu phụ thành từng miếng dày khoảng 1cm. Bày đậu ra đĩa, rắc một thìa cà phê muối và 30g tinh bột lên hai mặt miếng đậu, ướp trong 10 phút.


Đậu hũ chiên không ngon lại đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - Đầu tiên

Trứng để vào bát.

Đậu hũ chiên không ngon lại đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 3

Đun nóng chảo, cho dầu vào. Nhúng đậu đã ướp vào bát trứng.

Đậu hũ chiên không ngon lại đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 4

Sau đó cho đậu vào chảo chiên vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Đậu hũ chiên không ngon lại đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 5

Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho phần đầu trắng của hành lá hoặc hành khô băm nhỏ vào xào cùng với gừng và ớt.

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 6

Cho xì dầu, dầu hào vào, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi rồi cho đường vào.

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 7

Vặn lửa nhỏ rồi cho đậu đã chiên vào, thỉnh thoảng lật mặt đậu để đậu ngấm gia vị.

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - số 8

Đợi đến khi nước sốt gần cạn và cả hai mặt đậu hũ chuyển màu thì đổ 5ml nước tinh bột vào cho đặc. Đun thêm một chút cho đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp.

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 9

Bày món đậu hũ chua ngọt này ra đĩa, dùng nóng với cơm. Tàu hủ hơi giòn nhưng mềm ngon, có vị cay cay ngọt ngọt từ nước sốt đảm bảo sẽ no căng cả nồi cơm.

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - mười

Đậu phụ rán không ngon đem chấm kiểu này ngon không tưởng, thử ngay nhé!  - 11

Chúc may mắn!

Nguồn: https: //arttimes.vn/gia-dinh/dau-phu-ran-khong-da-ngon-dem-sot-kieu-nay-ngon-mien-che-k …

Món đậu phụ xào lá lốt này vừa ngon vừa rẻ, tuần ăn vài lần vẫn không thấy ngán

Loại rau này kết hợp với đậu phụ tạo nên một món ăn vừa mềm, vừa ngon, vừa đậm đà, lại rất tốt cho cơ thể, cả nhà sẽ thích mê, cùng thử nhé!

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Douguo) (Thời báo Văn học Nghệ thuật)

Bài viết liên quan

Leave a Comment