Công thức làm gà sốt dừa đơn giản cho cả nhà
Yếu tố:
– 2 ức gà
– 1 lon nước cốt dừa
– 2 chén bông cải xanh
– 1 cốc nước hạt dẻ
– 1 củ hành tây
– 2 thìa cà phê
– 4 nhánh tỏi băm
– 1 thìa cà phê gừng băm
– 1 thìa cà phê quế
– Muối (tùy khẩu vị của gia đình bạn)
– Rau mùi cắt nhỏ
– Hành lá cắt nhỏ
Công thức:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch ức gà, thái miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Rửa sạch bông cải xanh, hành tây, cắt khối vuông nhỏ.
Bước 3: Đun nóng chảo lớn ở lửa vừa hoặc cao. Khi chảo nóng, cho nước cốt dừa, thịt gà, bông cải, nước hạt dẻ và nước khoáng vào. Nấu hỗn hợp trong khoảng 15 phút. Nước cốt dừa cung cấp nhiều vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác rất tốt cho cơ thể của bạn. Sử dụng nước cốt dừa để nấu ăn giúp món ăn của bạn có nước sốt đậm đà, thơm ngon.
Hạt dẻ nước cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể kết hợp với thành phần chất xơ trong bông cải xanh giúp thúc đẩy nhu động ruột, giảm mức cholesterol, điều hòa lượng đường trong máu và giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh.
Bước 4: Sau đó, bạn cho bột cà ri, tỏi, gừng, quế và muối vào chảo. Tại thời điểm này, giảm lửa ở mức vừa – nhỏ và nấu thêm 15 phút.
Bước 5: Món ăn sau khi hoàn thành thì gắp ra đĩa, có thể cho hành và rau mùi lên trên để món ăn thêm đậm đà. Bạn có thể phục vụ gà với gạo lứt, rau hoặc bánh mì không chứa gluten để phủ đều nước sốt cà ri.
