Tôm luộc
Món tôm luộc rất ngon và dễ chế biến.
Món tôm luộc này không cần nêm quá nhiều gia vị. Luộc tôm qua nước trắng và để ráo. Pha nước mắm gừng tỏi, dấm, loại ngon để chấm. Món ăn này dễ hợp khẩu vị với mọi người, cách chế biến cũng đơn giản.
Cơm hải sản
Nồi cơm này sử dụng các nguyên liệu hải sản băm nhỏ và rau củ theo mùa. Món này làm rất đơn giản, chưa kể là ngon. Thời tiết nóng nực và nếu không biết ăn gì, hãy trộn tôm và kết hợp các loại rau củ theo mùa như cà rốt, ớt xanh, hành tây, cải thìa để tạo thành món ăn lạ miệng này.
Nấm hương khô, măng tây và tôm
Vào mùa hè nắng nóng, khẩu phần ăn không nên quá đơn điệu, hãy làm món ăn giải nhiệt này để cả nhà ngon miệng nhé. Nấm hương ngâm rửa sạch sau đó luộc chín. Măng tây và tôm làm sạch, chần qua rồi để nguội tự nhiên, rắc muối và dầu oliu, trộn đều cho ngấm gia vị. Tôm ít béo và bổ dưỡng, có mùi thơm tươi, kết hợp hoàn hảo với măng tây giòn và nấm hương bổ dưỡng.
Canh mướp nấu tôm không dầu
Dưa hấu có nhiều nước, vị tươi ngon và giàu vitamin C, E. Dưa hấu mùa hè rất ngon và rẻ, có thể làm canh hoặc xào. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước đun sôi khoảng 3 phút, cho tôm vào, tắt bếp, nêm muối vừa ăn. Canh mướp nấu tôm không chỉ có mùi thơm riêng mà còn rất bổ dưỡng, giàu đạm, ít calo, thích hợp ăn trong mùa hè.
Tôm chiên
Đây là một món khai vị cay và giòn. Mì gói, tương đen lên men, tôm biển, chút tiêu xay, ớt, tỏi băm. Cho mì gói và đậu nành đen đã lên men cùng gia vị vào máy xay, sau đó chiên cho đến khi chín vàng trên lửa nhỏ. Cho tôm vào chảo chống dính chiên đến khi chín vàng thì đổ gia vị đã chiên vào đảo đều.
Tôm viên nấu rau muống
Chả tôm nấu rau muống là mMón súp thơm ngon, bổ dưỡng, ít dầu mỡ. Cho 250 gam thịt tôm, 50 gam mỡ, muối, lá hẹ vào máy xay nhuyễn. Sau khi nước sôi, bạn bóp tôm thành từng miếng rồi cho vào nồi. Khi chả tôm chín, cho rau răm vào, rắc muối vừa ăn.
Tôm chiên
Món tôm chiên giòn này bạn chỉ mất 5 phút để làm món ngon tại nhà. Màu sắc đẹp mắt, vị giòn, mềm. Cà rốt và dưa chuột cắt thành những miếng vuông nhỏ. Cho cà rốt vào xào chín, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn, thêm chút rượu nấu ăn, thêm dưa chuột thái hạt lựu, nêm gia vị vừa ăn.
xem thêm