DU LỊCH 

Đặc sản “độc nhất vô nhị” ở miền Tây

Rate this post

Bên cạnh những cánh đồng lúa xanh ngút ngàn, cò bay thẳng cánh, miền Tây còn nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Nếu bạn muốn tìm một món ăn vừa ngon vừa bình dị thì không thể bỏ qua đặc sản miền Tây.

Chính vì những lý do đặc biệt trên mà các thành viên Việt Nam đã “mạnh dạn” giới thiệu danh sách những món ăn vô cùng tuyệt vời nhất định phải thử khi đến miền Tây đó nha! Nếu bỏ qua, bạn sẽ “phí cả đời”!

 Thành viên Việt Ơi giới thiệu những món ngon miền Tây khiến bạn phải xuýt xoa "nhớ suốt đời".  (Ảnh chụp màn hình)
Thành viên Việt Ơi giới thiệu những món ngon miền Tây khiến bạn “nhớ suốt đời”. (Ảnh chụp màn hình)

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Bún cá lóc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Châu Đốc, An Giang. Mặc dù cũng có nhiều món ăn khác kết hợp với cá lóc như bánh canh cá lóc, cháo cá lóc,… nhưng bún cá lóc vẫn được thực khách yêu thích nhất. Hương vị này sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần đầu tiên nếm thử!

 Bún cá lóc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Châu Đốc.  (@hetagram)
Bún cá lóc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Châu Đốc. (@hetagram)

 Hương vị đậm đà của cá lóc sẽ khiến bạn "say mê" ngay từ lần đầu tiên nếm thử.  (@ fdy.world)
Hương vị đậm đà của cá lóc sẽ khiến bạn “phải lòng” ngay từ lần đầu tiên nếm thử. (@ fdy.world)

>> Xem nhanh: Món ngon không thể bỏ qua khi đến miền Tây Nam Bộ

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Về thăm miền Tây mà không thử món cá lóc nướng trui thì quả là một thiếu sót vô cùng lớn. Bởi vùng đất này được thiên nhiên ưu đãi khi có rất nhiều loài cá nước ngọt, có thể nói tôm cá ở đây không bao giờ thiếu, món cá lóc nướng trui cũng vậy. Đây được coi là “đặc sản” nhất định phải thử khi đến vùng sông nước.

 Món ăn rất dân dã.  (Ảnh: Bao Tran Nguyen Ngoc)
Món ăn rất dân dã. (Ảnh: Bao Tran Nguyen Ngoc)

 Thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn.  (Ảnh: Bao Tran Nguyen Ngoc)
Thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn. (Ảnh: Bao Tran Nguyen Ngoc)

>> Đừng bỏ lỡ: Mắm ruốc miền Tây: Hương vị thơm ngon trong từng món ăn chưa bao giờ “lỗi thời”

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Lẩu mắm là một trong những món ngon phổ biến ở vùng này. Theo chia sẻ của Dương Khang – thành viên nhóm Việt Nam Ơi: “Hương vị đậm đà từ nước mắm kết hợp với các loại rau xanh tươi tạo nên một hương vị rất trọn vẹn. Nhất là vào những ngày mưa, khí trời lành lạnh mà thử món lẩu mắm thì quả là “tuyệt cú mèo” luôn.“.

 Lẩu mắm là một trong những món ăn phổ biến ở miền Tây.  (Ảnh: Đào Dương Khang)
Lẩu mắm là một trong những món ăn phổ biến ở miền Tây. (Ảnh: Đào Dương Khang)

 Thức ăn ngon "khó cưỡng lại" cho thực khách.  (Ảnh: @ nguyenxuanson1104)
Món ngon “khó cưỡng” cho thực khách. (Ảnh: @ nguyenxuanson1104)

>> Có thể bạn quan tâm: Việt Nam Ơi Khám phá: Hành trình miền Tây đẹp ngỡ ngàng

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Mặc dù Bánh Canh là món ăn phổ biến khắp mọi miền Việt Nam nhưng riêng ở miền Tây, Bánh Canh lại được chế biến theo một cách rất riêng. “Lát bột” ở đây được hiểu là nấu và cắt bánh thành từng sợi, không có sẵn hoặc sử dụng máy sản xuất.

Cách nấu bánh chưng này cũng được coi là nét độc đáo mà chỉ miền Tây mới có. Vì vậy, món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa vẻ đẹp của sự tinh tế, khéo léo của người dân miền Tây Nam Bộ. Chính vì vậy mới có câu chuyện “ăn một lần nhớ đời” là nhớ hương vị và lòng hiếu khách của người dân miệt vườn.

 Công đoạn làm bột bánh là quan trọng nhất.  (Ảnh: Trí Phạm)
Công đoạn làm bột bánh là quan trọng nhất. (Ảnh: Trí Phạm)

 Riêng với miền Tây, bánh chưng được chế biến theo một cách rất riêng.  (@khacdien)
Riêng với miền Tây, bánh chưng được chế biến theo một cách rất riêng. (@khacdien)

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Mỗi nơi sẽ có cách “biến tấu”, cách nấu khác nhau cho món lẩu cua đồng. Tuy nhiên, tựu chung lại, món ăn phải luôn đậm đà vị cua và thanh mát vị rau. Chính sự kết hợp hài hòa đó mới có thể tạo nên một nồi lẩu cua đồng thơm ngon, đặc trưng của vùng sông nước.

 Lẩu riêu cua đồng luôn mang đậm hương vị miền Tây sông nước.  (Ảnh: @ phuongchuhp90_)
Lẩu riêu cua đồng luôn mang đậm hương vị miền Tây sông nước. (Ảnh: @ phuongchuhp90_)

 Ăn ngày mưa thì ngon không gì sánh bằng.  (Ảnh: @lillyulis_)
Ăn ngày mưa thì ngon không gì sánh bằng. (Ảnh: @lillyulis_)

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Hầu như không du khách nào có thể từ chối hương vị đậm đà của món mì miền Tây bởi món ăn này vô cùng đặc biệt. Nguyên liệu đặc trưng của món ăn này gồm có tôm, thịt, trứng, giá đỗ, hẹ, hủ tiếu… Nếu có dịp ghé thăm Tiền Giang, bạn nên thử qua hủ tiếu Mỹ Tho. Có thể nói đây là một trong những tỉnh rất nổi tiếng với món bún ngon “nhức nách”.

 Hủ tiếu Mỹ Tho vô cùng nổi tiếng.  (Ảnh: @tuyetnhivincity)
Hủ tiếu Mỹ Tho vô cùng nổi tiếng. (Ảnh: @tuyetnhivincity)

 
"Phiên bản" Khô cũng không thua kém.  (Ảnh: @sirbakealot)
“Phiên bản” khô khan cũng không kém cạnh. (Ảnh: @sirbakealot)

Việt Nam Ơi Khám Phá: Đặc Sản

Bánh xèo là món ăn dân dã nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành Việt Nam. Tuy có xuất xứ từ miền Trung, tuy nhiên bánh xèo miền Tây cũng xuất hiện từ rất lâu và nổi tiếng không kém. Điểm khác biệt và cũng là nét đặc trưng của bánh xèo miền Tây là kích thước bánh lớn, nhân đầy đặn.

Bánh xèo miền Tây có nhiều loại nhân, từ nhân tôm thịt đến nhân đậu xanh. Nhưng đặc biệt nhất vẫn là bánh xèo nhân thịt vịt, vừa béo vừa thơm khiến ai ăn một lần cũng vấn vương, cứ muốn về miền Tây mãi không thôi.

 Tuy có nguồn gốc từ miền Trung, tuy nhiên bánh xèo miền Tây cũng xuất hiện từ rất lâu đời và nổi tiếng.  (Ảnh: Dũng Lê)
Tuy có nguồn gốc từ miền Trung, tuy nhiên bánh xèo miền Tây cũng xuất hiện từ rất lâu đời và nổi tiếng. (Ảnh: Dũng Lê)

Kích thước và lõi của chúng lớn hơn bình thường.  (Ảnh: Thu Thu)Kích thước và lõi của chúng lớn hơn bình thường. (Ảnh: Thu Thu)

Thành viên của Việt Nam đã gợi ý rồi thì còn chần chừ gì mà không rủ hội bạn thân của mình vi vu miền Tây và thưởng thức những món ngon đặc biệt này. Ngoài ra nếu thấy thích hãy tiếp tục theo dõi, trở thành thành viên của Việt Nam Để đọc thêm nhiều bài viết hay về ẩm thực các nước, mời các bạn đón đọc!

Hãy theo dõi thêm nhiều tin tức hấp dẫn khác tại YAN!

Loại quả dân dã ở miền Tây gắn liền với tuổi thơ khiến bao người con xa quê thổn thức

Mỗi vùng miền đều có những đặc sản riêng và những loại trái cây dân dã được nhiều người dân nước đó yêu mến.

Phương Tây cũng không ngoại lệ. Nơi đây còn có rất nhiều loại quả dân dã quen thuộc, gắn liền với ký ức và tuổi thơ của nhiều người.

Đầu tiên phải kể đến là trái cây bát tràng. Màu vàng tươi, hương thơm nhẹ nhàng kết hợp với vị sữa béo ngậy mang đến hương vị tuyệt vời khó quên.

Ngoài ra, ở đây còn có món long nhãn. Loại quả này khi còn non sẽ có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng có vị chua ngọt đậm đà.

Xem thêm thông tin chi tiết tại đây!

“Vì đất nước mình còn xa lạ nên chi ra nước ngoài. Đặt chân đến mọi miền là ước mơ hằng mơ ước”. Nhanh tay tham gia nhóm Việt Nam để khám phá những điều tuyệt vời của 64 tỉnh thành nước ta.

Bài viết liên quan

Leave a Comment