Có rất nhiều món quà để bạn lựa chọn như hoa, socola,… nhưng ý nghĩa nhất vẫn là những món quà do chính tay bạn tạo ra. Cùng vào bếp và nấu cho người phụ nữ thân yêu của mình những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt nhé.
Những nguyên liệu để chọn và làm thế nào để nấu ăn? Hãy để gà Mỹ đồng hành cùng bạn trong ngày 20/10 năm nay.
Gà Mỹ không chỉ thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Thịt gà không chứa carbohydrate và ít chất béo hơn thịt bò hoặc thịt lợn. Thịt gà nhiều nạc và giàu protein nên được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho bữa ăn và sức khỏe của gia đình bạn. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm đa năng về cách nấu nướng, bạn có thể quay, nướng, chiên, lò vi sóng hoặc nồi chiên không khí.
Dưới đây là công thức với gà Mỹ do đầu bếp giới thiệu.
Thịt gà viên kiểu Mỹ với phô mai và nấm cục
Nguyên liệu làm gà Mỹ
Gà Mỹ 600gr
Bánh mì panko vụn 50gr
60gr hành tím băm
30gr tỏi băm
Phô mai Parmesan 30gr
2 quả trứng
Pepperoncinis băm nhỏ 60gr
Bột bắp 15g
Rau mùi, 10g xắt nhỏ
Dầu truffle 5gr
Muối, tiêu để nêm
Phô mai Gruyere 200g (cắt khối làm nhân)
Thành phần cho nước sốt nướng
Nước sốt Marinara: 2 lọ
Phô mai mozzarella 1 cốc (bào)
1 cốc phô mai Provolone (bào)
Húng quế tươi ½ chén (cắt nhỏ)
Nấm Truffle 5g (cắt lát mỏng)
Làm:
1) Trộn gà Mỹ với tất cả các nguyên liệu trong một cái bát.
2) Khi hỗn hợp mịn, chia thành các phần 40g bằng nhau, rồi viên thành các viên tròn.
3) Thịt viên GÀ MỸ với từng khối pho mát gruyere cắt sẵn
4) Đun nóng một ít dầu trong chảo chống dính sau đó cho viên gà Mỹ vào chiên vàng đều các mặt.
5) Cho gà Mỹ chiên vàng vào tô
6) Đổ nước sốt marinara đã đun nóng vào bát gà viên và rắc húng quế lên trên
7) Sau đó rắc phô mai mozzarella bào và phô mai provolone lên trên gà LẠNH và nước sốt
8) Làm nóng lò ở 210 ° C trong khoảng 10 phút
9) Chuyển sang nấm cục bào mỏng và phục vụ
10) Ăn kèm với bánh mì, mì ống hoặc salad tùy theo sở thích của bạn
Ghi chú:
Gà viên của mình vừa chín tới sẽ rất ngon và không bị khô.
Món ăn ngon hơn khi dùng nóng
Nước sốt Marinara có thể mua sẵn hoặc có thể tự làm tại nhà.